華味香景觀宴會餐廳｜Facebook粉絲團｜官網

前陣子想去鹽水看月津港燈節
搭火車先到新營
在地朋友介紹 這家新營老店：華味香景觀宴會餐廳
餐點真的有厲害！
有美美的大坪數庭園
好拍 又好逛
（我還看到 雞鴨們在散步～

然後
全店料理都使用 鴨油 鴨肉 鴨高湯 去烹煮食材
吃起來有股迷人的香氣
鴨肉也處理的超嫩！

大家如果有去新營，可以去那邊用餐！

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華味香景觀宴會餐廳｜摘自店家官網簡介

本餐廳為莊園式餐廳，
是婚拍、戶外婚禮、展演、婚宴、會議、旅行團好選擇，
國道一號新營交流道下五分鐘，
南北交通便利不塞車。

華味香是以鴨料理著名於臺南的莊園式餐廳，
在諾大的花園裡享用臺灣傳統料理，令人心曠神怡。

歷經四代傳承八十年的特色料理，
是臺南料理的另一個指標餐廳，
更是婚宴的首選。

推薦您品嚐他們的黃金香酥鴨、芋泥酥鴨、鴨香乾意麵、或是香煎小卷、臺灣傳統紅蟳米糕、鱈魚米粉湯，都是臺灣餐飲歷史經典。

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華味香景觀宴會餐廳｜店家環境

華味香景觀宴會餐廳，為庭園餐廳。
馬路旁就可以看到一整片的綠色樹林，
感覺綠意盎然，讓人感覺身清氣爽！

有些綠樹染上了秋意，
在一片翠綠中點綴了粉嫩的橘紅色和夕陽暖色！

華味香景觀宴會餐廳，正前方就是一大片的停車場，
讓來店用餐的客人 停車非常的方便。

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▼華味香景觀宴會餐廳 門口：

一走進去就是氣派的接待櫃檯，滿喜歡波浪的金色點綴～

一旁還有伴手禮展示區，
有 華味香 品牌 推出的 系列商品，
有：調味醬料、鴨香麵、杯盤組?

他們家的鴨油蔥酥，非常的有名！
喜歡的人都會在用餐後帶回一瓶，
平日在家就可以拌麵拌飯吃、也可以用來炒菜！

還可以看到店家收藏的懷舊用品展出：

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華味香景觀宴會餐廳 店內用餐環境：

店內用餐環境蠻寬敞的，分左右兩側
：一邊為現代風，另一側為懷舊風格！

這邊也有半開放式的圓桌包廂：

面對大片庭院景觀的座位區，以方桌為主。

一邊品嚐美味的鴨料理，
一邊欣賞綠色的庭院景色，感覺心曠神怡！

天花板的造型燈飾，
也是店家特製的復古懷舊風格，感覺溫暖～

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華味香景觀宴會餐廳｜婚宴區

華味香景觀宴會餐廳，也提供婚宴餐廳的服務！
另有一區為婚宴場所，走進粉嫩的玫瑰拱門就到了！

寬敞的婚宴場所，
被翠綠的庭園景觀所圍繞，正前方還有舞臺區。

我預估這空間 約莫可招待15桌左右的客人～

也有對外的玻璃門，
可在外面舉辦戶外婚禮後，直接入內用餐！

沒想到新營也有這麼美的婚宴場所～

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華味香景觀宴會餐廳｜今日餐點分享

｜今日餐點｜
芋頭小卷米粉湯四人份$350
隱藏版黃金炒飯$180｜醉蝦$300｜香煎鴨蘿蔔糕 4 塊$200
福菜桂竹筍$150｜泡菜$60｜蒜炒花椰菜$150
鴨肉羹一碗$70一鍋$400｜芋泥貢鴨半隻$600
乾意麵一碗$70 （照片是 六人份）｜古早味紅茶 一壼$160

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我們一群人簡單點，也點了一整桌，
每道都感覺好好吃，不知不覺招牌餐點都點了一輪～(≧▽≦)

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▼芋頭小卷米粉湯 四人份 $350

芋頭小卷米粉湯，提供 單人＆多人份，也可以像我們這樣點4人份的一鍋。超大份量，上桌時有嚇到，完全夠六個人吃！

配色也非常的誘人，翠綠的芹菜和蔥段，搭配桔紅色的鴨蔥酥、白色的米粉，淡紫色的芋頭，色香味俱全，讓人食指大動～?(?????????)?

裡面的芋頭非常的大塊，吃起來非常鬆軟，我超喜歡！

小卷吃起來彈牙新鮮帶甜味

油蔥酥湯頭有著胡椒香氣～超好喝！?(?????????)?

