疫情趨緩的時(shí)候去了臺(tái)中一趟，因?yàn)槲液苌俪缘酵爰@
所以對(duì)這間十分好奇，google評(píng)價(jià)也有4.6顆星，吸引著我去吃XD
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附上店家資訊 日香粿店 地址：臺(tái)中市西區(qū)大同街208號(hào) 營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00–14:30 公休日：週一二 TEL：0982 159 459 |
日香粿店賣的雖然是傳統(tǒng)小吃，但是店面滿大的，而且相當(dāng)乾淨(jìng)
那時(shí)候還沒(méi)開放可以內(nèi)用(2021.8)，所以桌椅都收起來(lái)哩
他們家也有販?zhǔn)厶厣苯丰u，就在冰箱裡可以看到
口味滿特別的！感覺(jué)很適合配飯
｜附上菜單｜
取自官網(wǎng)
日香碗粿? $45
這次只外帶一個(gè)原味的碗粿
本來(lái)想加點(diǎn)黑糖的，但是有點(diǎn)特別，想說(shuō)先試吃過(guò)原味以後再買
上面有撒上碎香菜和蘿蔔乾，一打開就香味四溢
醬汁不會(huì)鹹膩，微鹹微甜
碗粿滿Q彈，不會(huì)乾乾的或太硬，口感我個(gè)人滿喜歡的
碗粿內(nèi)的料還滿多的，有大塊的豬肉和香菇
豬肉塊有煮軟嫩，有一絲一絲的豬肉口感，帶點(diǎn)韌性
每一口搭配醬料都很好吃
下次去臺(tái)中會(huì)在二訪的銅板美食
想吃看看黑糖口味跟乾麵，當(dāng)點(diǎn)心和正餐都很適合
店面環(huán)境乾乾淨(jìng)淨(jìng)的
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創(chuàng)作者介紹