牛苑｜Facebook粉絲團(tuán)｜Instagram｜線上訂位
2022年最先介紹的一家美食餐廳
就是 臺(tái)南知名的 網(wǎng)美溫體牛肉鍋–牛苑
裡面環(huán)境超舒適～
好美好好拍！
而且餐盤(pán)都是特別挑選挑配過(guò)的 網(wǎng)美餐具＾＾
（真心大愛(ài)～）
現(xiàn)在一次點(diǎn)三盤(pán)牛肉
還送蛤蠣盤(pán) （超劃算～）
而且牛肉都會(huì)給不同部位的
份量也讓人滿意！
大家過(guò)年假期
想吃 臺(tái)南溫體牛肉火鍋的話
也能去 牛苑 吃吃唷！
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牛苑｜店家環(huán)境
▼?牛苑 ，在中正路、距離西門(mén)路二段很近的地方，附近非常的熱鬧，吃飽飽以後還能去附近逛街！國(guó)華街、友愛(ài)街、海安路、臺(tái)南美術(shù)館、河樂(lè)廣場(chǎng)都在這附近喔！
牛苑 的純白建築，非常的吸睛
外觀看起來(lái)就美美的
難怪被稱(chēng)為臺(tái)南最美的、網(wǎng)美牛肉鍋餐廳
?走進(jìn)門(mén)口，右手邊就有老闆的愛(ài)車(chē)展示
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▼一樓用餐區(qū)
?▼?牛苑 ，共有兩層樓的用餐空間
整體非常的寬敞、不擁擠
在這樣的環(huán)境用餐非常的舒適
?美美的大理石桌，這不就是所謂的網(wǎng)美餐桌嗎？
我想也只有 牛苑 會(huì)這麼用心的佈置用餐環(huán)境
不得不說(shuō)！看到這麼舒適漂亮、又有冷氣的用餐空間，餐廳分?jǐn)?shù)就先打個(gè)80分了！
?1樓後方的那個(gè)木板，特別設(shè)計(jì)為梯形的透明玻璃隔板鑲嵌，就是為了讓大家可以欣賞臺(tái)南老師傅的手切溫體牛的功夫！
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▼?牛苑 ，除了溫體牛肉鍋的肉品海鮮外，每層樓都有冰箱，裡面有各種飲品、蔬菜、火鍋料?等食材，提供自取！吃完要結(jié)帳的時(shí)候，服務(wù)員會(huì)再來(lái)計(jì)算拿取的盤(pán)數(shù)費(fèi)用！
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▼?各種沾醬，提供大家自由拿取！防疫規(guī)定，記得要戴口罩、隨手蓋上蓋子?喔！?
下方也有餐具，提供拿取使用
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▼ 個(gè)人還蠻喜歡看師父在那邊處理臺(tái)南溫體牛肉的專(zhuān)注神情，每個(gè)部位、每份肉都會(huì)精準(zhǔn)的分切、秤重，一旁還有專(zhuān)人把切好的溫體牛肉仔細(xì)的擺放整齊，非常的用心！
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▼二樓用餐區(qū)
?1樓都是以方桌為主
2樓則是有部分的圓桌，喜歡團(tuán)圓吃鍋氛圍的，也能預(yù)約來(lái)這邊用餐
?不瞞您說(shuō)，我覺(jué)得2樓的用餐環(huán)境更美、更舒適
牆面還掛上藝術(shù)畫(huà)作，我還以為我到了哪家網(wǎng)美咖啡廳～(?￣? ?? ￣??)
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▼?二樓沾醬區(qū)：
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而且 1、2樓 為樓中樓的設(shè)計(jì)
可以看到1樓挑高天花板上面的
藝術(shù)造型燈 高低垂降
真的好美、好浪漫啊?(?????????)?
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牛苑｜店家菜單
?這裡的低消為ㄧ人一盤(pán)牛肉，
而且點(diǎn)三盤(pán)牛肉以上就會(huì)給不同的部位肉品，
讓大家一次品嚐不同的牛肉部位
所呈現(xiàn)的不同口感和滋味
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牛苑｜今日餐點(diǎn)
今日餐點(diǎn)
芥蘭牛肉 $250｜滑蛋牛肉 $250
牛肉盤(pán)每盤(pán) $350
梅花豬肉盤(pán) $250
牛心$200 ｜牛肝$200 ｜牛腩$200
白飯$15 ｜肉燥飯$25
根島生態(tài)蝦$200｜鯛魚(yú)片$200｜干貝$250
（加收 10 %服務(wù)費(fèi)）
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我們五大一小，點(diǎn)了這樣一整桌
除了肉、海鮮、牛肉小炒、飯類(lèi)，是直接填單；
其餘的火鍋料理，可以自己去冰箱拿、自取 計(jì)價(jià)，都很好吃
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▼?凍豆腐：
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▼?點(diǎn)三盤(pán)肉 贈(zèng)送的 蛤蠣盤(pán)：
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▼ 手工魚(yú)餃 $60、香菇貢丸 $60、特大蟹肉棒（巨蟹棒 $150）、墨魚(yú)漿（墨魚(yú)牛軋?zhí)?$150）：
墨魚(yú)漿 特別做成塊狀，蠻特別的
芋頭貢丸裡面可以吃到芋頭顆粒，我很喜歡
巨無(wú)霸蟹肉棒，第一次看到，讓人非常驚喜的大份量
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▼ 高麗菜 $60：
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?▼ 玉米筍 $60：
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▼ 爆漿龍蝦沙拉丸 $60：
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▼ 娃娃菜 $60：
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?▼?秀珍菇 $60：
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?▼?手作牛肉貢丸 $60：
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?▼ 小孩的最?lèi)?ài)-造型魚(yú)板 $60：
?店家有這個(gè)各種卡通造型的魚(yú)板
真心覺(jué)得很用心
如果是有帶小寶寶來(lái)用餐的爸爸媽媽?zhuān)吹接羞@個(gè)可愛(ài)的魚(yú)板 一定霹靂無(wú)底感激！
因?yàn)閷殞毧吹竭@麼可愛(ài)的東西，
通常就會(huì)乖乖吃飯，享受的這可愛(ài)的火鍋料理！(?￣? ?? ￣??)