?迷人的油蔥酥香～湯熱香又暖胃～

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▼香煎鴨蘿蔔糕 4 塊$200

蘿蔔糕表面煎的恰恰，很香～很迷人！

上面還有香脆的油蔥酥，搭配青綠蔥花，視覺感就非常的美味！

實際吃起來，蘿蔔糕軟嫩卻又紮實，還可以吃到鴨肉丁和蝦米，一整個真材實料～

而且他們使用的是鴨油，有股獨特的香氣（推薦必點！）

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▼泡菜 $60

人家也推薦點個開胃小菜：泡菜

自製的臺式泡菜，酸甜香脆好涮嘴，尾韻帶些微辣韻！好吃又開胃～

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▼福菜桂竹筍 $150

臺南也有產在地竹筍

大塊桂竹筍，吃起來水分充足、脆甜，
產地直送、果然新鮮

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▼蒜炒花椰菜 $150

家常味呈現～ 滿滿蒜丁，我喜歡！

（忘了拍 單獨的一道照片～ 參考 合照的前方菜盤 ＸＤ）

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▼醉蝦 $300

醉蝦，也超推！

有著明顯的紹興酒香氣，
搭配枸杞的香甜，蝦子非常的新鮮且入味，酒香迷人～

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▼隱藏版黃金炒飯 $180

隱藏版黃金炒飯，是沒有在菜單上的！
通常都是店家的老客戶才知道必點的美味！

炒飯裡面配料豐富，
吃的到：烏魚子、臘腸、肝腸 、金黃蛋粒、?，
光是上桌 就能聞到濃郁的鴨油香氣，
米飯中都可以吃的到那股獨特油香～
搭配香脆高麗菜絲，增添口感層次。

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▼鴨香乾意麵 一碗 $70 （照片是 六人份）

店家必點小吃：乾意麵，一碗$70 ，
照片是 六人份 裝成一大盤，也是驚人的大份量！

麵條 為 華味香鴨麵，
是新營在地非常有特色的麵條，也是當地特色美食小吃，只有在新營、鹽水一帶才吃得到喔!
超大份量的麵條，搭配豬肉燥、鴨肉片、韭菜花，
也非常的豐富！

麵條拌了自製鴨油，油香迷人～

裡頭的鴨肉也非常的嫩，完全不柴口，非常的厲害！

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▼芋泥貢鴨半隻 $600

芋泥貢鴨，圖片是半隻的份量。
是店家非常厲害的招牌餐點！

芋泥貢鴨，表面有著香酥脆皮，
下方就是非常厚軟綿甜的芋泥；
芋泥裡面揉合 油蔥酥、蝦米，
接著才是鴨肉的軟嫩香氣。
整體口味層次非常的豐富！
不愧是 華味香 招牌必點菜色！

一旁還有附上沾醬，
這道芋泥貢鴨 店家推薦可以搭配黃芥末醬，
這可是 來自清朝時期的傳統吃法，
多了酸香滋味，非常特別！

迷人的 超厚芋泥層，是芋泥控的最愛！

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▼鴨肉羹 一碗$70 /一鍋$400

鴨肉羹 同樣分為碗裝&鍋裝：一碗$70 / 一鍋$400

如果是4人以上用餐的話，
推薦直接點一整鍋，
因為份量足夠，可以一起分食！

店家招牌鴨肉羹 飄香74年 ，
從1948年就開賣，
是新營的在地老店美食！

華味香 在新營當地 另有街邊老店，
這道店家的代表美食-鴨肉羹，
除了在老店、在景觀餐廳這邊也能吃的到！

裡面有滿滿的香甜筍絲，還有大塊的鴨肉塊；
鴨肉軟嫩不柴，
湯頭則香稠、富含筍香，喝起來意外清爽！

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▼古早味紅茶 一壼$160

店內的紅茶，據說也是必喝！
來自臺南的古早味紅茶，香甜好喝！

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▼打卡禮

店家現在有IG打卡活動，打卡就送品牌專屬環保筷，
可愛的鴨子圖案，實用又美觀～

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▼伴手禮盒

剛剛有提到店家也有販售伴手禮盒

分別帶了 華味香鴨香麵禮盒 & 華味香招牌醬料禮盒 回家給家人！

其中，醬料禮盒 更為 交通部大西拉雅國家風景區指定伴手禮!!

這邊也有宅配服務，
吃了喜歡的話，也能線上訂購、宅配到府～

鴨香麵禮盒，除了有密封包裝的乾麵條，
還有一小瓶的招牌、店家自製的鴨香油！

回家煮的時候非常的方便，
滾水煮麵，煮熟以後直接拌上少許鴨油，
就是非常的簡單、香噴噴的迷人乾麵！

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醬料禮盒，裡面有
三瓶招牌醬料：辣椒醬、鴨香蔥酥、鴨油，
直接拌麵就很好吃，也能炒菜或炒肉！

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華味香景觀宴會餐廳｜戶外庭園區

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吃完飯以後，記得去庭院走走！

這邊還有飼養雞鴨，
去逛逛的時候，剛好看到可愛的鴨群出來散步，超級可愛！

跟著鴨群的足跡 走逛庭園～

超寬闊的庭院，開放自由參觀，還可以舉辦戶外婚禮

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餐廳的前方 走往 庭院的 步道
有一整排的落雨松
超美～超好拍！

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庭院的另外一側，還可以看到一個證婚小拱門（？）

順著步道走到最內側，可以看到雞鴨群的家

雞鴨都是放養，所以不時就會看到大雞帶小雞、大鴨帶小鴨，出來庭園逛街晃一晃～

簡單跟大家分享，

華味香的美味餐點&漂亮景觀！

讓大家在新營

也有個舒適用餐 的 聚餐餐廳好選擇～(?￣? ?? ￣??)

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華味香景觀宴會餐廳｜Facebook粉絲團｜官網

地址：臺南市新營區長榮路二段1020號

電話：06-6569292 ? 06-6565252

營業時間：11:00-20:00

備註：多人用餐，可先電話預訂