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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家: 灣兜 The Wan-Daw
09-10597179
高雄市三民區(qū)大順二路733號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

2022/01/22(六)

灣兜 The Wan-Daw 高雄市三民區(qū)大順二路733號 0910 597 179 營業(yè)時間:20:00~03:00 可使用LINE訂位,每人低消單點一項產(chǎn)品,加一成服務(wù)費 臉書

灣兜 The Wan-Daw於今年2022年1月22日開幕,是朋友的哥哥開的,今天和朋友專程去捧場。灣兜的臺語是我家的意思,初衷是想營造來我家一樣放鬆自在,打造在地特色風(fēng)情的酒吧,酒單和菜名也融合了在地風(fēng)格。老闆寶哥在調(diào)酒界頗負盛名,今天不少朋友和同業(yè)來捧場。
我和男友還沒八點就到了,一直到八點初頭才讓客人進入,這才知道原來灣兜晚上八點才營業(yè),還以為晚餐時間就開了,難怪朋友會約那麼晚,哈哈!

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店內(nèi)分為吧臺區(qū)和沙發(fā)區(qū),空間和燈光營造出放鬆浪漫的氣氛,門口旁有臺大電視,好像是酒吧和餐酒館必備之一。

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因為酒吧是八大行業(yè)之一,所以進入除了實名制、消毒外,還要出示接種疫苗證明,健保卡上的小貼紙或小黃卡或是數(shù)位證明都可以。

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有提供開水,服務(wù)生加的很勤,不會讓客人水杯空很久。

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四維情人350元 蘭姆酒、高梁、薄荷、九層塔、情人果
MOJITO草本清涼感,光看杯子就知道有多清涼,超多冰塊,杯身都結(jié)霜了,剛開始喝酒味蠻重的,等到冰塊有點溶化,稀釋些喝起來較順口。

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南方柔春300元 琴酒、芭樂、西洋梨、馬鞭草、抹茶
名字取的真是好聽,這杯調(diào)酒很溫和,不過不勝酒力的我,喝了半杯臉燒燒,頭暈暈,還真會醉呢!

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做工的人350元 葡萄、草本、沙士
這款酒味最不明顯,因為有味道重的沙士,喝起來就像在喝飲料,我喜歡。

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眷村樂活300元 蘭姆酒、香料、杏仁、楊桃湯、臺啤
沒想到這款是以這樣的容器盛裝,增添了不少趣味。

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我們這桌四個人喝酒都是很肉腳的那種,所以四款調(diào)酒都喝不完,因為已經(jīng)頭暈暈了,哈哈!

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鹹豬肉麵包盤350元 客家鹹豬肉、剝皮辣椒綠莎莎、柑橘蘿蔔、黃金腐乳泡菜、青蔥麵包
灣兜不止調(diào)酒好喝,餐點也超好吃的,而且備料不多,有時就吃不到了,所以最好訂位時,就先預(yù)訂餐點。料理都是現(xiàn)點現(xiàn)做,麵包烤的酥香,鹹豬肉居然是我愛的瘦肉耶!而且肉質(zhì)很軟嫩,三種配菜也都好好吃,強推。

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清酒淡菜380元 淡菜8個、清酒、甜米釀、蒜、九層塔、青蔥麵包

天啊!這道也超好吃的,品質(zhì)很棒的淡菜,絕不是冷凍乾扁的那種,充滿濃濃蒜香、九層塔的醬汁,絕對想舔盤。

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中場寶哥的好友串場彈了幾首,不知之後會不會請琴師來演奏?

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脆皮鮮蝦餃200元 鮮蝦、豬肉、高麗菜、蒜香醬油
沒想到連這煎餃也超好吃,選的材料和廠商都很用心,新鮮就不用說了,料理廚藝也很棒,只能說份量太少了,八個人都分不到兩顆啦!!

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覺得生活不美滿?壓力太大?來到灣兜小酌一杯,吃吃美食,一定可以放鬆身心靈。
結(jié)束後,我們四個人又走到附近的羊肉店是喝個熱湯解酒,這樣的生活怎會不美滿呢!(笑)

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「飲酒過量,有害(礙)健康」

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