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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-8780-9222
臺北市大安區光復南路585號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

信義安和美食/臺北101世貿美食

CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉

【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】

來自韓國的道地韓式燒烤餐廳

環境好、菜品多,還原韓國本土味道,

講究食材、肉品、調味料的挑選

還有韓式小菜無限量供應,

全程桌邊代烤服務,

讓人輕鬆吃正宗道地的韓式料理!

更是隋棠老公Tony投資的店!

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【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】

品牌創始於韓國三清洞,

目前在韓國有7間店舖,

有「CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉」的美譽。

選用高等級的M9+和牛、伊比利豬肉品,

米飯也挑選健康紫米及臺梗九號米飯,

免費無限量供應的小菜,是由韓籍阿珠罵在店製作,

不惜成本挑選了有機豆腐及新鮮配送的水耕生菜。

韓國空運來臺的「紫菜」,是經過30天醃製而成,

也是店家搭配烤肉的秘密武器!

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【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】

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▼餐廳1F用餐一角,2-4人卡座

空間寬敞明亮,時尚簡潔

桌位充足,雙人 四人 多人皆可滿足,

包含包廂,最多可容納近百人。

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▼1F時尚吧臺座位區,

充滿綠色燒酒瓶,

跟韓國的裝潢相似度100%!

也是整間店的靈魂之處啊!

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▼樓梯設計不錯,

樓上是包廂區

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▼2樓8人包廂座位區

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【楓樹韓國烤肉菜單】

可單點,也有套餐選擇,

  • 午間套餐 ($360~$560)、
  • 3~4人套餐 (豬$2950、牛$4250)

1F開放區低消$400/人,用餐限時1.5小時,

2F包廂:4、8、16人,低消$4000~$16000/2小時。

(楓樹韓國烤肉菜單)

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【韓國葡萄汁】$90

吃得到果肉的葡萄汁

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▼免費無限量供應的小菜

不惜成本挑選了有機豆腐

及新鮮配送的水耕生菜

當日提供了7款小菜都可以吃到飽

問了服務員才知道,

店內請了兩位韓國阿珠罵在廚房製作小菜,

這泡菜和小菜夠有誠意了!

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【肋眼牛排】$1080

厚度約有2.5cm的厚切牛排

美國prime等級,肋眼部位的肉質保證,

肉質不錯,有些微嚼勁。

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▼服務員桌邊幫烤,

他好辛苦,一個人要顧4桌

但這是公司政策,

為了提升翻桌率烤得很趕,

其實吃下來有些壓力。

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▼烤好之後油亮亮香噴噴,

肉香濃郁,細緻彈牙

搭著烤杏鮑菇更顯爽口~

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▼佐料類的韓式辣醬、蒜片、辣蔥絲,都可以免費續加,

將烤肉沾點韓式辣醬包生菜

滿口肉汁,簡直爽呆了

就是最道地的韓式烤肉吃法!

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【澳洲和牛M9+無骨牛小排】$1780

油花花色不錯吧?!

沒經過腌製的牛肉才更能吃出原味

大約0.7cm的厚度最完美

也能與剛剛的厚切肋眼有截然不同的感受!

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▼噗滋噗滋的烤肉聲響,

就是韓式燒肉的美味撩人技倆,

肉的香氣彌漫整個桌邊,

烤製後肉色油亮,吃起來軟嫩多汁

讓人無法抵抗這個誘惑!

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【韓式炒冬粉】$290

就是韓文中的「雜菜」,

蕃薯做的韓國冬粉口感Q彈,

但入味度稍淡。

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【精選大蝦】$1060

已貼心去殼去泥腸,

服務員烤功也很值得讚許,

每一尾都烤得脆彈不失鮮美。

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【厚切松阪豬】$620

厚切長條松阪豬

粉嫩的外表+渾厚肥嫩的身型,

沒有一絲肥油,

說是肉品界的金剛芭比也不為過,

更有嚼勁也更彈牙!

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▼韓國空運來臺的「紫蘇葉」

更是韓國小菜裡面的經典,

每片都是經過30天醃製而成,

搭配肉品一起食用,

將肉品襯托的更完美、更好吃!

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▼眼尖的你有發現從烤網換成烤盤嗎?

楓樹的牛肉、豬肉會使用不同的烤盤來烤,

選用合適的工具才能烤出最對味的肉品,

焦香完美包覆,外脆裡彈的,

厚切的松板豬吃起來就是過癮!

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【韓式冷湯麵】$290

麵條超Q彈,

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【海鮮煎餅】$330

楓樹推薦必點!

滿滿花枝很好吃,

不油膩又有麵衣香,

有附特調醬油,沾了也好吃。

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【牛骨湯 附飯】$520

上桌時都已去骨so sweet,

牛肉嫩中有嚼勁,

湯頭熬得濃醇鮮香很徹底,

我喜歡把附的米飯也倒進湯裡一起吃,

依舊美味銷魂啊~~!

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【健康紫米】

米飯也挑選健康紫米及臺梗九號米飯,

吃起來特別有彈性,冷了也一樣好吃。

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【石鍋烘蛋】$150

烘蛋一定要趁熱吃,

否則在石鍋中太久會焦掉,

口感就沒那麼好了…

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【招待飲品】

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《蛋寶543》

菜色不錯,環境整潔,

與在韓國餐廳提供的料理沒有太大區別

今天吃到的都是不經醃製的新鮮原味,

原汁原味,不會覺得油膩,

在韓國吃是炭火,到臺灣變瓦斯爐了,

有好有壞的,不易烤焦也環保

吃完也沒啥油煙味!

是適合年輕人聚餐、約會的好去處,

推薦給大家~

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