金滿工作室～草莓巨石陣。設計師的甜點料理

難得的星期六排休可不能浪費！
總是要去那種只有假日
才能吃到的好店才行！

所以、吃了白露拉麵當午餐，
餐後當然也要來個假日甜點才是完整。

設計師的甜點料理《金滿工作室》

《草莓巨石陣》
之前看到這個就很想點，
可當下賣完.....
今回總算讓我遇上了！

層層的焦糖脆皮所疊出的千層派皮
夾著一顆顆大只的鮮紅草莓
襯著亮黃色的青檸奶油餡兒。

不只是賣相亮麗誘人、
當下如此精緻的甜點
真叫人不知如何下手.....怎吃啊？
確實，用切的、用挖的都不是?

後來呢、就先用叉子挖一口奶油餡嚐嚐
接著上頭的千層派皮用手拿著
再沾著配草莓、檸檬奶餡吃啦！
（不過、是樣子精緻、
? 這道甜點的份量可不精緻。
? 吃完會有飽足感的～
? 出自朋友心得.老闆夠大氣?。?/p>

黃色的青檸奶油，
酸柔甜韻刺激口水分泌，
明亮柔和的香氣相當順口！

而奶油的柔滑搭配上草莓脆甜
不只是口感突顯、
這果甜香氣也越加鮮明.
尤其再加上千層的薄脆苦甜襯托
吃著滿足又不膩口?

《南法脆皮蘋果派》
在那邊看甜點櫃就被吸引了?

送上桌就聞到蘋果的甜味，
上頭的奶油我有驚訝到、
帶"鹹味"滴XD。

不過只能說～鹹的好啊??！
鹹奶油輕柔滑甜，
完整帶出蘋果的軟"脆"甜香、
中間則有柔和的肉桂香氣擴散
加上底下的酥脆塔皮。
剛好是多種不同層次的口感享受。

店名：金滿工作室

地址：臺南市北區成功路614巷13弄11號

時間：目前採提前一週公吿下週之營業時日。

電話：06 259 7759