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大稻埕美食獨幟一格，跟朋友去逛迪化街商圈，用完餐後無意間在鄰近民樂街旁小公園旁，看見了這棟位103臺北市大同區延平北路二段210巷21號，走過一甲子歲月的老店「佳興魚丸店」大稻埕總店，主打福州魚丸湯、香菇丸湯、魷魚羹、魚皮羹、乾麵、乾冬粉，喜歡吃泡菜與各種醬料的朋友，更別忘了外帶店家自製的招牌沙茶辣、辣椒醬、油蔥醬與泡菜，店家週一 ~ 週六每天9點開店營業，一直到晚上6點半，週日休息，隔天中午特別前往品嚐，搭乘北捷中和新蘆線，從大橋頭1A出口出站，靠右邊一路順著延平北路二段直行，看到擺渡咖啡前的巷子右轉直走到底就抵達。
走進「佳興魚丸店」大稻埕總店店內，空間不大中午時間人聲鼎沸，沒多久整家店就坐滿了饕客，先到櫃臺填單結帳，店員很快就會將餐點送到客人面前，入口處還有佐料區，喜歡重口味的朋友，可以在這裡自行發揮創意。當天我選擇了靠窗的座位坐下，?拿起菜單勾選了一碗招牌「福州魚丸湯」?(NT$65/碗)、一碗「香菇丸魷魚羹」?(NT$80/碗)與一碗「乾冬粉」?(NT$40/碗)，一共NT$185，
首先品嚐的是這一碗招牌的「福州魚丸湯」?(NT$65/碗)，福州丸顆顆碩大圓滿，內餡是豬肉，入口外軟內嫩，湯頭加了店家招牌的油蔥與灑上一點蔥末，鹹度剛剛好，喝完很滋養。
其次品嚐的是這一碗、一碗「香菇丸魷魚羹」?(NT$80/碗)，分量不大，碗內有五條大小不一的魷魚羹、兩顆香菇丸，入口Q彈有咬勁，湯頭微勾芡還加了白蘿蔔，口感溫潤好療癒的美味。?
最後品嚐的是這碗「乾冬粉」?(NT$40/碗)，清爽好入口的乾冬粉上灑上油蔥與芹菜調味，攪拌過後更加香氣四溢。?
一口氣吃完了招牌「福州魚丸湯」?(NT$65/碗)、「香菇丸魷魚羹」?(NT$80/碗)與「乾冬粉」?(NT$40/碗)，心滿意足地離去，下回去再嚐嚐店內其他美食。
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佳興魚丸店大稻埕總店
營業地址：103臺北市大同區延平北路二段210巷21號
營業電話：(02)2553-6470
營業時間 : 週一 ~ 週六 09 : 00~18 : 30 (週日休息)
FB粉絲頁 : 佳興魚丸店
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