?好一陣子沒(méi)有吃早午餐了~
今天要介紹的這間是在內(nèi)湖地區(qū)小有名氣的"THE CHIPS"
說(shuō)真的~前陣子在看大家分享這間餐廳就一直把他納入我的口袋名單
沒(méi)想到現(xiàn)在竟然在東區(qū)也開(kāi)了間分店~
這對(duì)我來(lái)說(shuō)真是一大福音阿XDD
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店家資訊:THE CHIPS
店家地址:臺(tái)北市光復(fù)南路280巷37號(hào)
訂位電話:02-2778-9993
官網(wǎng):http://www.thechips.com.tw/
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?THE CHIPS光復(fù)店就為在國(guó)父紀(jì)念館捷運(yùn)站後方的巷子裡
現(xiàn)在這個(gè)巷子已經(jīng)變成了美食必爭(zhēng)之地~不斷有新的店家進(jìn)駐
旁邊就是我滿喜歡的餐廳"導(dǎo)演姐妹的店"
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?店裡的氣氛感覺(jué)是走運(yùn)動(dòng)餐廳風(fēng)~餐廳的前後都設(shè)有電視及投影布幕
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這大螢?zāi)粍偤迷谵D(zhuǎn)播中華隊(duì)的比賽~中華隊(duì)今年表現(xiàn)真的太棒了!!!
如果有球賽來(lái)這裡看也是不錯(cuò)的選擇喔~(筆記)
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?愛(ài)評(píng)的朋友也別忘了來(lái)這打個(gè)卡喔~
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?店內(nèi)的擺飾簡(jiǎn)單，但就是有一種輕鬆的感覺(jué)~
再搭配著店內(nèi)播放的音樂(lè)感覺(jué)很自在~
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?早午餐是這邊的特色之一~也有專(zhuān)用的MENU，
這MENU設(shè)計(jì)得很不賴~就像個(gè)小黑板一樣，
但因?yàn)榉N類(lèi)不少光是要選吃什麼都可以看很久
重點(diǎn)是我要選什麼"蛋"
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?其他餐點(diǎn)像是美式漢堡 義大利麵等這邊也有提供~選擇性很多
價(jià)位平均落在250-350元之間，另外還有加價(jià)套餐可以搭配
這天餓翻了~當(dāng)然要點(diǎn)個(gè)套餐才吃得飽(結(jié)果後悔點(diǎn)太多XDD)
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?首先登場(chǎng)的是加110元套餐的麵包及濃湯~
這香蒜麵包是我喜歡的口感~外酥內(nèi)軟，微微的焦香很好吃
忘了問(wèn)店員可不可以續(xù)麵包，不然通常的我一塊是不夠低
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?有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這邊的餐具都印有自己點(diǎn)的LOGO耶~
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?果真是"濃"湯~超濃還有起司，真的是肥死人啦!!!
濃湯配上麵包剛剛好~這個(gè)畫(huà)面現(xiàn)在看還是忍不住吞口水~
濃湯的表現(xiàn)很不錯(cuò)~味道剛剛好~不過(guò)鹹湯裡還有打碎的蘑菇
挺好喝的~
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?接下來(lái)是單點(diǎn)的"德州雞肉百匯沙拉"340元~
沙拉擺在木盆裡感覺(jué)就是格外可口，說(shuō)是百匯沙拉裡面的料也不少
上面鋪的是炸過(guò)的雞腿肉，底下還有番茄 水煮蛋 起司 生菜 磨菇等
而且這樣一盆份量不小，四個(gè)人吃還分不完
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忘了拍這沙拉有主廚自己特製的"酪梨優(yōu)格醬"~就是雞肉後方白色的醬
完全是走健康路線，但是這個(gè)醬好像有點(diǎn)太過(guò)清淡~少了點(diǎn)味道
沒(méi)辦法~我們是重口味的 哈
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雞肉本身表現(xiàn)也不賴~雞肉不會(huì)柴還挺有肉汁，搭配生菜一起吃
更加清爽~
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?這道前菜"舊金山炸黑魚(yú)260元"~是服務(wù)生推薦的招牌料理，
說(shuō)是炸黑魚(yú)不是因?yàn)檫@魚(yú)本身是黑色的，而是外面裹得粉是主廚特調(diào)的墨魚(yú)麵糊