?像我們家章魚(yú)燒
很不愛(ài)乖乖坐著吃飯
結(jié)果一看到這企鵝、草莓造型的魚(yú)板
就一直說(shuō)要吃
還會(huì)在那邊認(rèn)圖案、學(xué)習(xí)顏色的辨別
?看看寶寶笑的合不攏嘴的樣子
真的超可愛(ài)～(≧▽≦)
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▼肉燥飯 $25
?他們家還有賣(mài)肉燥飯
使用的是豬肉做的肉燥
香甜滋味、富含油脂的香氣，讓你越吃越涮嘴
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▼芥蘭牛肉 $250
他們家也有小炒類(lèi)，也可以點(diǎn)來(lái)吃吃
喜歡大口青菜配大塊牛肉的爽感，一次就能帕好幾碗飯
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▼滑蛋牛肉$250
這是章魚(yú)燒寶寶滿愛(ài)的一道
金黃滑口的嫩蛋 搭配滑嫩牛肉，很可以
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▼根島生態(tài)蝦$200
這邊有販?zhǔn)鄹呒?jí)生態(tài)蝦，吃起來(lái)鮮甜彈牙很不錯(cuò)
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▼鯛魚(yú)片$200
魚(yú)片給蠻大一片的，寶寶的愛(ài)
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▼干貝$250
超大顆的干貝，感覺(jué)是生食級(jí)的！
吃起來(lái)非常的甜
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▼牛肉盤(pán)每盤(pán) $350
?牛肉盤(pán)的部分，只要點(diǎn)三盤(pán)以上，通常會(huì)給不同部位的肉
讓大家嚐嚐不同部位的牛肉
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大家可以仔細(xì)品嚐
真的每盤(pán)牛肉的口感、呈現(xiàn)的風(fēng)味都不一樣
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有吃起來(lái)特別軟嫩的、也有吃起來(lái)彈脆的、還有紮實(shí)咬感的?
讓人非常的耐人尋味、一吃再吃
剛好你也可以試試看，自己比較喜歡什麼口感的牛肉～
?像這個(gè)部位的肉，吃起來(lái)就帶點(diǎn)脆感、彈感
超特別
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這盤(pán)是大塊肉感更明顯，但是非常的嫩口
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這盤(pán)比較偏屬於平常在臺(tái)南喝牛肉湯裡面吃到的那種牛肉，
大塊薄感 很有吃肉的感覺(jué)，
肉的甜味 也會(huì)隨咀嚼迸發(fā)
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▼牛心$200
?我個(gè)人覺(jué)得 牛心的厚度 切的剛剛好
湯滾 去涮煮
呈現(xiàn)粉紅色 就好了
脆彈迷人
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▼牛肝 $200
?牛肝 記得煮熟，帶咬勁 卻不柴口
吃起來(lái) 比豬肝 更嫩 更好吃喔！
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▼牛腩 $200
?牛腩記得一上桌就先放到鍋裡滾煮
等到吃到下半場(chǎng)，也煮得差不多了
口感 非常的軟嫩
一吃就愛(ài)上
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▼梅花豬肉盤(pán) $250
不吃牛肉的，這邊也有豬肉盤(pán)
厚切紮實(shí) 帶咬彈
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?他們家的火鍋湯頭很不錯(cuò)
使用牛骨、蔬果一起去熬煮
湯頭非常的清甜 不油膩
其實(shí)他們家的牛肉 進(jìn)這湯 單純涮煮後 品嚐就很好吃了，
我個(gè)人覺(jué)得不需要特別使用沾醬
一家人 ，或是親朋好友
聚在一起吃火鍋
而且有美美的網(wǎng)美餐具、網(wǎng)美風(fēng)環(huán)境
真的讓人感覺(jué)特別幸福、用餐心情特別好
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沒(méi)想到，在臺(tái)南吃溫體牛肉爐，也能擁有在高級(jí)火鍋店般的享受！
真心推薦大家來(lái)嚐嚐～?(?????????)?
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無(wú)論是環(huán)境、用餐氛圍、食材品質(zhì)、餐具質(zhì)感，
各種表現(xiàn)都可圈可點(diǎn)，來(lái)吃過(guò)就會(huì)印象深刻！
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對(duì)了，冰箱裡的冷泡茶也很讚，也可以拿瓶來(lái)喝喝！
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簡(jiǎn)單跟大家分享
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過(guò)年團(tuán)圓飯要吃什麼呢？
如果不想自己煮，也可以來(lái)這預(yù)約用餐喔！
他們家也有外帶餐點(diǎn)，也能買(mǎi)回去自己煮
內(nèi)用外帶通通都可以 ?(?????????)?
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牛苑｜Facebook粉絲團(tuán)｜Instagram｜線上訂位
地址：臺(tái)南市中西區(qū)中正路140號(hào)
電話：06-223 6556
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11：30-14：30 / 17：30-21：00
公休日：週一固定公休
★1月公休日：3/10/17/18/24/25/31
▲過(guò)年?duì)I業(yè)時(shí)間：2/1（初一）~2/6（初六）
▲付款方式：現(xiàn)金交易、Line Pay
▲用餐規(guī)定：每人低消肉盤(pán)ㄧ盤(pán)
-用餐時(shí)間為90分鐘 (訂位僅保留 10 分鐘)