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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家: 大上海生煎包
02-2881-6929
臺北市士林區文林路99號1樓
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50
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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
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年假最後一天,一早上陽明山賞花,下午來到了士林買樂透彩刮刮樂試手氣,當然也順道買些夜市美食回家嚐鮮,傍晚天尚未黑,作過年生意的小吃攤倒是早早就出來搶客,其中就這一家店員個個個
忙得不可開交,客人則依序在現場排隊耐心等候攤位上專賣的「經典生煎鮮肉包」(NT$15/顆)與「經典生煎高麗菜包」(NT$15/顆),如果想吃「純素生煎菜包」、「獨家麻辣生煎包」、「綿密大甲芋泥包」就得上官網去購買冷凍包(一袋15個)。
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當天買了「經典生煎鮮肉包」(NT$15/顆)與「經典生煎高麗菜包」(NT$15/顆)各三顆,一共NT$90,兩個銅板有找,比較特別的店家有告示板特別推薦吃原味就很棒,所以不會主動提供醬料,想要沾醬油膏或辣椒醬的客人,要自行裝袋,這其實是很正確的教育,食材本身就有它原本的味道,店內的看板也特別介紹,高麗菜是選用梨山高山高麗菜,本身的甜度就夠,鮮肉包的肉餡是嚴選上等絞肉與新鮮的蔥,現場就看得到師傅在包,所以看得很清楚,兩者都加入了店家獨門的調味秘方,所以基本上吃原味,就已經很夠味。
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當天買了「經典生煎鮮肉包」(NT$15/顆)與「經典生煎高麗菜包」(NT$15/顆)各三顆回家裝盤,有加白芝麻的是鮮肉包,沒有的是高麗菜包,兩種好吃,就算是放入冰箱隔天再用電鍋加熱,吃起來一樣外皮Q內餡軟嫩軟嫩,高麗菜鮮甜很有咬勁,上等豬絞肉與新鮮蔥餡,與白芝麻是絕配,入口又香又軟嫩,微鹹的口感恰到好處,難怪每次經過都大排長龍。
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大上海生煎包
地 址: 111臺北市士林區文林路99號
營業時間:週三到週一15:00 ~ 23:00
電 話: 0809-008-288
FB粉絲頁 : 大上海生煎包
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