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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

02-22235088
新北市中和區中山路三段122號4樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

帕朵拉義式餐廳在中和環球購物中心內插旗啦!!12/25新開幕,每到假日總是客滿

還有愛咪送餐機器人新奇活潑的送餐服務,在這裡也可以體驗的到唷!!

嚴選使用臺灣在地食材與進口產區原物料,以天然食材、天然香料、熬煮高湯等,堅持不使用任何加工調味品

菜單有排餐、義大利麵、燉飯、沙拉、單品、甜點、飲品、酒類等,選擇性相當多元

也有2~3人的套餐餐點,包含手工麵包、紅白酒、甜點、例湯,非常適合不知道怎麼點的人

純白色簡約時尚的用餐環境,搭配上暖黃的燈光,讓整體氛圍更加分,不論是約會、聚餐都非常適合

假日的話經常會客滿,建議大家想要來用餐可以事先線上訂位唷!!

中和環球店限定活動:即刻起~~2022/02/15中和環球開幕活動

??首次加入品牌會員再送招牌黑松露薯條

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帕朵拉義式餐廳 中和環球店

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓

營業時間:am11:00~pm22:00

電話:02-22235088

線上訂位:https://inline.app/booking/-MISNV-UD_CAjJPmrII5:inline-live-1/-MreegUvqEydv-Owjc3Q

線上菜單:Menu

?10%服務費

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檢視較大的地圖?

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帕朵拉義式餐廳 中和環球店位於中和環球購物中心的4樓,上手扶梯左手邊就能看到

這裡停車相當的方便,距離板橋火車站走路大約20分鐘的距離,開車的話也有收費停車場

旁邊則是影城,是不少人約會的好去處唷!!

一走過來就看到門口迎接我的愛咪機器人,實在是太可愛了,讓我忍不住想逗逗它

帕朵拉延續了愛咪送餐機器人的服務,讓來到這裡的客人除了享用美食外,還有機器人的送餐服務,多了份新奇有趣的用餐環境

整個店內空間不大,不過桌與桌之間也不顯擁擠,可以優雅的享受美食

整體以純白色為設計,搭配上白色系的桌巾與餐椅,看起來簡約乾淨俐落

靠走道區則是有點小包廂的感覺,搭配上造型吊燈更是唯美浪漫


廚房以半開放式的空間,可以看到主廚們忙碌的身影~

還有一片超美的花磚牆,是拍照打卡的超美牆面



點完餐後,就可以在位置上等待愛咪機器人送餐啦!!~~

每次來到帕朵拉最期待的就是看到愛咪機器人,愛咪機器人以成了帕朵拉餐廳的吉祥物,可愛又很有趣

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招牌脆薯佐黑松露醬 $230


最愛的就是炸的香酥不油膩的酥脆薯條,沾上特調濃郁的松露奶醬,迷人的香氣讓人忍不住一口接著一口


套餐-香料手工麵包、每日例湯

超級推薦他們家的手工麵包,吃起來有著香草的香氣

每日例湯則是每天會稍有不同唷!!


沙拉米冷肉拼盤 $300



西餐前菜經常出現的沙拉米,是一種義大利臘腸,以豬肉混和鹽巴、胡椒、香料等數種簡單的食材,灌入腸衣在風乾製成

再經乾燥室發酵,經過特殊乳酸菌發酵會產生獨特的香氣

沙拉米最大的特色就是一點一點的白色脂肪,醃製時加進不同的香料,就成了不同口味

這盤總共有四種口味切成薄片,每一種都帶有獨特的香氣與酸味,肉香濃郁越嚼越香,非常適合搭配紅白酒一起享用


清炒黑蒜草蝦海鮮墨魚麵 $480


墨魚麵使用的是義大利茉莉品牌,選用100%杜蘭小麥,堅持傳統石臼慢磨製粉,仿古銅模壓製成形

麵體表面粗超,更能夠吸附醬汁,麵條經過海鮮下去清炒後,麵條帶點Q彈,吸附了湯汁更是清爽

裡面還搭配上已剝殼的鮮蝦、魷魚下去拌炒,更加鮮美可口,一旁還有附上檸檬,擠上一些可以讓整體口感帶點檸檬的香氣


奶油菌菇蒜香炒蝦 $330


滿清爽的一道料理,杏鮑菇、香菇、以及已剝殼的鮮蝦下去拌炒

有著奶油的迷人香氣與微微蒜香,口感豐富又帶有層次,重點是不膩口,相當不錯的一道單品

帕朵拉新北中和環球店專屬限定-麻辣白醬蛤蠣墨魚義大利麵 $360


個人最喜歡就是這道,帶點微辣口感的麻辣墨魚麵,有著白醬的奶香與蛤蠣的鮮味,吃起來清爽鮮美又涮嘴

這道是會越吃越辣口的一道,但也讓人忍不住一口接一口,只有中和環球店才有的隱藏版唷!!


西班牙黃金海鮮飯 $550





這道真的超級豐富,上層滿滿的海鮮食材,實在是太誘人了,上面還放上了一顆炸牡蠣,外酥內鮮啊!!

西班牙飯是番紅花飯,有著香濃的迷人香氣,是這道料理的重中之重唷!!

裡面有著鮮蝦、蛤蠣、小章魚、花枝、牡蠣等等海鮮,整個豐富又美味,海鮮控必點

黑松露牛肝菌菇燉飯佐舒肥蛋 $380

這道是我的愛,滿滿的黑松露迷人香氣,裡面還有放上乾香菇、松子,送上來後灑上現刨起司絲,視覺上就非常棒



燉飯的米粒中心微硬,不過吃起來口感非常剛好

上面還放上了半熟的舒肥蛋,蛋液融合在燉飯裡,吃起來口感更增添的濃郁的蛋香,超級美味


半熟黑醋栗優格重乳酪(無麩質) $180


喜歡清爽帶點酸甜滋味的甜點非常適合這款,入口宛如冰淇淋般的絲滑細膩口感,口感酸甜帶點乳酪的鹹香,還帶有果肉的顆粒感

底層的餅乾底採用無麩質的餅乾,簡單卻又不失美味


73%半熟巧克力蛋糕 $130


這款73%半熟巧克力蛋糕口感不會很甜膩,使用73%的苦甜巧克力製作

外層有著扎實蛋糕的口感,內層則帶有濕潤滑順,吃起來苦甜苦甜,個人超級喜歡的


無酒精紅酒 / 無酒精葡萄飲

開車不能喝酒,但又想品嘗紅酒或白酒,這裡也有提供無酒精的紅酒及葡萄飲唷!!

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分享給大家嚕!!

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粉絲專頁︰帕朵拉義式餐廳 中和環球店

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以上純屬個人心得分享提供大家參考

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