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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-27129971
臺北市中山區長春路376號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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松露醬細麵 NT420



人生最濃的一盤松露麵,是的,濃濃瓦斯味!

劃破水波蛋,潤澤了整盤,滑溜咕溜的麵條,加上鹹鹹起士脆餅,

又有誰能抵擋?



波羅那肉醬千層麵 NT480



很少吃千層麵,怕最後會膩。

但是這盤,是帕瑪森起士與清爽茄香組成的肉醬千層麵。

友人讚不絕口。




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然後一定不要錯過這裡的甜點。

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在冷藏櫃裡指認過的甜點們,一上桌卻又是一番新面貌。




小巧渾圓的無麩質巧克力蛋糕(NT120),一半鑲嵌了堅果,一半披覆著可可淋醬,然而盛盤之後,又為你再多添一匙主廚特調:柑橘香蕉醬!


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第一次聽到橘子與香蕉的組合,醬汁清透,找不出香蕉的濃稠,但一入口就知道這真的是甜蕉與橘!


香濃的,明亮的酸香、核果還有巧克力與橘的圓舞曲,每一bite都是層次。


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蘋果可頌( NT 200),只要烤熱就已是合格,但主廚偏偏要為你淋上太妃糖這個超作弊外掛。



哎,要怎麼說呢?那是專屬於冬日的一抹感動吧,暖盈脾胃之後,幸福油然而生。


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我想那就是義大利之所以讓人念念不忘的解答。

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延伸閱讀:

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Flugel 肉桂蘋果巧克力塔https://yobooo.blogspot.com/2013/12/flugel_18.html


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Gonna共樂遊》太陽蛋酒醋野菇麵https://yobooo.blogspot.com/2020/12/gonna.html


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SAPORI 義品味小餐屋》

地 址:臺北市中山區長春路376

電 話:02-2712-9971

營業時間:週一休,週二~週日?11:3014:00, 17:3021:00

臉 書:https://www.facebook.com/SAPORI.TAIPEI/

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