出門(mén)在外靠朋友，前一晚住在礁溪的帝王大飯店，
隔天一早，在地朋友帶我們?nèi)コ援?dāng)?shù)厝说脑绮停?/span>
濕冷的冬季，暖洋洋的一碗湯，
暖胃，又暖心
來(lái)到宜蘭市城隍廟的這間在地小店～城隍廟口切仔麵店，
如果是自己來(lái)的話(huà)，我想，自己一定會(huì)錯(cuò)過(guò)囉！
朋友載著我們來(lái)到了宜蘭市的城隍廟這裡，
這條街道是有歷史，有故事的；
生死事務(wù)一條街，與城隍廟有著密不可分的關(guān)係，
城隍廟口切仔麵店已經(jīng)開(kāi)了數(shù)十年，
目前已經(jīng)是第三代了！！
城隍廟口切仔麵店
地址：260宜蘭縣宜蘭市城隍街27號(hào)
電話(huà)：+88639354018
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00–11:00
店休日：星期二
西門(mén)豆花
地址：260宜蘭縣宜蘭市西後街52號(hào)
電話(huà)：+88639331778
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00–22:00
店休日：星期一
昨天聽(tīng)朋友說(shuō)，麵店旁邊的棺材店「三合成」可是相當(dāng)有名的；
王永慶的棺木就是在這裡訂做的，
一整根粗壯的老檜木刨空之後所做成的棺木，
光是挖空不用的廢棄材料就值數(shù)百萬(wàn)....
據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)附近的檜木香可是在街道上就能聞得到....
哈哈哈，不是來(lái)吃早餐的嗎？
怎...說(shuō)著這生死的事情呢？？
查了一下google map，城隍廟口切仔麵店有標(biāo)示，
且還有不少評(píng)論呦
如果朋友沒(méi)有特別提示的話(huà)，
自己不一定會(huì)發(fā)現(xiàn)城隍廟口切仔麵店竟然是在城隍廟的戲臺(tái)下方？！！
好妙的空間哦！！
除了正對(duì)城隍廟口的位置，
原來(lái)使用的空間竟然是城隍廟的戲臺(tái)呀！！
我問(wèn)，那戲臺(tái)是廢棄了是嗎？
朋友說(shuō)：沒(méi)呀！！還有使用，有演出的話(huà)，麵店就會(huì)休息嚕
這...樣的麵店空間真是太...神奇了，
也是自己第一次遇到麵店就是城隍廟的戲臺(tái)
站在城隍廟的門(mén)口，
確實(shí)能清楚看到戲臺(tái)的模樣；
走到城隍廟內(nèi)，
透過(guò)香爐看著這間切仔麵店覺(jué)得生活感十足
不少當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)來(lái)這裡吃早餐，
甚至還有人會(huì)帶著容器來(lái)裝麵、湯
排隊(duì)、點(diǎn)餐，店家會(huì)幫你找位置的，
不一會(huì)兒時(shí)間就輪到我們嚕
有麵、粄條、米粉...
我們點(diǎn)了麵、跟粄條，
朋友點(diǎn)了多樣「黑白切」，
很快的，我們就吃早餐；
嗯，還是早午餐呢？？
宜蘭的在地朋友幫我們點(diǎn)了許多特色的黑白切，
入座後的他先把麵中的湯喝了一大半，
還可以去跟老闆加湯；
嗯，在地人是這麼吃的，
確實(shí)，這...湯頭相當(dāng)美味，
黑白切的這些食材烹煮出這美味的湯，
鮮甜味道十足，沒(méi)有臭臭的內(nèi)臟味，
連自己喝了之後，也喜歡了。
在這個(gè)涼涼的季節(jié)，一早入胃的湯，
讓人暖洋洋的，身體舒服極了！！
城隍廟口切仔麵店的切仔麵很傳統(tǒng)，
就是小時(shí)候簡(jiǎn)單的模樣，
裡頭除了麵條與湯汁外，
只有兩顆魚(yú)丸，
沒(méi)有青菜…；
湯頭濃厚，但味道滿(mǎn)是黑白切的精華。
那兩顆口感挺軟的手工魚(yú)丸，
吃起來(lái)就是食物的原味，
