從路邊發(fā)財車賣到變店面的香腸攤，天然腸衣製成的手工糯米腸，加上自家灌製的藥膳香腸，堅持使用木炭烘烤，一賣就是30多年，在地人從小吃到大就愛這一味
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店面外觀：最早是開一臺發(fā)財車擺在山西宮廟前牌樓旁
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賣到現(xiàn)在變店面可以內(nèi)用，後面好像還有個露天座位區(qū)
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連腸衣來源產(chǎn)地都有公開
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木炭烘烤就是特別香
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糯米腸是用豬的天然腸衣去灌製，還加入滿滿花生。糯米腸都是秤重賣，可以直接指定要哪一條，或是跟老闆說要多少錢的糯米腸
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藥膳香腸是自家灌製，也可以買生香腸回去自己料理
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最愛這種有很多花生的糯米腸，軟綿又帶點彈性，配上花生更增添口感與香氣
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香腸選用豬後腿肉，加入多種中藥材與內(nèi)餡調(diào)味，肥瘦肉比例恰到好處，帶點肉汁卻又不油膩
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菜頭湯清甜回甘，菜頭放好放滿不手軟，喝完這碗飽到不行
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現(xiàn)場實拍影片
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