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這家位於臺北市信義區永吉路30巷158弄2號巷口的「榮記嘉義傳統豆花」,主打多種冷熱古早味口味豆花、豆漿、冰綠豆湯,熱紅豆湯、薑汁的「榮記嘉義傳統豆花」,不分四季,都是在地人熟悉的好味道,夏天暢銷的是加冰加豆漿的豆花與冰綠豆湯,冬天,自然是暖身順喉的熱紅豆湯與薑汁,每回經過總要買上幾碗回家好好品嚐,店家除了給客人集點券,集滿十碗就免費送一碗外,每天一大早6:30 就開始營業,到晚上9點才休息,早上9點前來店買冷熱豆花、紅豆湯或紅豆湯圓,可享有買三送一的優惠,還有五倍券沒用完的朋友,現在店內還有促銷活動可別錯過!?
這家排隊人氣名店「榮記嘉義傳統豆花」的豆花口味有花生、粉圓、綠豆、紅豆、薏仁、蜜豆、綜合豆花與紅豆湯圓,豆花可任選3種配料,湯底可選豆漿、薑汁或糖水,甜度可選多糖、普通、少糖與無糖,當天我買了一碗冷綠豆湯與兩碗熱紅豆湯(NT$45/碗),一共NT$135。開心帶回家後,把冰綠豆湯(NT$45/碗)放進冰箱,先來品嚐熱紅豆湯(NT$45/碗),打開蓋子用湯杓舀起來,滿滿碩大飽滿的熟紅豆,先喝上一口溫潤的紅豆湯,再慢慢咀嚼煮得熟透的紅豆泥,入口綿香軟沙綿,份量十足一整個超好吃!?
晚餐過後再從冰箱取出冰綠豆湯(NT$45/碗)來享用,一樣是煮得軟嫩好吸收,記得千萬別放到隔天加熱再吃,因為綠豆湯隔夜加熱後會發酸,吃了對身體不好,綠豆消水腫,紅豆利尿,適時喝上一碗調養身體。?
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