大家是不是跟我一樣，三不五時(shí)就想吃個(gè)碳烤呢？
這間位在三重光明路的「石炭」「火考」被我收在口袋名單裡面已久，終於吃到啦。
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石炭火考的名字一看就讓人印象深刻，它就位在三重光明街，菜寮站旁邊的小巷弄裡。
光明街也是有很多很不錯(cuò)的餐廳，像是翻轉(zhuǎn)早午餐也是我很喜歡的店之一。
石炭火考店如其名，就是賣臺(tái)式碳烤的串燒店，除了外帶之外，也有提供座位可以內(nèi)用。
跟我一樣不喜歡等的朋友還可以線上訂購再去取餐，真的很方便。
串燒的價(jià)格也不貴，最便宜一串20元就有了，不怕荷包君大失血。
接下來就跟著Julie繼續(xù)吃下去囉。
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用餐日期：2021.11.21
攝影器材：i-Phone X
撰文日期：2022.01.15
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小小的店面，但招牌非常的搶眼，每次路過都覺得應(yīng)該來吃吃看。
光明路不太大條，建議騎車或是搭捷運(yùn)來會(huì)比較方便。
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石炭火考主打就是不油炸，直接碳烤，讓大家減少負(fù)擔(dān)，吃到認(rèn)真碳烤的串燒。
所以需要一點(diǎn)時(shí)間來製作餐點(diǎn)，如果要外帶的話建議可以線上點(diǎn)餐，看好時(shí)間再去取餐就好囉。
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冰櫃裡面排得整整齊齊的串燒們，可以感覺店家在衛(wèi)生上是很用心的。
也因?yàn)樾l(wèi)生的關(guān)係，拿出冰櫃的串燒就不能再放回去囉，請(qǐng)大家看好再拿~~
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還好我是線上點(diǎn)餐，不然看到這個(gè)冰櫃我可能會(huì)忍不住失心瘋吧？哈XDD
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剛剛那個(gè)冰櫃以肉類為主，這個(gè)直立式的冰櫃則是以蔬菜為主。
排得整整齊齊看起來就是很療癒。
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當(dāng)天是外帶回家大家一起吃，可以看到我點(diǎn)的還真是不少，哈XD
很愛吃甜不辣的我們居然點(diǎn)了三串甜不辣，還有一些肉類、杏鮑菇、雞皮之類的餐點(diǎn)。
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炭烤感覺真不好拍，拍起來都有點(diǎn)黑黑的~不過串燒就是要帶點(diǎn)焦香才迷人阿。
培根金針菇、杏鮑菇、三星蔥豬肉，魷魚翅、牛肉串、甜不辣，這些都是串燒必點(diǎn)的阿~~
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另外還有雞皮跟雞軟骨也是我們很愛的食材，吃鹹酥雞也會(huì)點(diǎn)~哈哈XDD
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雞皮烤的還不錯(cuò)，Q中帶點(diǎn)酥度，還有滿滿的雞油香跟醬香，挺好吃的。
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這個(gè)是四季豆豬肉捲，平常都是吃三星蔥豬肉捲，沒想到四季豆也可以包進(jìn)去。
重點(diǎn)是加了四季豆之後，這個(gè)串燒變得很清爽，跟我一樣愛吃四季豆的朋友不要錯(cuò)過。
當(dāng)然基本款的三星蔥豬肉卷也很好吃，蔥香搭配上豬肉片還有烤肉醬，就是一個(gè)絕配阿。
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石炭火考的豬血糕也很超值，這麼大一塊才20元。
豬血糕烤到QQ的外皮還帶點(diǎn)脆度，真的超好吃的，愛吃豬血糕的朋友必點(diǎn)！
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最後提供菜單給大家參考，可以看到石炭火考的品項(xiàng)其實(shí)還滿多的。
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整體來說石炭火考的烤串們真的都滿好吃的，口味稍微偏重，所以很下酒也很適合配飲料。
價(jià)格也還滿合理的，不會(huì)太貴。或許下次有機(jī)會(huì)可以試試看內(nèi)用。
石炭火考，推薦給愛吃炭烤的朋友們囉。
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店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱：石炭火考
- 所在地址：241臺(tái)灣新北市三重區(qū)光明路36號(hào)
- 營業(yè)時(shí)間：日?一?二?四?五?六?17:00-22:00
- 店家電話：+886902300518
交通資訊
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