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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 米諾琪
07-3952573
高雄市三民區建工路778號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部

首推現烤奶酥生吐司、高雄 米諾琪手作烘培 x 強勢推出新品 每日出爐高達30款烘培美食

厲害的生吐司專賣店 米諾琪手作烘焙,每季都推出不同的烘培麵包、甜點蛋糕、生吐司、甜點蛋糕、生乳捲
最近還首推現烤奶酥生吐司、現烤鬆餅,可內用唷~
使用純十勝鮮乳製作的生吐司,搭配主廚特製的奶酥、伯爵紅茶奶酥,邪惡好吃
尤其剛烤出來,咬下酥脆香甜,保有生吐司內裡的軟綿,好邪惡
內用點現烤奶酥生吐司加飲料,只要80元,免百元的下午茶首選推薦

每天11點開始出爐麵包,高達30多款的烘培麵包可挑選
新推出的手工餅乾、季節性甜點蛋糕,都是主廚的拿手功夫美食

現代人不喜歡一成不變,推出更多新品挑逗民眾味蕾、開啟視覺享受
讓主廚也能不斷的嘗試更多麵包、甜點的變化,每次來都可以嘗鮮新品唷!

本季麵包全面出新,高達20多種的新款麵包,麵包任選兩項8折(活動日期:即日起至3/31止)

米諾琪手作烘焙 旗艦店(生吐司、日式麵包、軟歐麵包、生乳捲、高雄伴手禮)
位置:高雄市三民區建工路778號
營業時間:11:00-20:00
服務專線:07-3952573
粉絲團:Facebook

每次來麵包店都會失心瘋,刷一整排的麵包,高達30多種可以挑選
米諾琪手作烘焙每季都會更換麵包品項,這次來整個檯面8成以上都是新品

不僅生吐司好吃,很多麵包、蛋糕、生乳捲都很熱銷

麵包都已經貼心的分裝好,每天新鮮出爐販售、不販賣隔夜麵包、不販售隔夜生吐司

日式麵包、臺式麵包、歐式麵包都有
主廚每季都會絞盡腦汁配置出當季最適合的麵包

餐盤跟夾子都會使用過後馬上消毒,加上麵包都分裝好了,拿取都會覺得安心’

新推出的 蜂蜜生吐司,使用北海道十勝鮮乳製作
加入高雄在地食材崗山龍眼蜂蜜、VIRON法國麵粉,還可以咀嚼到香甜的蜂蜜丁,連孩子都說好吃的蜂蜜生吐司

生吐司都是不添加一滴水,使用北海道十勝鮮乳製成,軟綿濕潤度帶乳香,多口味可挑選

熱門招牌生吐司,熟客都會先打電話預訂,避免現場買不到喜歡的口味
高雄好吃的生吐司必追 米諾琪手作烘焙

季節性草莓蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、重乳酪草莓蛋糕、生乳捲、布蕾、蜂蜜蛋糕
主廚最拿手的甜點蛋糕,每日都是限量供應
很多人都會特地來買,當伴手禮送親朋好友、送客戶,厲害的甜點蛋糕、生乳埢

新推出的手工餅乾滾斯町、蛋白餅,都可以單買
米諾琪手作烘焙本身有出彌月禮盒,生乳捲搭配手工餅乾也是熱門首選

大概2點麵包最齊全,民眾也都會進來採買

下午時刻想放鬆,亦可來 米諾琪手作烘焙
內用有提供咖啡飲品、奶酥生吐司、現烤鬆餅,不用花百元就可以很放鬆度過
後方還有規劃親子遊戲區,讓附近民眾、住戶都會帶孩子一起來放鬆

上班族下午時段想要來點能量,就可以跟我一樣點奶酥生吐司搭配咖啡,放鬆又能提神
吃點甜甜的美食,讓心情可以更穩定平穩

單片奶酥生吐司加飲料很超值,讓很多媽媽稍微喘口氣的美好時光

單片現烤生吐司可內用亦可外帶,很推薦可以內用、稍微放鬆享受現烤的酥脆香濃滋味

現烤奶酥生吐司
使用日本麵粉、北海道十勝鮮乳製作的生吐司,不添加一滴水、切片現烤

奶酥抹醬厚厚一層,不油膩保有奶油香與甜味
乳香滋味很夠味,搭配生吐司外皮酥脆咬下帶出軟綿乳香內心,很美味

現烤伯爵紅茶奶酥生吐司
主廚獨門調配的伯爵紅茶奶酥醬,厚厚一層刷於生吐司上
還特別添加的香橙帶出優雅的果香氣味

最熱銷口味是伯爵紅茶奶酥生吐司
伯爵優雅茶香會在嘴裡環繞,像我本身很喜歡伯爵紅茶,當然要先點來吃

香橙提出清香滋味,跟伯爵紅茶奶酥很搭
很有英倫風的下午茶甜點,配一杯茶飲或者咖啡,都很適合

奶酥生吐司外帶會使用L紙袋裝,公司行號下午茶點心推薦

伯爵紅茶奶酥生吐司有夠好吃,真心大推首選

現烤鬆餅 搭配飲料,內用只要110元、外帶100元

現烤鬆餅 原味楓糖
比利時鬆餅熱熱出爐,表皮飽有酥脆口感
搭配當令新鮮水果,當天吃到的是新鮮大湖草莓

淋上楓糖滋潤,熱呼呼比利時鬆餅滲出楓糖甜蜜滋味
奶油會遇到熱,跟鬆餅結合,帶出奶油香甜度

現烤鬆餅 玉米鮪魚
還有鹹口味 玉米鮪魚鬆餅可挑選,連小朋友都會喜歡的口味
有玉米的波波香甜滋味,鮪魚鹹香
比利時鬆餅不擔心甜膩,搭配得剛剛好,與麵糊一起烤過,吃起來也很便利不亂掉

