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每次走公道五路經過這間玩火美式炭烤牛排都會發現人還不少，一直很好奇到底好不好吃？明明地點不是在鬧區為甚麼人常常這麼多？查看google評價約有4.3顆星算是中上，而且只有晚餐時間有營業。
這次故意挑一個平日用餐時間，來試試看這家炭烤牛排有沒有對胃囉！
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▲餐廳的外型就像一個大型透明玻璃屋，很酷的是老闆就直接把價格和品項放在招牌上吸引過路客。
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▲餐廳後方有個蠻大的停車場。
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▲進門後發現廚房是用遮雨棚搭建，服務員和內場人員人數很多，可見生意真的不差。
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▲因為是鐵皮屋搭出來的建築冬天會很冷，有設置兩個暖爐，非常舒適沒有悶熱的感覺。(圖中的一排板凳是候位區，我剛坐定位馬上就滿滿的人在等...)
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▲用餐空間寬敞，與鄰桌間隔夠大坐起來非常舒適，完全不會壅擠。
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店員知道我們是第一次來，很用心的幫我們介紹每一種肉的口感和差別，這個服務不給讚不行！
▲玩火美式炭烤牛排菜單：有7種不同產地和部位的牛排，喜歡口感比較有嚼勁帶筋的可選肩胛牛排，喜歡口感必較嫩的可選雪花沙朗牛排。
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▲玩火美式炭烤牛排菜單：不吃牛的朋友也有豬排和雞排的選擇，下方為單點小點心和啤酒，排餐皆附1瓶飲料。
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▲濃湯餐具醬料自助區，濃湯可無限取用。
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▲排餐可選一種飲料，有可樂、茶裏王和美粒果三種，要注意不是無限取用喔！
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▲玉米濃湯內的料雖然不多，但玉米飽滿脆甜，濃湯喝起來也相當濃郁，估計是加了起司才這麼香濃，朋友忍不住喝了三碗湯...。
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▲桌上有玫瑰鹽和黑胡椒可搭配使用。
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▲原味炭火肩胛牛排(16盎司7分熟) 360元，配菜有蒜頭片、小黃瓜和泡菜，第一次吃牛排遇到用泡菜當配料，小黃瓜和泡菜吃起很清爽，拿來解油膩的效果還不錯。
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▲7分熟的牛排會帶一點點血水，肩胛牛帶一些筋，但肉質還不錯，外皮煎得有脆度，裡面是很漂亮的粉色，熟度火侯拿捏得剛剛好。
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▲特級雪花沙朗牛排(12盎司7分熟) 380元。
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▲雪花沙朗有三小塊，帶筋的部分較少，肉質軟嫩多汁，適合喜歡軟嫩口感的人。
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雞蛋糕短評：店內提供很大的停車場，服務非常棒，如果是第一次來會很仔細的講解菜單內容，還會詢問有甚麼需要幫忙的，牛排品質不錯份量也大，濃湯也很好喝，回頭率很高的好店！
用餐環境★★★★
餐點★★★★?★? ?
服務★★★★★
CP值★★★★
玩火美式炭烤牛排美食資訊：
地址：新竹縣竹東鎮公道路899號
電話：0917092522
官網：玩火美式炭烤牛排
營業時間：17:00–22:30(周二~周四)(周一公休)
17:00–23:00 (周五、周日)
停車場：有
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：無
兒童椅：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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