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哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 公館鄉(xiāng)

037-221-950
苗栗縣公館鄉(xiāng)福星村193之1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.30
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

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話(huà)說(shuō)~~這個(gè)鵝家莊!

其實(shí)我來(lái)過(guò)很多次啦

可是我自己不太喜歡吃鵝肉..@@"

所以就不是很想寫(xiě)...

不過(guò)~這裡的菜色其實(shí)也都不差~味道上也尚可

是想嘗試客家菜的一個(gè)選擇囉

通常我到公館來(lái)用餐~~大多是來(lái)這間要不就是福樂(lè)麵店了XD

地?????? 址: 苗栗縣公館鄉(xiāng)福星村193之1號(hào)
電?????? 話(huà): 037-221-950
營(yíng)業(yè)時(shí)間: N/A
官方網(wǎng)站: N/A

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基本上每次來(lái)都是跟親友一同

沒(méi)看過(guò)有甚麼所謂的菜單@@"

所以我就只能管吃了...:P

而來(lái)這裡吃菜~我覺(jué)得也不一定需要點(diǎn)冷飲啦...

這裡的茶水也不難喝就是

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招牌鵝肉...應(yīng)該是每次都會(huì)出現(xiàn)的

不過(guò)我這個(gè)人對(duì)鵝肉一向沒(méi)甚麼好感

也不是很清楚鵝肉好吃在哪~所以在那裡吃我都覺(jué)得差不多啦@@|||

但這裡的鵝肉據(jù)說(shuō)是還蠻鮮甜的...搭配九層塔醬油製成的沾醬可是同桌的人都愛(ài)吃呢...往往上桌沒(méi)多久就被掃完囉!

嗯~米飯的部分每次都是紫米...

煮的都還算恰到好處囉~~一次吃個(gè)兩碗可是常有的事

筍乾爌肉

基本上是偏鹹的

比起苗栗市區(qū)的鄉(xiāng)園客家小館可就貽笑大方了

不過(guò)這個(gè)滷的還蠻透的~~所以其實(shí)味道還蠻下飯的喔

蚵仔煎...

跟一般常見(jiàn)的不同

外表十分酥脆的!

可能是構(gòu)成的比例不同

吃起來(lái)特別的Q彈有嚼勁

很不像是吃蚵仔煎呢!

雞湯

這個(gè)我今天沒(méi)喝

...因?yàn)闆](méi)注意就被別人搶完了><

薑絲炒脆腸

類(lèi)似薑絲大腸..不過(guò)這個(gè)不知道是哪種動(dòng)物的..也許是鵝? XD

不過(guò)因?yàn)槲也粣?ài)大腸這類(lèi)的東西~~所以薑絲大腸我也是一向都不吃的

但根據(jù)其他人士的說(shuō)法~這道的味道還可以

這個(gè)我不清楚是甚麼

不過(guò)基本上是小豆腐塊~搭配蝦仁炒滑蛋這樣..

味道我是覺(jué)得一般般~雖然食材吃起來(lái)是很新鮮啦~但我沒(méi)有很喜歡這道

客家小炒

這裡的客家小炒是我覺(jué)得算好吃的

味道也夠重

魷魚(yú)與肉絲的比例和味道很適合配飯囉

這個(gè)不確定...

不知道是過(guò)貓還是南瓜的嫩芽

不過(guò)搭配胡麻醬做涼拌味道是還不差

這個(gè)...忘了是啥...

不過(guò)這裡的青菜炒起來(lái)都算清淡口味的

松阪豬跟腰子一起料理...

但味道像是雞酒XD

我只有吃肉的部分...味道還不錯(cuò)唷

豆酥鱈魚(yú)

很久沒(méi)吃到豆酥類(lèi)的料理

這裡不會(huì)把整隻魚(yú)上都搞得豆酥滿(mǎn)滿(mǎn)

所以比較不會(huì)影響到魚(yú)肉的原味

魚(yú)肉還蠻新鮮的

算是還蠻不錯(cuò)吃的喔

我只能說(shuō)大家都吃得很開(kāi)心啊...

上菜的速度也還算不錯(cuò)

真不知道這樣一桌要多少XD

飯後水果...

柿子@@ 我跟它不熟...

店家自行醃製的青橄欖

入口後會(huì)有既酸且澀的感覺(jué)...

不過(guò)隨即會(huì)有回甘的fu...味道類(lèi)似情人果那種蜜餞

皮的話(huà)倒是不建議吃~會(huì)有點(diǎn)苦澀囉

還算是不賴(lài)?yán)?/p>

嗯...雖然店裡的人不多

不過(guò)這間店可是歷史悠久了

如果哪天在公館這個(gè)荒郊野外找不到吃的~或許可以來(lái)試試看囉X(jué)D

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地方特色&客家合菜 ~ 苗栗公館"鵝家莊"傳統(tǒng)客家料理

Read more: http://mshw.info/mshw/?p=4773#ixzz2CaOLgMDy

地方特色&客家合菜 ~ 苗栗公館"鵝家莊"傳統(tǒng)客家料理

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