沒(méi)有Ｑ彈的口感，
是印象中小時(shí)候的丸子
嗯，好久沒(méi)吃到了；
自己意外的喜歡
黑白切，我...還真不知道切了什麼？（笑）
因?yàn)樽约翰桓页詢(xún)?nèi)臟啦
不過(guò)，看同行的友人們一口接著一口，
說(shuō)著好吃，
嗯～～我想應(yīng)該是好吃嚕
我吃了嘴邊肉跟這個(gè)有點(diǎn)像是豆腐
（這名字朋友有說(shuō)，但我忘嚕）
這些黑白切一定要沾店家特條的醬汁，
微甜、微辣的味道，與黑白切很搭
宜蘭的「粉腸」
朋友特別點(diǎn)給我們吃的，
他說(shuō)自己平時(shí)並不怎麼點(diǎn)來(lái)吃，
但帶朋友來(lái)時(shí)，一定會(huì)點(diǎn)給大家試試哦
這....口感與模樣，
對(duì)我來(lái)說(shuō)，入口時(shí)需要一點(diǎn)用氣；
裡頭軟軟的膠質(zhì)，不確定是啥？！
也許是因?yàn)轭伾诟校?/span>
入口時(shí)會(huì)讓我想起掛在香腸攤上生香腸，
哈哈哈，果然自己吃不慣呀！！
哈哈哈，粉肝、嘴邊肉、腸..等，
應(yīng)該也都處理得不錯(cuò)，其他同行的朋友們也都挺喜歡的；
啊～～雲(yún)跟皮皮就沒(méi)口福嚕
我倆都不吃?xún)?nèi)臟嚕
另外還點(diǎn)了板條，
湯頭與配料跟切仔麵一樣；
嗯，這裡的湯麵，重點(diǎn)應(yīng)該是可以喝到飽的湯囉！！
因板條我們都吃到的是客家口味，
因此這樣的搭配味覺(jué)還挺新鮮的，
果然，中壢的食物真的是比較油膩呀（笑）
我拍著攤位的老闆覺(jué)得挺年輕的，好奇的問(wèn)帶我們來(lái)的朋友，
他年輕吧？！是第幾代了呢？？
朋友說(shuō)：是第三代嚕！！
老闆聽(tīng)到我們說(shuō)他年輕，他說(shuō)自己不年輕嚕....
哈哈哈，記得昨天朋友還說(shuō)老闆很性情中人，
麵煮一煮，有時(shí)還會(huì)跑去跟隔壁棺材店的老闆聊天.....
很....生活的一間店，
朋友說(shuō)她女兒比他跟老闆熟，
嗯，可見(jiàn)真的是常客嚕
「城隍廟口切仔麵店」一間在地人生活的日常小店，
今天被我們這群觀光客給打擾嚕
吃飽喝足，本要離開(kāi)這一區(qū)了，
看到了一間在宜蘭市區(qū)很有歷史的豆花店「西門(mén)豆花」
我們就來(lái)試試嚕
老闆已經(jīng)賣(mài)了數(shù)十年的豆花，
那攤車(chē)還在空間中，是擺設(shè)也是擺放豆花的地方；
豆花店跟米粉焿一起賣(mài)，
這...似乎也是宜蘭才有的特色，
今天米粉焿還沒(méi)煮好，可惜沒(méi)吃到，
據(jù)說(shuō)宜蘭的米粉焿也是跟其他地方不一樣，
就連老闆說(shuō)，離開(kāi)宜蘭之後的「米粉焿」可不好賣(mài)，
他說(shuō)了個(gè)自己認(rèn)識(shí)人的親身經(jīng)驗(yàn).....
嗯，下次我想來(lái)吃吃看宜蘭的米粉焿
今天吃的是冰花生豆花，
同行的朋友點(diǎn)了一碗熱豆花，
嗯，是加薑汁的耶！！
這是傳統(tǒng)的豆花，
但算是比較滑嫩的那種
簡(jiǎn)單的味道，很...單純，
很古老，也讓人挺懷舊的；
老闆說(shuō)這些碗公也是老物，現(xiàn)在買(mǎi)不到了....
簡(jiǎn)單清爽的花生冰豆花，
傳統(tǒng)古老的味道，沒(méi)負(fù)擔(dān)；
我們的早午餐，用西門(mén)豆花當(dāng)甜點(diǎn)，來(lái)收胃。
宜蘭老街區(qū)的在地人早餐，
平凡又滿(mǎn)足的味蕾幸福
......................................................吃喝玩樂(lè)，沒(méi)有終點(diǎn)
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