艸止日央製餅舖

東勢(shì)的美食真的越來(lái)越多了，最近滑IG時(shí)看到這家?艸止日央製餅舖 的攤車(chē)照片，直覺(jué)就是車(chē)輪餅好文青喔！仔細(xì)看了官方帳號(hào)，老闆寫(xiě)著這是顛覆傳統(tǒng)車(chē)輪餅口感的鬆餅燒，是融合西點(diǎn)的做法去製作的，這天前來(lái)東勢(shì)拜訪客戶就順道來(lái)購(gòu)買(mǎi)了，店家就位在大杉林小吃店前面，東關(guān)路七段和豐勢(shì)路的交接處，看到這個(gè)很文青風(fēng)的攤車(chē)就是艸止日央製餅舖。地圖導(dǎo)航??請(qǐng)按這裡

艸止日央製餅舖
地址：臺(tái)中市東勢(shì)區(qū)豐勢(shì)路12號(hào)
電話：0928776072

環(huán)境介紹 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

用原木與鐵的素材製作的攤車(chē)，呈現(xiàn)出文青工業(yè)風(fēng)格，一旁的小黑板手寫(xiě)著產(chǎn)品項(xiàng)目。

小黑板上面有著門(mén)鈴也太可愛(ài)了，除了賣(mài)鬆餅燒外還有飲料喔！

攤車(chē)在大馬路旁避免灰塵整個(gè)攤位有用透明塑膠簾遮住，整體看起來(lái)還蠻乾淨(jìng)的，店家的Logo標(biāo)章很像是古老的錢(qián)幣。

櫥櫃裡擺放著剛做好的鬆餅燒。

可以看到這個(gè)餡料好飽滿喔！

一共買(mǎi)了五種口味，是使用牛皮紙袋裝盛，外包裝有蓋上店家LOGO和名字。

每種口味裝在小紙袋裡，小紙袋有打上透氣孔，避免熱氣悶住讓整個(gè)外表太濕潤(rùn)。

餐點(diǎn)介紹

先來(lái)介紹萬(wàn)丹紅豆口味價(jià)格15元/個(gè)，外皮有烙印著攤車(chē)的圖案，店家的餅皮是使用純牛奶不加水減糖比例，都是使用新鮮雞蛋和麵粉，不適用預(yù)拌粉和人造奶油，吃起來(lái)的口感表皮是比較鬆軟，不像一般的車(chē)輪餅外皮比較偏硬，紅豆泥是採(cǎi)用萬(wàn)丹紅豆，帶有完整的紅豆顆粒，更有層次感。

克林姆鬆餅燒價(jià)格15元，爆漿的克林姆餡卻不會(huì)太甜膩，整個(gè)奶香氣十足。

大甲芋頭燒價(jià)格20元，外皮上市烙印著店家稱，採(cǎi)用大甲芋頭熬煮的內(nèi)餡，隱約可以看到芋頭的顆粒，口感上相當(dāng)綿密。

泰式珍珠奶茶鬆餅燒價(jià)格25元，外皮是以少許的茶葉增加香氣，內(nèi)餡是奶茶醬和波霸珍珠，珍珠還挺Ｑ彈且有嚼勁。

熔巖起司德腸鬆餅燒價(jià)格25元

艸止日央製餅舖的鬆餅燒整體口感來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)，價(jià)格也都很親民從15元至25元，用料實(shí)相當(dāng)實(shí)在，因?yàn)槭怯梦鼽c(diǎn)的製作方式，放冷了外皮還是很鬆軟，銅板價(jià)格的美食是下午茶最好的選擇喔！

店家資訊

艸止日央製餅舖
地址：臺(tái)中市東勢(shì)區(qū)豐勢(shì)路12號(hào)
電話：0928776072
營(yíng)業(yè)時(shí)間：PM1:00~PM4:30(公休時(shí)間粉絲頁(yè)公佈）
官方粉絲頁(yè)：https://www.facebook.com/TSAU.CHIH.JIH.YANG

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艸止日央製餅舖｜東勢(shì)區(qū)臺(tái)中市–東勢(shì)街上文青風(fēng)格的攤車(chē)美食，多種口味的鬆餅燒內(nèi)餡超飽滿

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