三重臺(tái)北橋下路口附近有好吃咖哩飯與焦糖布蕾,是之前被電視報(bào)導(dǎo)過在漫畫店二樓的雙爸食堂,店裡是有家感覺的溫馨風(fēng)格,主廚雙爸曾赴澳洲藍(lán)帶廚藝學(xué)院學(xué)藝,餐點(diǎn)精緻、用心且美味。
【雙爸食堂】
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地址:新北市三重區(qū)重新路一段58號(hào)2樓
電話:0983-170858
營業(yè)時(shí)間:星期二至五17:30~20:30、星期六至日11:30~13:30/17:30~20:30(星期一公休)
雙爸食堂在三重的重新路一段,入口就是通往樓梯的小門,招牌也很低調(diào)所以容易就路過錯(cuò)過,要前來時(shí)候記得一樓是漫畫店可能比較容易找。
雙爸食堂菜單基本上就是以咖哩飯為主,然後搭配炸豬排、炸雞等不同的主菜,也可以選擇要不要加滑蛋或起司等,另外也有一些像是沙拉、例湯或布蕾的單點(diǎn)菜色。
雙爸食堂入內(nèi)是要換穿室內(nèi)拖鞋的,沒有太過華麗的佈置等,給人感覺挺溫馨的,就像是到朋友家吃飯一樣。
每日例湯口味不一定,迷你竹我喝到的是香濃順口的南瓜濃湯,自然的甜味十分討喜,冷冷天氣裡先來一碗熱湯,讓胃暖暖的好舒服。
這次迷你竹我是要到附近開會(huì)先來吃午餐,所以只能選擇一種來品嚐,滑蛋酥炸腰內(nèi)肉咖哩上桌配菜和擺盤都很誘人,咖哩部分除了醬料含有一些紅蘿蔔快,其他配菜都是另外擺上的,白飯煮得軟硬適中,搭配香濃咖哩醬入口十分美味,咖哩是比較偏日式的香甜口味,也就是小孩也會(huì)喜歡的那種。
滑蛋的部分則是非常有技巧的烹煮,表面還有一些沒那麼凝固,吃起來滑順可口,對(duì)於雞蛋愛好者迷你竹我來說可稱上品,而且非常有誠意的不是只有白飯上有滑蛋,到咖哩醬的下面也都還有滑蛋,如果點(diǎn)了沒有滑蛋的品項(xiàng),建議另外加價(jià)也要加下去。
酥炸腰內(nèi)肉炸得恰到好處,外皮酥脆、裡頭軟嫩,完全不輸連鎖的日式豬排,搭著咖哩醬吃風(fēng)味層次更好,雙爸食堂的咖喱飯與主食實(shí)在是令人滿意。
雙爸食堂的飯後甜點(diǎn)焦糖香草布蕾推薦必點(diǎn)!光是看上面糖漿滿滿的真材實(shí)料香草籽,65元價(jià)位真的有誠意。
綿密口感、充滿雞蛋香氣的布蕾,搭著不會(huì)太過甜膩的香草焦糖糖漿,根本是無敵好吃的,覺得焦糖香草布蕾跟咖哩飯可以並列雙爸食堂招牌推薦料理了。(小建議如果附餐飲料有熱咖啡可以點(diǎn)來搭就更完美。)
雙爸食堂的咖哩飯從米飯、醬料、主食、滑蛋都很完美,份量上也給的很足夠,風(fēng)味老少皆宜,空間舒適自在很適合一家大小前來用餐,然後最後再說一次,請(qǐng)記得務(wù)必要點(diǎn)焦糖香草布蕾,因?yàn)檎娴暮芎贸裕。ㄐΓ?/p>
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地址:新北市三重區(qū)重新路一段58號(hào)2樓
電話:0983-170858
營業(yè)時(shí)間:星期二至五17:30~20:30、星期六至日11:30~13:30/17:30~20:30(星期一公休)