以太坊钱包打开什么样

阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 港宏燒臘
新北市新莊區後港一路127號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00


【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團IG
在新莊能讓肉食性動物的阿發,用一般的價位,就吃得過癮又很有滿足感的燒臘店,大概就屬已開了20多年,由港人所開且超人氣的「香城燒臘小館」。但前1~2個月,老闆娘和我閒聊到他們想退休了,我一度還以為她是在開玩笑,因為雖疫情讓店生意有受影響,但相較其他家也還不差,怎可能...。她又說健康比較重要,也要有命花,加上疫情的關係,所以才想退休讓年輕人來接手。
後來,店前貼出了即將結束營業的訊息,結束的前兩週還上了電視新聞,結果每天的排隊人潮更是綿延百公尺以上,讓我最後兩週幾度前往用餐時,一看到人潮就直接放棄...
在「香城燒臘小館」結束幾週後,原址也由徒弟夫妻倆掛上了「港宏燒臘」的新招牌,並於3月初開始營業~
?


▲店前排隊人潮
11點半一開始營業,
店前就排了不少的人潮。
?


▲店門口
同原本的「香城燒臘」,
在這無論是外帶、還是內用,
一律排隊點餐,
我是覺得這種做法還蠻公平的,
管你是內用還是外帶,
就依據客人來的前後順序做餐,
也少了一些不必要的紛爭。
?


▲店門口懸掛的各式燒臘
光在店門口看到玻璃櫥窗後,
掛了許多看起來就很美味的脆皮烤鴨、燒肉、油雞、叉燒、臘味…等。
就能讓我連吞好幾口口水,
並飢腸轆轆了起來~
?


▲玻璃櫥櫃裡的化皮燒肉、油雞...
?


▲玻璃櫥櫃裡的燒鴨(烤鴨)
看著那油亮油亮的脆皮外觀,
真令人垂涎!
?


▲玻璃櫥櫃裡的油雞
油亮豐腴美味的模樣~
?

????????????
▲玻璃櫥櫃裡的叉燒
油油亮亮閃閃動人~
?


▲切燒鴨(烤鴨)
生意很好所以剁不停...
?


▲切化皮燒肉
這很讚!
但每天要中午12點半後才會出爐。
?


▲價目表
看到牆上的價目表,
嗯,
又漲價了!
可發現便當類,
無論你的主菜單選一樣肉、雙拼組合或三寶(燒),
價格都是115元。
不過最近物價漲不少,
加上「港宏燒臘」有開發票,
所以漲價也是在意料內。
我是覺得,
如果能保持之前「香城」一樣,
其份量相當豪邁,
那還是很超值~
?


▲用餐區
原「香城」的舊裝潢沒變,
不過重新整理打掃過,
也因此看起來比以前乾淨明亮不少。
?


▲三燒飯
三燒指的是燒鴨(烤鴨)、叉燒、脆皮燒肉。
是否有感受到,
無論是肉與飯的份量,
可說是相當豪邁?!(肉相較多,且都切的大塊)
「港宏燒臘」傳承了「香城燒臘小館」的飯與肉份量,
大約比一般店家多了一半喔!
?


▲化皮燒肉
「港宏」的各式燒肉傳承原「香城」的口感,
都很好吃,
尤其是〝脆皮燒肉〞,
更是在一般坊間燒臘店中少見的美味。
其表皮如烤乳豬般外表酥香,
咬起來喀滋喀滋的,
但肉質瘦中帶肥,
保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜。
但是需提醒,
脆皮燒肉中午出爐的時間較晚(12點半左右),
若中午早到或晚餐晚到,
可能會吃不到…
?


▲燒鴨(烤鴨)
這的燒鴨,
烤皮十分焦酥香脆但又含有濃郁的油脂口感,
相較不少一般的港式燒臘店,
其口感顯得很出色~
?


▲蜜汁叉燒
這的叉燒也是人氣肉品,
切的厚又大塊,
吃起來甜鹹甜鹹,
很涮嘴。
?


▲飯很多
白飯淋上鹹甜,
且帶點烤鴨燒肉所滴下濃郁油脂香的特製醬汁,
醬汁有合我的口味,
但米飯或因成本的關係,
其品質和口感就相較顯得差強人意。
另也由於店家的醬汁淋上不少,
對口感吃較清淡的人來說,
可能會顯得有些鹹膩。
?


▲三燒飯,特寫
?


▲三寶飯,這的便當有附湯和茶(自取、自倒)
?


▲三寶飯,外觀
?


▲三寶飯,滿滿的肉
?


