過年前才分享完被麵線耽誤的滷肉飯店-享來點的九降風烏魚子滷肉飯及盛蝦多多滷肉
這次老闆推出給大家補到不要不要的痛風浮誇小卷山滷肉飯。麵線!
老闆強調用最鮮甜的小卷,而且每碗用一整盒的小卷舖滿滿在滷肉飯及麵線~
到底有多浮誇?大家就快跟著小米一起去看看吧
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享來點就在北大路錢櫃對面的老宅建築,現在有開放內用,像是日式小居酒屋的風格,另外也有提供外帶及平臺外送唷。
享來點原本是賣創意麵線為主,在去年疫情期間老闆將有媽媽味道的滷肉飯帶來給新竹朋友享用。
使用滷肉絲鹹中帶甜的口味,再加上新鮮的雞佛及肥蚵就爆紅了!
現在還有九降風黃金烏魚子滷肉飯跟蝦多多及小卷山滷肉飯可能又掀起一波熱潮~
提醒大家務必要電話預約或粉絲團預訂,不然現場真的要等
老闆強調不管是用瓷碗還是紙碗,白飯的重量是秤重很公平,有疑問的朋友歡迎現場詢問老闆XD
這次浮誇小卷山滷肉飯。麵線 內用是有大碗才裝得加XD
不過後來老闆找到更大的紙碗也可以外帶囉~
浮誇小卷山滷肉飯(279元)?,滷肉飯上面舖上超多小卷,一個人吃完應該很補
小卷燙的熟度嘟嘟好,一整隻小卷放進嘴巴裡,鮮甜及脆度的口感,就像小卷在嘴巴裡游動起來
鮮甜的小卷跟鹹香帶甜的滷肉汁也挺搭的^^
此外可以跟老闆要一份哇沙比醬油,小卷沾著吃直呼想來一杯啤酒的啦
他們家滷肉飯比較特別,用的是滷肉絲,嫩嫩帶點嚼勁的口感,鹹甜得宜的滷肉絲也超下飯
滷肉飯跟小卷配著吃美味又補身啦~
冷冷的冬天想吃熱熱的麵線,還有浮誇小卷山麵線(279元)。
熱呼呼順滑有Q的麵線,再加小卷香菜,吃完可以補到晚上啦XD
九降風黃金烏魚子滷肉飯(229元),在滷肉飯上灑上黃金粒粒的烏魚子,再加上厚切烏魚子讓人很想消滅它
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老闆是用新竹甚至是北部最好竹魚水產的烏魚子作為材料,這可是連市長也推薦的在地伴手禮呢!
烏魚子先淋上米酒,再用火炙燒引出鮮香撲鼻而來
淋上臺東媽媽味的肉絲滷肉飯就是如此的迷人~
最後再刨出黃金烏魚子泥來"加菜",Double烏魚子的享受耶
熱熱的吃可以感受到烏魚子泥的鮮香,鹹甜的口味有多層次的感受~
滷肉飯還有附上三片厚切烏魚子,鹹香帶鮮軟Q帶綿密的口感,很像在咀嚼海中起司的”港覺”,不只配滷肉飯,就算配白飯也覺得好好吃啊~~~
盛蝦滷肉飯(120元),有滿滿的蝦仁耶!而且還有太陽蛋下層及上層都有滷肉飯,適合不愛剝蝦的女士們XD
聽老闆說蝦仁是用蝦油去拌炒,所以蝦鮮更為濃郁
蝦仁有甜又脆,纏上蛋液順滑很下飯耶,一口接一口吃都是滿滿的蝦肉又不用剝蝦殼很過癮,沒吃過的朋友推薦你吃看看唷!
現在有內用的位置也挺方便,不想外帶可以坐下來看老闆刨烏魚子泥很療癒
以下是之前的食用心得,再給大家參考~
海鮮痛風滷肉飯329元,有現燙透柚、東石蚵仔及蝦子,滿滿的海鮮吃完又會很補了
下次老闆還會出龍蝦滷肉飯嗎?
他們家滷肉飯比較特別,用的是滷肉絲,嫩嫩帶點嚼勁的口感,鹹甜得宜的滷肉絲也超下飯
大顆的鮮蚵來自東石就是肥美甜又多汁,夏天到中秋之間都是最肥的季節,大家就衝這一波吧!
提醒老闆是現點現燙所以才這麼鮮甜(需要等候一下唷)
透柚也是鮮甜又彈牙,配滷肉飯也很好吃耶~
最後蝦子大支又彈牙,整碗吃完真的很補快痛風了~~~~~
這次還有超浮誇澳洲牛舌滷肉飯249元!(此為隱藏版,要用喊的XD)
整整10片牛舌舖在滷肉飯上,浮誇又邪惡
牛舌有嫩帶點嚼勁的口感,肉汁多又甜美,夾著蔥鹽吃下飯又下酒~
牛舌的肉汁淋到滷肉飯讓風味變得更美味了
三杯雞佛滷飯(150元) 。
三杯雞佛用的是土雞雞佛,較小顆卻更甜更有營養?帶上麻油香的鹹中帶甜將雞佛的甜味提昇許多
??店家資訊:享來點
??地址:新竹市北大路227號
?電話:0933919977
?營業時間:
禮拜1~5
10:30-13:30 17:00~20:30
禮拜6
10:30-13:30
粉絲團:享來點
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