魚(yú)塊選用肉質(zhì)較扎實(shí)的仿魚(yú)
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?雖然整塊看起來(lái)黑嘛嘛的，但一口咬下整個(gè)就是超白
仿魚(yú)的肉質(zhì)很適合拿來(lái)炸~裡面的肉很JUCY，
外面的麵衣也裹的恰到好處不會(huì)覺(jué)得油膩~
搭配同樣是店家特製塔塔醬，超好吃~
而且因?yàn)槭腔碓邳I糊裡所以不用擔(dān)心墨魚(yú)汁會(huì)弄黑嘴巴~
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?因?yàn)槭钦ㄎ铮詾榱司鉅I(yíng)養(yǎng)，旁邊的配菜還特別選用蘆筍搭配磨菇
還特別降低的用鹽的比例，兩個(gè)一起吃剛剛好~
這樣的搭配真的很用心阿~
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接下來(lái)這個(gè)雖然跟我無(wú)緣~但我還是要好好大力介紹一下
這個(gè)光看外表就肥透的邪惡漢堡，名叫瘋瘋牛320元~
光聽(tīng)名字大概可以猜到?jīng)]有失心瘋的應(yīng)該不會(huì)去點(diǎn)他(大誤)
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?先從上層介紹~最上面的紅紅的是德州肉醬，下面白色的是美乃滋
再來(lái)底下是炒過(guò)的牛五花肉，接下來(lái)黃色的是整片起司，原本應(yīng)該是主角的
漢堡肉整個(gè)就被埋在裡面，這個(gè)漢保足足有10多公分高
整個(gè)吃下去真的是包肥阿~哈哈
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配餐是薯?xiàng)l~還有小樹(shù)花椰菜
因?yàn)榉萘空娴牟恍∽钺徇@個(gè)薯?xiàng)l真的吃不完阿
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寫(xiě)到這要跟大家說(shuō)聲抱歉~因?yàn)槲彝伺乃钠拭鎴DXDD
等到想起來(lái)已經(jīng)快吃完了~冏?
不然那畫(huà)面應(yīng)該會(huì)很誘人阿 哈，看看那快流下來(lái)的起司
真的是邊寫(xiě)邊吞口水阿我
這瘋瘋牛份量真的頗大~愛(ài)吃肉的一定會(huì)喜歡~
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?這道是新品蒜辣香腸丸青醬義大利麵250元~
這道我很喜歡~如果有吃點(diǎn)辣的朋友很推薦點(diǎn)這道喔~
剛送上來(lái)那濃濃的蒜香就開(kāi)胃了!~
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?上面鋪的是蒜片跟磨菇~搭配辣椒跟青醬一起炒，
整個(gè)顏色就很討喜阿~
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這個(gè)是這裡自製的香腸丸~我還是第一次吃到這樣的丸子，口味跟一般香腸有點(diǎn)類(lèi)似
但是香料味更重一些~搭配一些青醬微辣更過(guò)癮~
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義大利麵不會(huì)過(guò)軟~再加上整個(gè)調(diào)味很開(kāi)胃，
這盤(pán)麵可以說(shuō)是秒殺收?qǐng)鰚哈
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?接下來(lái)是我的早午餐~今天選的是炒蛋系列的起司燻雞310元
只要是炒蛋系列的早午餐都會(huì)附上蜜奶油地瓜還有花椰菜跟蜜番茄以及一塊丹麥吐司
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只要是早午餐都有兩杯飲料可以選，一杯可以選果汁或牛奶
另外一杯就是無(wú)限續(xù)杯的飲料~
我今天選了牛奶跟可樂(lè)~可樂(lè)可以無(wú)限續(xù)杯好開(kāi)心~哈!!
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?這個(gè)起司燻雞也是肥肥肥~雖然跟瘋瘋牛還有很大一段差距
但是上面這片起司也是很猛阿~底下的燻雞搭配馬鈴薯狠不錯(cuò)吃~
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?燻雞味道不會(huì)太鹹~微微的煙燻味滿好吃的~
肉質(zhì)部分也是有嫩~
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?烤過(guò)的丹麥吐司搭配炒蛋跟燻雞剛剛好~
但今天的麵包有點(diǎn)過(guò)酥~少了點(diǎn)麵包的彈性
但很少看到用丹麥吐司做附餐麵包的厚
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?這個(gè)炒蛋我敢吃耶~大概也只剩下這個(gè)微微可以接受 哈
這炒蛋是屬於比較濕軟的，隱約還可以看到蛋汁，上面同樣灑上肥肥的起司
拿起來(lái)還有牽絲呢~蛋的味道比較淡，可以自己加點(diǎn)鹽調(diào)味
???
