「逗之 apt.DouZ」～溫室裡的民宿早午餐。

前個月吧..恰好看到社團裏分享了
一家植物系的民宿早午餐店
「逗之 apt.DouZ」

不僅餐點賣相誘人、
房間質感看著也很不錯呢！
當然就找個休假日探訪一番。

看食記寫到地點藏的深幽、有些難找。
結果google後發現，
原來是在以前造訪的
那家涼麵店旁邊啊XD

確實、如果頭次來是有些難尋路，
所以逗之相當貼心的有附地圖、
路旁還有導航貼紙?

看的出店家把植物照顧的很好，
生機盎然的綠意是入眼的第一印象。

小巧的老屋空間、
有著簡白的柔和色調、
搭配垂掛植栽佈置、像是個小溫室，
不過是個有摩登感的溫室?

明亮但不刺眼的白、
對映著灑落一地的光影綠意，看著舒服呢。

接著是享受美味的早餐時間：
《流石地層可可》
《北印馬薩拉香料雞》
《義式風味手拍肉丸》

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?《流石地層可可》
算是巖石系的飲料還是甜點呢?？
可可粉加上香緹鮮奶油還有可可脆片
以及牛奶的豐盛組合！

可以先拿小湯匙挖上面吃，
享受酥酥脆脆的可可苦甜香氣、
加上鮮奶油的柔軟甜韻，
有種讓我在吃提拉米蘇的錯覺~
(結果不小心被嗆到XD)
接著再整個拌勻，
就是一杯好喝的可可牛奶啦??

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?《北印馬薩拉香料雞》

上桌的那一大盤、
鮮明的色調與豐盛的內容
讓人看著就好喜歡??

而用優格醃漬的雞肉
真心就是一個"嫩"字??！
加上很入味的馬薩菈咖哩微辣香氣、
越是咀嚼香氣與嫩度是越加有感，
相當刺激食慾。

與其搭配的是印度咖哩燉豆
與地中海綜合古斯米。
古斯米的口感我一直很愛，
會讓人想咬很久??

加上燉豆子咖哩的香氣，健康又好吃。
不過很少見到店家放這麼多的！
（以往吃到，都只算是
點綴一小球的飯量居多。）

蔬菜沙拉量大且相當鮮脆，
亮點是沙拉醬??！

醬汁有橄欖油香添以檸檬、
百香果的酸甜滋味.

淋上生菜吃了潤香水脆滴、
圓潤的餘韻滋味很不錯~
是會讓我整杯醬汁倒完沾光的那種?

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?《義式風味手拍肉丸》

一顆顆發亮的肉丸子、
是最吸人目光的地方。

上桌時飄散的香氣誘人，
而入口後依然是肉香滿滿。
細嫩的牛肉丸子裡有巴西里碎葉香氣，
平衡了肉類的油脂感，
完全可以一直吃不停的那樣XD

再沾上鮮黃瓜酸酪醬（希臘水果醬料）
更添清爽風味、搭配牛肉脂香，恰好！！
"小黃瓜加上酸奶真是輕盈爽口"
"後來拿玉米筍去沾也不錯"

還有一個亮點、
我原本以為只是一般的地瓜泥，
但挖了一口有驚艷到！??！
輕盈綿滑的口感以及地瓜暖暖地甜香
調入香料的絕妙滋味~我愛??

一旁的蘑菇蔬菜烘蛋
與蜂蜜麵包也是相當好吃，
蜂蜜麵包口感酥彈蓬盈、
咀嚼中有著芝麻香與蜂蜜甜。
烘蛋則是蛋嫩與蔬菜脆感的完美組合。

店名：逗之 apt.DouZ

地址：臺南市中西區永福路二段158巷2-1號

時間：早午餐供應：10:00-14:30
　　　飲品甜點供應：10:00-17:30
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電話：0908 260 158