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臺中港式推薦，臺中西區廣三SOGO百貨創意精緻粵菜川滬料理，漢來軒，被評為上海最受歡迎的前50大餐廳之一，烤鴨片鴨二吃，合菜桌菜料理，提供包廂，這次分享的是2022春節專案。

●原文出處，詳細圖文可至：https://cyndi.tw/hanlaixuan/

店家資訊

臺中港式推薦

漢來軒

地址：臺中市西區臺灣大道二段459號13樓

電話： 04 2319 6899

營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00

漢來軒，創意精緻粵菜川滬料理，被評為「上海最受歡迎的前50大餐廳之一」，2017年在臺中廣三SOGO百貨設立全臺第一家分店，結合了臺灣、香港、上海三地的中式菜色，首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及經典甜品融為一體，經典粵菜川滬料理你一定要試試。今年的過年圍爐年菜外帶我們也選擇了漢來軒，下次再來跟大家分享，這次先來跟大家分享大年初四晚上內用用餐，漢來軒座位數有80席，另設有6間包廂，環境蠻有中式風格的感覺，因為是春節期間，所以有非常年味的擺設，另外我們有事先電話確認，寵物有推車可以先寄放在櫃檯。

2022初一到初六的新春專案，因為是過年期間，所以一定要點其中的合菜，要再另外單點也是可以，如果不想吃合菜，也可以全部單點，但是一個人低消是500元，須加收一成服務費。

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來漢來軒必吃他們家的烤鴨，桌邊現切服務，香氣撲鼻而來，我們點了適2人的合菜，可以前菜選二+果木爐烤片皮鴨(半隻)+片鴨二吃選一+街邊風味小炒選一+招牌魚料理選一+季節蔬菜選一。

合菜適2人 $1988：韭黃炸春捲+香煎蘿蔔糕+果木爐烤片皮鴨(半隻)+乾鍋藕香炒鴨架+石鍋海鮮豆腐煲+麻辣沸騰水煮魚+櫻花蝦高麗菜。

果木爐烤片皮鴨(半隻)，2人份的合菜只有半隻片皮鴨，漢來軒的片皮鴨是精選櫻桃鴨，傳統港式掛爐作法，鴨皮表面油亮亮的真的讓人直流口水，很特別的是他們附上跳跳糖，可以去油膩，小荻自己吃起來是覺得沒什麼跳跳糖的感覺，可能加的不多，也還可以夾上小黃瓜切片，酥脆的鴨皮搭上鮮嫩的鴨肉，讓人一口接一口，餅皮吃不夠我們還再加半份的餅皮60元。

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韭黃炸春捲，可以包著生菜一起食用更清爽滋味的炸春捲，也有提供沾醬，內餡飽滿，建議可以趁熱吃比較可以體會到酥脆的表皮。

香煎蘿蔔糕，煎的表皮酥脆的蘿蔔糕，香氣十足，沾上附的醬更提味。

石鍋海鮮豆腐煲，海鮮料蠻多的，配上軟嫩的豆腐，非常好下飯。

櫻花蝦高麗菜，清脆的高麗菜搭上櫻花蝦，增添了香氣。

麻辣沸騰水煮魚，後勁比較強，蠻辣的，除了水煮魚以外還有其他配料，豆皮、菇類、鴨血…建議可以單點白飯，會蠻下飯的，單吃的話會有一點鹹。

乾鍋藕香炒鴨架，炒得很入味，鴨肉肉質也很鮮嫩，裡面也還有炒蓮藕。

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