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Sophia Tsai
窩客好文

Sophia Tsai

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

06-2296398
臺南市中西區民族路二段319號
作者本次評價:
4.00
環境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

{體驗 & 分享}松村燻之味~煙燻滷味,香氣誘人!

松村燻之味 SongChun stewed and smoked food

成功店:臺南巿成功路鴨母寮巿場內 06-2230295?

新光三越西門店:臺南巿西門路一段658號B2(超巿對面)

大同店:臺南巿大同路二段184號 ? 06-2152385

臺中門巿:臺中巿南屯區東興路三段163號(近公益路) ?04-23203866

赤崁店:臺南巿民族路二段319號 ? 06-2296398

官網:松村燻之味

FB:府城老字號~松村煙燻魯味專賣

訂購單:松村燻之味

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媽媽公司團購帶回來的松村燻之味滷味,

松村燻之味總店在臺南鴨母寮市場,

煙燻滷味都是每天現滷現燻烤,

無防腐劑,

除了總店,

也有多個分店,

方便選購~

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臺南市鴨母寮公有市場

市場創始於1918年,

屬社區型市場,

位於臺南火車站附近。

因現今成功路巷內天下飯店及北區公所一帶有條大水溝流經,

其沿線人家以養鴨為生,

因此有了「鴨母寮」的稱號。

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松村燻之味~

都是袋裝,

膠帶封口,

保存方式:

所有產品皆無防腐劑,

請勿放置陽光及高溫處,

收到商品請儘速冰冷凍;

冷凍保存約7日,

退冰後即可食用,

無需再加熱。

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松村燻之味~

鴨米血是整片,

因為冷凍保存,

吃起來硬硬的,

官網有寫建議要拿來煮湯、炒,

口感比較好。

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媽媽是放電鍋蒸,

簡單好吃。

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松村燻之味~

由左上依序是:鴨腱、雞腳、鴨翅、鴨米血,

打開來就有誘人的煙燻香,

滷味色澤也很均勻,

剛開始吃覺得有點偏鹹,

但越吃越好吃,

不知不覺就快嗑完了~

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松村燻之味~鴨腱

鴨腱滿大的,

很有嚼勁,

不會太老,

越嚼越香。

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松村燻之味~雞腳

雞腳是買辣味的,

很Q,

十分開骨,

超適合當下酒菜,

越吃越好吃。

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松村燻之味~鴨翅

鴨翅滿大支,

重點是不會太硬,

而且有肉,

皮也很Q,

好吃。

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覺得都好吃,

只是分量有點少,

只有鴨米血、雞腳比較多。

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