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阿華田
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阿華田

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 桂花潤餅壹柒貳
03-5233256
新竹市北區(qū)延平路一段172巷1弄3號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新竹城隍廟周邊真的有不少潤餅專賣店,每間店都有各自的愛好者,這次分享的這間是位於中央市場內(nèi)近40年老字號的「桂花潤餅」,主打傳統(tǒng)潤餅及改良版的法式沙拉捲,這次點的是季節(jié)限定草莓沙拉捲,是「桂花潤餅壹柒貳」延平店限定販?zhǔn)郏栽诔勤驈R中央市場本店是買不到的唷!

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那天原本是要去吃「中央市場糯米水餃」,結(jié)果太晚到都賣光了!然後途中經(jīng)過這間「桂花潤餅」,看了看,食材也都賣光光了!一查才發(fā)現(xiàn)也是名店之一,更還是近40年老字號潤餅專賣店!仔細(xì)一看,又看到延平店限定草莓沙拉捲,於是隔幾天就前往試試了!

桂花潤餅」本店指的延平店就是位於延平路一段巷弄裡的「桂花潤餅壹柒貳」,據(jù)說這裡是本店老闆的家裡,然後由二代經(jīng)營,平時做的潤餅皮也是在這邊製作的。

??傳統(tǒng)潤餅 $45
??草莓沙拉捲 $80

潤餅皆為現(xiàn)點現(xiàn)做,療癒的製作過程有舒壓的效果耶!

這款五顏六色的「草莓沙拉捲」是法式沙拉捲($45)的升級版,頗面看起來就相當(dāng)討喜!一樣是以潤餅皮包裹餡料,包入各式新鮮生菜沙拉以及新鮮大湖草莓在裏頭,一口咬下滿滿清爽感,帶有草莓的酸甜滋味,跟一般傳統(tǒng)潤餅很不一樣!

「傳統(tǒng)潤餅」包入蛋絲、豆干、豆芽菜、高麗菜、香菜、花生粉等等食材,整體口味清爽,吃得到蔬菜的鮮甜,還有花生粉及豆干來增添香氣及口感,有興趣的可以試試。

桂花潤餅壹柒貳-延平店

店家地址:新竹市延平路一段172巷1弄3號

營業(yè)時間:10:30-18:30

訂購專線:03-523-3256/0915-997-729

桂花潤餅-中央市場本店

店家地址:新竹市東區(qū)中央市場77號(城隍廟旁)

營業(yè)時間:09:00-13:30

訂購專線:03-526-6912

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