當歸鴨麵線是很多人喜歡的小吃,仔細觀察才發現,橘色的招牌卻每間店名都不同。
新莊福壽街上的當歸鴨麵線叫「土庫鴨肉富鴨肉飯」,之前沒仔細看還以為是常見的斗六門,但其實販售的品項差不多,冷冷的天就想來碗暖呼呼當歸湯,而且這間可以續湯還不錯。
店內用餐空間滿寬敞,老闆有提供愛心待用餐,每週一三五都會提供20分讓需要的朋友取用,這點滿加分。
先附上菜單。
鴨肉盤 $100
鴨肉盤的每塊肉都很厚實,但是稱不上很濕潤的肉,雖然味道不差,但整體表現中規中矩,沒有特別推。
當歸下水麵線 $65
店家的當歸湯喝起來甘甘甜甜,但味道不算濃郁,只有淡淡當歸香,雖然不油膩但還是希望風味重些比較夠味。下水的量還不少,口感脆但不過硬還不錯,個人覺得比鴨肉更好吃。麵線口感比較粗一點,吃起來滿有彈性不會太爛,就是量不多,如果是男生可能要兩碗比較夠飽。
當歸梅花豬肉麵線 $75
男友吃當歸麵線都愛點豬肉,一般常見松阪豬,頭一次看到梅花豬,豬肉的口感滿嫩好入口,肉量不會太空虛還不錯。
鴨油拌飯 $25
鴨油飯不會太油膩,上頭加了醬油很提味,跟鴨油拌勻之後一起吃味道還不賴,米粒滿粒粒分明滿好吃。
土庫鴨肉富鴨肉飯的當歸湯如果再濃郁些吃起來會更棒,比較建議點梅花豬或下水大於鴨肉。
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土庫鴨肉富鴨肉飯
地址?:?新北市新莊區福壽街104號
電話?:?02-2996-6001
營業時間?:?11:00~01:30