季節性草莓蛋糕,每日限量供應,亦可於前一天預訂唷~
都是新鮮大湖草莓製作,奶油順口不油膩的好吃蛋糕

草莓蛋糕、草莓重乳酪4吋

這次出了很多新品,日式麵包、創意麵包都有

也推出貝果麵包,像是青醬貝果、香橙貝果、蔓越莓乳酪貝果,都是香濃餡料多多

麵包全系列商品季節性更動,一定要追起來

甜筒麵包
很受到小朋友喜歡的甜筒麵包,手握甜筒大口吃麵包
帶有巧克力香氣的菠蘿麵包,咬下內餡還有滑口奶油
甜筒保有脆度,裡面還刷上巧克力醬提味

當孩子的早餐,三兩下輕鬆吃完

玫瑰花
浪漫玫瑰花麵包,精心製作出花朵綻放開的圖樣
看到都覺得好夢幻又浪漫,不僅美麗還很好吃
帶出優雅的玫瑰花香氣,日本草莓碎粒帶出酸甜滋味,很清香幽雅好吃

蜂蜜生吐司$220
生吐司一直都是最熱賣的品項,這次新品是 蜂蜜生吐司
使用崗山龍眼蜜製作,搭配日本麵粉、北海道十勝鮮乳

米諾琪的生吐司超好吃,不僅自己吃很愛~用來送朋友也很適合

很推薦用手撕來吃,感受吐司的軟綿濕潤度
撕開來就聞到蜂蜜自然香氣的瀰漫,咀嚼帶乳香甘甜的吐司香氣
中間還會咀嚼到軟Q的蜂蜜丁,天然蜂蜜香氣迴盪,連小孩都跟我搶食吃

桂花手撕吐司$150
森林系天然花香的桂花手撕吐司,加入大量桂花製作成手撕吐司

外皮帶一點咬勁,用手撕可以感受到麵包的蓬鬆度,整個桂花香氣都會湧上來
默默的被我吃掉了半條,太順口好吃了

每一口都很軟綿,帶外表的扎實口感堆疊
慢慢咀嚼感受療癒的桂花香甜會不停湧上來,清香幽雅好吃不膩

義式寶袋
外型很討喜的可愛義式寶袋,軟式可麗餅包入麵包

青醬貝果、日式牛奶糖、焦糖脆皮
長條狀是日式牛奶糖,帶有懷舊森永牛奶糖的滋味
表面有糖霜、堅果口感與香氣,越咀嚼越是有牛奶糖香氣湧上,不甜膩唷!口味很討喜

青醬貝果
我個人喜歡的青醬貝果,味道很濃郁唷~
從袋子拿出來就聞到青醬鹹香味道,咀嚼在嘴裡更加濃厚

咬下很有扎實與Q彈口感的貝果,還可以咀嚼到鹹香德腸丁內餡
肚子餓的時候超愛吃青醬貝果,香濃好吃的
當中午正餐來吃也很開胃~

焦糖脆皮看似很優雅的名稱,內心卻是邪惡夠味的起司內餡、起司丁
整個鹹香濃郁的起司提味,軟Q起司丁口感,搭配香甜麵包剛剛好

枕頭麻糬
這款很邪惡,內餡很澎派

軟綿麻糬皮,帶有少女心的紅麴麵包
層次堆疊,軟綿順口帶出清香味道

伯爵紅茶可麗露
喜好伯爵紅茶的饕客很多,主廚特別製作 伯爵紅茶可麗露
咬下帶濕潤度內心的可麗露,香甜好吃、優雅的引出伯爵紅茶香氣唷!秒殺吃完~

泡菜麵包
這款很夠味好吃推薦,很大一塊的泡菜麵包
使用韓國泡菜特製,讓麵包多了泡菜香氣與清脆口感

帶有韓式泡菜的酸辣度,整個味蕾都打開
還加入切達起司增加鹹香滋味,鹹口味麵包推薦

手工餅乾也很受到大眾喜歡,推出新品鹹酥雞片、草莓馬林糖/蛋白餅、滾斯町

滾斯町
使用法國麵包製作,光是工法跟程序都很繁雜
需要作業高達4天才能完成的滾斯町
帶有扎實口感,咬下相當酥脆~表面還有糖霜,讓滾斯町格外唰嘴,鹹甜鹹甜好好吃

鹹酥雞片
跟滾斯町一樣都是使用法國麵包繁雜工法製作,這款太邪惡了
追劇、看電視、唰嘴零食首推,不擔心有鹹酥雞的高熱量
咬下鹹香酥脆,整個鹹酥雞調味都湧上來

馬林糖/蛋白餅 (日本草莓碎粒)
細膩可口的蛋白餅,撒上高成本日本草莓碎粒
咬下酥化,整個細膩的酥脆與草莓酸甜滋味都湧上來
有甜度卻不膩口,帶有新鮮草莓的酸甜香氣

杏仁瓦片
帶有厚度的杏仁瓦片,焦香甜味保有杏仁香氣
每一塊都很有厚實度的咀嚼口感,卡滋脆度不甜膩
很夠味,推薦給熱愛吃手工餅乾的饕客

上午就開了,也可以來吃下午茶,現烤奶酥生吐司很好吃

米諾琪手作烘培推出的新品果然也沒讓人失望
帶有口味的豐富度,很多創意口味也很吃無違和

不僅生吐司是熱門首選,麵包、甜點蛋糕、生乳捲,還有特色手工餅乾

米諾琪手作烘焙 旗艦店(生吐司、日式麵包、軟歐麵包、生乳捲、高雄伴手禮)
位置:高雄市三民區建工路778號
營業時間:11:00-20:00
服務專線:07-3952573
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