?其實(shí)會(huì)點(diǎn)這炒蛋系列主要是衝著這個(gè)蜜地瓜來(lái)的
上面的蜜奶油是這裡獨(dú)門(mén)配方調(diào)出來(lái)的
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?但有點(diǎn)可惜是今天的地瓜中間有些偏乾~"茜妞"說(shuō)這是因?yàn)?/p>
有更改過(guò)料理烹煮的方式，所以吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)乾，如果搭配蜜奶油
一起吃就還好~但我還是比較喜歡吃細(xì)緻一點(diǎn)的地瓜阿~
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另一個(gè)早午餐選的是班尼克蛋320元(煙燻鮭魚(yú))，相信很多朋友
去吃早午餐最喜歡點(diǎn)的就是這班尼克蛋~
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同樣可以選兩種飲料，這次改成西瓜汁配奶茶(奶茶可續(xù)杯)
西瓜汁是現(xiàn)打的，因?yàn)椴艅偪慈思宜臀鞴线M(jìn)來(lái) 哈
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?蛋下面的燻鮭魚(yú)給得很大方~厚厚兩層鮭魚(yú)
真的是海鮮控的菜阿~上面的班尼克蛋有另外淋上奶油
所以感覺(jué)黃橙橙~輕輕戳一下感覺(jué)蛋黃呼之欲出~好恐怖 哈
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?附餐是選油醋沙拉~可以去油解膩~店裡自己調(diào)的油醋味道不會(huì)很酸
還有一點(diǎn)梅子味，滿好吃的~旁邊一樣有附上炸薯?xiàng)l~
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?我無(wú)感我無(wú)感~雖然不愛(ài)蛋的我對(duì)蛋無(wú)感但還是
要拍一下這班尼克蛋最邪惡的一面
就是蛋黃流下來(lái)的瞬間，哈~
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?大眼怪冰淇淋(大誤)~這個(gè)叫巧克力交響派
上面大大一球巧克力冰淇淋讓已經(jīng)吃到撐的四人又出現(xiàn)了第二個(gè)胃
當(dāng)"茜妞"在說(shuō)明甜點(diǎn)的時(shí)候，還是硬給他點(diǎn)了兩樣X(jué)DD
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底下這個(gè)才是重點(diǎn)~熱熱的巧克力核桃派裡面有核桃跟一點(diǎn)椰子
單獨(dú)吃感覺(jué)不會(huì)過(guò)甜，可以吃到核桃香跟巧克力濃郁的味道，
再配上巧克力冰淇淋兩種不同的溫度聚在一起吃很讚!!!
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?另外這道是目前主打甜點(diǎn)布朗尼~同樣布朗尼也是熱的
配上冰淇淋一起吃
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?但是我比較喜歡吃鬆軟的布朗尼，這裡的布朗尼比較扎實(shí)，
口感偏濕軟，吃多了有些膩~還是上面的交響派比較合我們的口味
據(jù)說(shuō)原本店裡還有特製提拉米蘇，是道地的作法，可惜今天缺貨
下次有機(jī)會(huì)一定要點(diǎn)來(lái)吃吃看
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來(lái)張店員合照~今天來(lái)這用餐從頭到尾都是左邊這位"茜妞"
還有另外一位不好意思露臉的服務(wù)生(忘記她的名字)，
兩位幫我做介紹，另外這兩位也是很有活力阿~
突然發(fā)現(xiàn)~他們的制服好好看~
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後記
今天來(lái)"THE CHIPS"用餐非常開(kāi)心，除了餐點(diǎn)好吃外，這裡的
服務(wù)素質(zhì)很高，從一開(kāi)始的點(diǎn)餐 送餐點(diǎn)都非常親切也很熱心的介紹及回答我們
所有的問(wèn)題，中間還不忘詢問(wèn)餐點(diǎn)合不合胃口，
而且不只我們這桌，其他桌的客人也受到相同的待遇，
我跟珍小姐出門(mén)用餐最注重的就是店員的服務(wù)態(tài)度
一間餐廳如果"態(tài)度"對(duì)了~相信要用續(xù)經(jīng)營(yíng)不會(huì)是難事?