▲三寶飯,飯多肉多且厚
原「香城燒臘小館」開了20多年,
我也吃了近20年了吧!
印象中從60~70元到後來的100元,
且因疫情,
沒提供內用近一年,
但依舊維持著高人氣。
上個月因退休結束營業後,
這個月初,
原址由徒弟夫妻倆掛上「港宏燒臘」的新招牌,
且重新開放久違的內用,
餐點則傳承原本的特色:
〝燒鴨(烤鴨)〞烤皮十分焦酥香脆,
但又含有濃郁的油脂口感;
〝脆皮燒肉〞其表皮如烤乳豬般外表酥香,
咬起來喀滋喀滋的,
肉質瘦中帶肥,
保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜...。
加上店家的餐點,
肉多、飯多、醬汁多,
而且肉很大塊,
吃起來較過癮!
所以一樣很受到肉食性動物、勞工朋友的喜愛,
特別是三燒飯(燒鴨、叉燒、脆皮燒肉)~
?

這裡用餐環境也還是有老店的Fu,
且適合喜肉、要高CP值、口味較重、胃口較大者前往,
若要講究用餐環境氣氛與乾淨度(但有比以前香城好),
或餐點口感需細緻的朋友們(飯與配菜口感一樣相較顯得弱些),
反而可能就不是那麼適合囉~
?

【營業時間】11:30~15:00,17:00~20:00;週四休息
【地  址】新北市新莊區後港一路127號

Loading...

?【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團IG」】

?

【延伸閱讀】

﹝新北市新莊﹞德克斯先生牛排 愛豪邁大口吃牛排者激推!新莊唯一,原肉整塊重量級30盎司厚切牛排

﹝新北市新莊﹞向陽冬瓜肉飯 連不少OL也喜愛,文青、少油、低鹽、健康且美味的傳統冬瓜肉飯

﹝新北市新莊﹞魯十二 七逃人為愛女回頭,傳承阿嬤滷肉米飯Q香四溢的祖傳古早味

﹝新北市新莊﹞壹三找餐 酥脆含汁的日式炸牡蠣,竟是平價早午餐漢堡與吐司的主角!

﹝新北市新莊﹞早安有喜(新莊復興店) 竹炭黑金堡、牛奶白金堡、飯食、麵食、拼盤...,上百種選擇的複合式人氣早午餐

﹝新北市新莊﹞艋舺後菜園 腿庫焢肉飯控一試成主顧!市場遮雨棚下滷香入味、軟嫩肥美,涮嘴下飯的庶民好滋味

﹝新北市新莊﹞築間幸福鍋物 網路評價4.8顆星,環境、食材、服務態度都令人感到優質與幸福感,更是火鍋控們的深夜食堂

﹝新北市新莊﹞饞饞燒肉鍋物 環境令人眼睛一亮,小份量食材單點多樣的選擇,點餐高自主性、高自由度的平價燒肉鍋物店~

﹝新北市新莊﹞強尼兄弟健康廚房(幸福店) 少油、少鹽、低卡、低GI,豐富多樣化菜色,味美又親民價,營養師認證的輕食尚健康餐盒

﹝新北市新莊食記﹞阿淑清蒸肉圓 皮軟嫩帶Q、餡如札實肉丸子、醬料鹹甜含蒜泥香嗆之人氣清蒸肉圓老店

﹝新北市新莊食記﹞許家小館 藏身新莊區公所旁街巷內,在地人吃的人氣平價北方麵食館,好吃的牛肉捲餅

﹝新北市新莊食記﹞咪咪紅豆餅 紅豆餅竟有龍蝦沙拉起司口味,還只賣30元的銅板價!

