?

醬魂拌麵
地址：高雄市左營區華夏路286號
電話：0907-707375
營業時間：11:00~21:00(周一公休)

日常活動區域都在南高雄居多，我們很少跑來北高雄吃飯，因為去天然沐·汗蒸華夏店，蒸完已經是晚餐時間，就在附近隨意找尋美食，google地圖發現這家醬魂拌麵評價很高，走過來嘗鮮看看，好像剛開幕不久，門口還掛著特價的紅布條，由一對夫妻經營，老闆服務態度非常好，禮貌又客氣

LOGO招牌很有設計感，但店內裝潢就是普通的簡單桌椅，感覺有點可惜

我們常吃米糕配四神湯，還真的第一次聽到六神湯好稀奇！添加了六種中藥材及入小腸、豬肚、排骨，再用大骨熬湯製成

醬魂拌麵菜單，雖然單價偏高，比起一般小吃麵店貴很多，但吃過就會發現值得這個價位，都有餐廳級的水準，是老闆經過長時間熬煮才有的好味道，小菜選擇非常多，感覺可以來碗白飯了(可是人家菜單上沒有)XDD

?

醬魂輕拌麵 NT.60

青菜放好多喔！還有菓子愛吃的豆干+半顆滷蛋，原來豆干用中藥材浸泡過再燜炒，愈嚼愈香好下飯(麵)，下次想單點一份

麵條熟度煮的恰到好處，油蔥香mix甘醇醬香，咕溜Q彈很涮嘴，清爽不膩口

醬燒排骨拌麵 NT.120

我們本來是要吃醬魂豬腳拌麵的，因為賣完了，改點醬燒排骨拌麵，使用江浙名菜醬燒醬滷，看到這個排骨顏色就知道滷的超入味

排骨一咬就噴汁，誘人醬香意猶未盡，連骨頭裡的醬汁都想吸得乾淨，麵量對女生來說剛好，男生建議點大碗的才吃得飽喔！

?

還送我們試吃百香果醃漬蘿蔔丁，酸香開胃味道真的很不錯，都被M先生吃光光

燙高麗菜 NT.40

我們選高麗菜，份量不少，很清脆新鮮

醬魂六神湯 NT.60

加入山藥、蓮子、薏仁等六種中藥材，湯頭好爽口，有自然的甘甜香，沒有傳統超重的中藥味，反而好入喉可以喝更多

偶然巧遇的好店，對六神湯的口感很喜歡，有機會經過附近會想再二訪，推薦給澎油們