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熱血玩臺南
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熱血玩臺南

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 南區

造訪商家: 弎回火鍋wazawaza
臺南市南區萬年五街260號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50

臺南南區灣裡萬年路一帶新開了一間「弎回火鍋wazawaza」不曉得大家吃過沒有?這次熱血前來幫大家探勘了一下,發現這間「弎回火鍋wazawaza」不只火鍋不錯吃,店內的環境風格也很好拍耶,店家以萬花筒的型態打造內部裝潢,特別挑高的用餐空間,讓人感到相當舒適,店內有提供小包廂型態,也有板前座的用餐空間,還有提供飲品和明治冰淇淋可以免費吃,並且也針對嘉南藥理大學的學生推出特別優惠專案,住南區的朋友們也可以搶先就近嘗鮮了~

「弎回火鍋wazawaza」位置

「弎回火鍋wazawaza」的地點位於臺南南區萬年路五街上,這一區是近年來很新興的住宅區,也是這一區少見的網美鍋物店,一旁就是全家便利商店,算是蠻好找的~

「弎回火鍋wazawaza」內用空間

一走進店內真的讓我們大吃一驚,整個挑高又明亮的用餐空間真的好舒服!而且天花板上還有特別設計成萬花筒形狀,搭配兩側的的玻璃看起來真的神似在萬花筒裡面用餐的感覺,重點是店內超好拍的啦!光是這一面想必就會讓不少人搶著早點來拍空景吧!

店內的用餐空間很多,大部分都是以四人桌為主,也有提供小包廂型態的用餐空間,也設有板前座位區,讓你即便是一個人來用餐也不孤單。

店內有提供飲料和明治冰淇淋可以免費享用~

醬料區也一應俱全~

現在只要是嘉南藥理科技大學的學生或老師出示證明就送!還有其他優惠集點活動可以參考~

「弎回火鍋wazawaza」菜單 MENU

這裡的鍋物是採單人火鍋的用餐方式,也提供共鍋的出餐方式,共鍋的部分則是一人要加120元(可折抵餐點金額),有限制用餐時間為90分鐘,湯底分為三種:濃醇雞湯鍋、和風昆布鍋、麻辣石頭鍋,如果你特別偏愛蒜香味,熱血則很推薦可以點黑蒜蛤蠣,也是店內招牌熱賣款喔!另外也有適合素食者食用的菌菇鍋。

蒜頭蛤仔雞湯鍋+梅花豬 $397

套餐內均有附上白飯、蔬菜盤和主要肉盤,肉盤我們選擇的是梅花豬來搭配,湯鍋裡面的蛤仔和蒜頭和店家特製的雞湯,一起熬煮出來就是一股鮮甜氣息,建議可以先喝喝看大火煮過的湯底,再依序加入菜盤和肉,才能喝到最原始的湯鮮味喔。

搭配的菜盤也很大器,種類很多元~

梅花豬的色澤不錯耶,煮起來的口感也好吃,我覺得湯底真的很重要,可以把好吃的肉更加升級~

蛤仔也是很大顆而且也頗多顆,一次可以吃到肉和海鮮就是爽~

套餐內就有附上白飯,如果怕吃不飽也還可以額外加點,讚岐烏龍麵加在一起煮也是很棒的選擇~

黑蒜頭蛤仔土雞湯鍋+土雞腿 $638

這一鍋可補啦!選用來自雲林的黑蒜頭製作當成湯底,齁~整個喝起來風味更濃郁,天氣冷冷的就是要這樣溫補才對啊。

特別選了土雞腿來搭配,直接整支切好上桌不囉嗦,土雞腿吃起來就是有嚼勁,特別搭配上了這鍋湯更是口味倍乘啊~

這一鍋真的很補啊,原本就是土雞湯喝起來就很濃郁,特別加上了黑蒜頭一起煮,越煮風味越佳,蛤仔的鮮甜也入鍋,整個迷人~

和風昆布鍋+板腱牛 $348

喜歡吃比較清爽風的朋友就可以選擇和風昆布鍋,肉品也是可以自己選擇搭配,我們則是選擇了板腱牛來吃吃,整個風味很清爽迷人啊~

板腱牛的風味口感真的不錯耶,而且你看那紋路還挺美的,吃起來的口感和風味自然不在話下~

除了板腱牛以外,還有牛五花和牛小排可以選擇,愛吃牛的朋友們可以參考看看~

麻辣石頭鍋+平埔黑豬梅花 $388

臺南比較少見的麻辣石頭鍋在這裡吃的到啦!

一般常見的都是石頭鍋,這裡有麻辣風味,也是直接上桌現炒給你看,這款可是重口味朋友的最愛,整體辣度風味可以說是近期吃過最好吃的~

麻辣鴨血和豆腐也不錯,吃麻辣鍋不能少了他們~

這鍋搭配的肉品是平埔黑豬梅花,這款豬肉口感比起梅花豬更好吃!口感極佳,我自己超喜歡的,搭配上麻辣湯頭更是愛慘啦~

滷麻辣豆腐也不能錯過啊,好好吃好入味喔~

這間「弎回火鍋wazawaza」推薦大家可以來吃吃看,不僅店內風格好拍,火鍋也蠻好吃的,吃完還可以順遊灣裡逛逛喔~

店家名稱:弎回火鍋wazawaza
粉絲專頁:弎回火鍋wazawaza
地址:臺南市南區萬年五街260號
電話:06-2628588
營業時間:11:30~14:30 、17:30~22:00 (最後入場時間21:00)

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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