最近臺中最熱鬧的就是一人燒肉遍地開花了。哼！燒肉...在茶六的隔壁開門

店家撥了一半的位置做面壁的座位，剛好適合這種一個人吃的燒肉

隔板旁的內容則是提醒你那些肉怎麼處理喔。我覺得這個很好，因為不同部位的肉不太一樣如果有點疑問的時候，有這個正好！

哼燒肉是QR Code 掃描點餐的，很方便。菜單的話請按我

提供的飲料、有熱水、冷水還有四種紅綠茶可選。

我有喝右邊特製的蜜桃鳳梨熱茶....我覺得跟燒肉不搭~哈

小菜有毛豆、海帶、百香果青木瓜、白醋漬蘿蔔、韓式泡菜

燒肉、檸檬汁、七味粉、胡椒鹽、蔥花、辣椒醬

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總結：我覺得燒肉醬、檸檬汁跟燒肉是好朋友，胡椒鹽也不惶多讓，泡菜我覺得太熟了，軟軟的口感比較沒那麼好。蘿蔔跟百香果青木瓜倒是很適合烤肉

低消：每人一個套餐，價格落在220-500 間，300元以上大多為混合兩種肉類的套餐。附有沙拉、白飯、湯品

PS.白飯可以加價+50換成"哼鹽蔥玉子拌飯"，"炙燒明太子拌飯"

湯：可選味噌、雞湯。我選了雞湯很意外的是裡面還有一顆娃娃菜。沙拉選的是和風柚子醬。我不愛沙拉所以我可能會比較希望套餐可以附包肉生菜~

爐子讓我很驚豔。熟得快又不容易焦，焦黃帶油湯的非常誘人。我就把玉子拌飯作底自製了一個松阪豬肉丼

店家的烤爐是側面出火，所以很少會有滴到油冒火的問題，溫度又穩定烤起來松阪豬跟雞肉都非常被多汁好吃！

套餐可以選要不要鹽蔥~~當然我自製肉肉丼有鹽蔥當然是更好吃啦！

松阪豬是很容易雷的烤肉，太厚容易烤不熟或過硬，太薄吃不出口感。哼燒肉的松阪豬脆跟焦香都很棒-->推

哼燒肉的雞蛋沒有腥味，用燒肉捲起一口玉子拌飯，還有洋蔥歲拌在裡面...真的很推薦換成玉子飯跟燒肉一起吃好讚！

豬梅花、松阪豬、雞腿肉

梅花肉，這一款偏瘦肉推薦搭檸檬汁或烤肉醬比較不會太乾。

松阪豬、雞腿肉。烤肉沒有很多的煙而且也沒有大小火噴發的困擾。好想帶這個爐子回家

白蝦。哼燒肉特色就是有海鮮類可選。但我只有單點了兩隻大蝦(套餐加點$160)

蝦子新鮮。我覺得這個爐子好像可以給海鮮一點空間。

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哼！燒肉【臺中燒肉｜一人燒肉】

推薦指數：4顆星

推薦原因： 食材新鮮、烤出來的肉金黃焦嫩。生雞蛋沒有腥味，金黃色的松阪豬跟鹽蔥玉子拌飯都令人回味。最厲害的是烤雞肉也一樣金黃漂亮感覺我烤肉技術都上升了，但應該是側面出火的瓦斯爐功勞，烤肉味不重這家會再訪 。

電話：04-2251-3866

營業時間：週一~週日11：30~15:00 ,17:00~00:00

(每人低消一個套餐，用餐時間：90分鐘?，定休日：無，不定休請注意店家公告)

FB：https://www.facebook.com/%E5%93%BC%E7%87%92%E8%82%89-102057505508184

IG：https://www.instagram.com/yakiniku_fufu/?utm_medium=copy_link

地址：407臺中市西屯區朝富路252號2樓(茶六隔壁)

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