想吃頂級和牛燒肉專門店不用跑臺北！
永和就有囉，不得不說他們家的澳洲和牛好吃到想哭?
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是有沒有這麼厲害？讓我們繼續看下去！
【大發燒肉】位於永和區永利路上就在福和國中斜對面而已，店家招牌顯眼
，搭配上門口櫥窗擺放了很多招財貓，路過很難不注意到
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都還沒進去就覺得這間店很有質感，超期待的啦?
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這也太明亮！太寬敞！太舒適了吧！！！完全顛覆了我對燒肉店的刻板印象啊！
而且燒烤店最怕的就是油煙籠罩，然後地板有油膩感，但在這裡完全沒有這些困擾
空間很寬敞，座位也很舒適，整體用餐環境跟氛圍都很棒
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餐廳可以算得上把「招財貓」這個元素運用到極致了
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誰說吃燒烤一定要一群人吃？一個人吃也不尷尬，自己也能爽爽大口吃肉，還沒人會跟你搶！
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烤爐採用日本進口的無煙式烤爐，每個烤肉盤上方都設有強力的抽風機，不用擔心吃完一身烤肉味
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享用燒肉當然要小酌一下，絕對不可少的就是啤酒跟清酒啦
※警語：理性飲酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒※
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接下來就帶大家來看看大發燒肉菜單價錢
主打每日現切8～9+級冷藏澳洲和牛，想在臺灣吃到和牛不一定就得花大錢！
以這樣的分量及食材品質，通常兩人份至少要5000元以上，所以這個價位算是超佛心耶
哇?沒想到開在新北永和的平價高級肉品燒肉店，比臺北更便宜的價格用餐
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我們點的餐點陸陸續續上桌啦，準備好要開動了
韓式白菜泡菜
完美的黃金比例，酸辣適中，令人一吃就停不下來！
白菜鮮脆、回味回甘的動人好滋味，不論是單吃，或搭配燒肉一起吃超對味！
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嫩香去骨雞腿肉(鹽蔥)
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燒肉必點的雞腿肉，將去骨帶皮雞腿肉貼心的切成一口大小塊狀，吃起來更爽快！
雞腿肉烤到雙面微焦，不僅外皮酥脆，入口肉汁完全鎖在裡面，口感十分鮮嫩又彈牙
也可以搭配鹽蔥一起食用，吃起來會有濃郁的蔥味?
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極嫩豚五花+生菜組(椒鹽)
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千萬不要看這盤豬五花油花比較豐富，真的超好吃！
油脂被逼出的豬五花，多吃幾口也不會膩，就連平時不太愛吃五花肉的我，搭配生菜和泡菜，包起來吃清爽又美味
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我喜歡再沾一點點特製辣味噌醬，整個味道的層次感會更豐富，不得不讓小編大推一下！
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澳洲冷藏和牛三種組合
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和牛腿三角+和牛貝身肉+和牛板腱，三種部位一次滿足你的味蕾
每日鮮切8~9+級的冷藏澳洲和牛，$758的價位真的很推！
光看油花就好美味啊
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烤到外表微焦，吃來酥嫩多汁，並帶著迷人油香
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和牛腿三角
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三角肉位於牛隻後腿接近後腿胯邊位置，介於臀肉、腿股肉、腿肉三者中間，切分後呈現三角形
，腿肉中的腿三角肉與油脂比例均衡，呈現出高品質的霜降紋
真的是燒烤的極品，可以同時吃到香濃牛肉味道以及入口即化的油脂香味，吃起來鮮味濃郁?
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和牛貝身肉
中腹最接近腰脊的稀有部位，切開的肉片形狀會有點像貝類
含有恰到好處的油脂，其棉花糖般柔軟的口感與微甜鮮美的風味讓人著迷，尖叫了
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和牛板腱
取自於肩胛部的板腱部位又稱嫩肩里肌，一頭牛僅能取出少量的板腱
肉質軟嫩中富有彈性，香甜多汁，口感令人欲罷不能！
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厚切去骨牛小排(椒鹽)
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牛小排就是要夠厚，然後大口吃它的鮮嫩多汁！
肉內筋膜與油花交錯，油花紋路均勻密布(漂亮霜降大理石紋)
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鮮嫩多汁、口感扎實，微焦香味再撒上玫瑰鹽，根本老饕級享受?
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吃肉肉當然也要有蔬菜來均衡一下囉
椒鹽櫛瓜
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我超愛吃櫛瓜，第一次吃就愛上這驚人的美味
烤過的櫛瓜外表有個焦香味，內部保留了瓜類多汁的口感，鮮甜多汁的美味，保證讓你驚艷！
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椒鹽杏鮑菇
杏鮑菇口感脆嫩，非常Q彈，而且鮮味夠，搭配椒鹽辣椒粉真的超好吃
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椒鹽香菇
吃燒烤，怎麼能少了烤香菇！
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你以為只有燒肉嗎？那你就錯惹！
大發唐揚炸雞
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鹹酥香脆的外皮，結合多汁肉嫩的雞肉，是懷念日本的味道！
外皮金黃酥酥脆脆一口咬下真的超多汁，再搭配特製沾醬絕對會讓人一口接一口
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月見鹽蔥拌飯
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吃不夠沒關係，店家也貼心準備單點的品項，想吃海鮮、蔬菜、飯類、湯品皆能另外單點，不用怕吃不飽
滿滿的鹽蔥鋪在熱騰騰的白飯上，中間還放一顆3分熟的溫泉蛋，用筷子把蛋戳下去的瞬間
，蛋液巖漿般地流在鹽蔥飯上，超邪惡的啦！
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攪拌均勻，讓每一粒飯上都沾滿蛋黃液，每一口都有鹹香的蔥
鹹香的鹽蔥好涮嘴，而且鹽蔥搭配蛋液的味道超下飯，好吃到迅速扒光一整碗，意猶未盡啊?
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珍味蛤蠣湯
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這一碗看似家常，不吃會後悔！
滿滿的份量，重點是每顆蛤蠣幾乎都比50元硬幣還要大，很有誠意
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湯頭清徹鮮甜，蛤蠣顆顆飽滿，大口咬下直爆漿的海味精華太銷魂，好喝到我想跳舞啦?
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甜蜜蜜炸地瓜(招待)
平日來店用餐，還會不定時準備特殊的限量小點招待大家！
我們今天是黑糖地瓜薯條，炸到金黃酥脆的地瓜再淋上黑糖醬，也太好吃了吧
，濃厚的甘甜及清爽不膩的滋味，喜歡甜甜的你一吃一定會愛上
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小珊珊碎碎念：
想吃好肉質又不想太燒錢的話，燒肉控們來這裡就對了！
不用去臺北，在永和就可以吃到高cp值的燒肉店，想吃和牛、松阪豬通通自己組合，單點式的食材新鮮高級、好吃又平價
喜歡吃燒肉的朋友又多了個好去處可以嚐鮮了！
【Info】
【大發燒肉】
地址：新北市永和區永利路118號
停車場資訊：福和國中停車場
訂位電話：02-86605885
營業時間：PM17:00~22:00 (週一公休)
粉絲專頁：大發燒肉
IG： 大發燒肉（@dafayakiniku）? Instagram?
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