﹝新北市新莊食記﹞真有味鹹酥雞 網路地圖查不到,在地人才知,30年傳統鹹酥雞人氣老攤

﹝新北市新莊食記﹞忠將蔥蔬餅 黃昏市場裡,酥香脆、蔬菜爆量、高CP值、高人氣的蔥抓餅

﹝新北市新莊食記﹞一串日式關東煮|焦糖冷滷味 一口接一口、五告好呷!風味獨特、高CP值,在地高人氣的焦糖冷滷味

﹝新北市新莊食記﹞ㄚ亦の腿庫飯 肉肉控必吃便當,肥美腿庫肉+現炸紅燒肉+大香腸,讓你吃的肥到深處無怨尤的大綜合飯

﹝新北市新莊食記﹞明和飯麵(阿昌飯麵) 蛋香十足、粒粒分明、油亮油亮、口感乾淨,還帶有醬油嗆鍋過火的古早味人氣炒飯

﹝新北市新莊食記﹞後港臭豆腐大腸麵線 巷弄內在地30多年低調老店攤,風味特別、多了一股清香味的炸臭豆腐+九層塔

﹝新北市新莊食記﹞咪咪紅豆餅 不修邊餅皮吃起來更過癮,內餡超用心、料好又飽滿,好呷甲會觸舌的紅心地瓜、四倍乳酪、客家酸菜

﹝新北市新莊食記﹞大俠豆花 如大俠般神秘出沒護鏢車,在地人氣文青三輪車手工豆花攤

﹝新北市新莊食記﹞新莊羊肉榮 份量多且蔥蒜肉片鹹香十足,特受勞工朋友與喜肉一族喜愛,越吃越涮嘴的超人氣羊肉飯

﹝新北市新莊食記﹞王功青炒 下新莊人的庶民深夜食堂,鹹香好吃且外觀特別的金字塔炒飯

﹝新北市新莊食記﹞霸味薑母鴨 20多年老字號,傳統黑陶鍋與炭火爐燉煮,天冷時庶民食補與暖心暖胃的高人氣選擇

﹝新北市新莊食記﹞老順香餅店 新莊廟街上一百五十年傳統古早味飄香,榮獲新北市政府最佳伴手禮

﹝新北市新莊食記﹞原疆蔥燒羊肉飯 好吃不腥羶的古早味蔥燒羊肉飯、溫醇順口喝完不會口乾舌燥的當歸羊肉湯、勁辣涮嘴超下飯的炒羊肉,這吃得到~

﹝新北市新莊食記﹞香港鋒元記燒臘 前五星級飯店主廚的港式燒臘便當店,烤鴨竟是櫻桃鴨!另五寶、六寶不夠看,還有肉肉族不能錯過的豪華七寶飯

﹝新北市新莊食記﹞斗六當歸鴨 肉多鮮嫩的鴨肉飯只要30元!google評論近千則留言評價4.8顆星,溫潤甘甜不添加當歸香精及人工色素的高人氣排隊名攤

﹝新北市新莊食記﹞四維路當歸豬腳 天冷!來碗暖心暖胃,肉多大塊且好滋味的當歸豬腳吧~ 

﹝新北市新莊食記﹞朝鮮味韓國料理 每人低消只要180元,30~40種小菜免費提供,且隨你拿、隨你吃的超人氣韓國料理名店

﹝新北市新莊食記﹞新泰路米苔目 在地人才知近40年巷弄內古早味,濃郁甘醇好喝好吃的米苔目,配上Q彈有嚼勁的豬尾巴,不可錯過的在地早餐人氣吃法,晚來就吃不到~

﹝新北市新莊食記﹞麻麻號 輔大美食隱藏版店家,只要89元就能吃飽飽,必吃高CP值的排骨鴨血豆腐三寶煲套餐(含白飯、小菜和飲料)

﹝新北市新莊食記﹞澎香澎湖小管麵線 在地老饕才知、海鮮湯麵控不能錯過,不用到澎湖也吃得到,魚骨熬湯鮮美又天然爽口,有如大海在味蕾上躍動的小管麵線與海香菇

﹝新北市新莊食記﹞D'or caf'e兜咖啡 新莊必訪好氣氛、高CP值、超人氣的森林系咖啡館,下午茶套餐蛋糕+飲品只要139還不限時(平日)

﹝新北市新莊食記﹞萬安傳統豆花粉圓 在地人才知的市場旁巷弄隱藏版,超過30年的高CP值傳統豆花攤(店)

﹝新北市新莊食記﹞2D Cafe新北旗艦店 超好拍網美名店!白底黑線獨特的2D漫畫世界風咖啡館,插旗新莊了~

﹝新北市新莊食記﹞(饞)麻油雞油飯 西盛夜市中最著名,有著阿嬤古早味且麻油雞香滿溢的超人氣大鍋現炒油飯

﹝新北市新莊食記﹞無攤名素食QQ蛋 西盛流動夜市人氣銅板美食,皮酥香脆內Q彈的好吃地瓜

﹝新北市新莊遊記﹞新莊機車考照練習場 新莊人想機車考照不怕沒練習場要跑遠,新北市第6公有免費河濱機車考照練習場就在新莊

﹝新北市新莊食記﹞家之香脆皮烤鴨 鹹酥鴨、炒高麗菜烤鴨、片烤鴨,很不一樣的新莊在地超人氣臺式一鴨三吃

﹝新北市新莊食記﹞阿忠牛肉麵 臺灣牛骨熬煮2天濃郁原味湯頭好滋味,飄香近30年下新莊在地老饕必吃牛肉麵

﹝新北市新莊食記﹞日月香 傳統麵包蛋糕店大翻身,化身超人氣的草莓泡芙、草莓聖代名店

﹝新北市新莊食記﹞辛巴原味炭烤牛排 獵取味蕾卻不傷荷包,平價也能享用到Prime極佳級牛排,原肉原味炭烤焦香中鮮嫩多汁的美味,另有平價難得一見的吸睛上菜秀!

﹝新北市新莊食記﹞新莊美食懶人包 在地40年新莊人推薦,精挑細選新莊33家平價美食

?

?

港宏燒臘、高CP值燒臘飯、原香城燒臘、脆皮燒肉、港式燒臘飯、三寶飯、三燒飯、輔大美食推薦、新莊美食推薦、我是新莊人

?

?

創作者介紹
阿發

阿發的簡單幸福

?