信義安和美食/臺北101世貿美食
CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉
【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】
來自韓國的道地韓式燒烤餐廳
環境好、菜品多,還原韓國本土味道,
講究食材、肉品、調味料的挑選
還有韓式小菜無限量供應,
全程桌邊代烤服務,
讓人輕鬆吃正宗道地的韓式料理!
更是隋棠老公Tony投資的店!
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【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】
品牌創始於韓國三清洞,
目前在韓國有7間店舖,
有「CNN推薦全球最好吃的韓國烤肉」的美譽。
選用高等級的M9+和牛、伊比利豬肉品,
米飯也挑選健康紫米及臺梗九號米飯,
免費無限量供應的小菜,是由韓籍阿珠罵在店製作,
不惜成本挑選了有機豆腐及新鮮配送的水耕生菜。
韓國空運來臺的「紫菜」,是經過30天醃製而成,
也是店家搭配烤肉的秘密武器!
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【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】
- 地址:臺北市信義區光復南路585號
- 捷運:信義安和站4號出口,步行9分鐘
- 電話:02-87809222
- 營業時間:12:00-23:00 (五六日12:00-00:00)
- FB:Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
- 楓樹韓國烤肉訂位
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▼餐廳1F用餐一角,2-4人卡座
空間寬敞明亮,時尚簡潔
桌位充足,雙人 四人 多人皆可滿足,
包含包廂,最多可容納近百人。
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▼1F時尚吧臺座位區,
充滿綠色燒酒瓶,
跟韓國的裝潢相似度100%!
也是整間店的靈魂之處啊!
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▼樓梯設計不錯,
樓上是包廂區
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▼2樓8人包廂座位區
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【楓樹韓國烤肉菜單】
可單點,也有套餐選擇,
- 午間套餐 ($360~$560)、
- 3~4人套餐 (豬$2950、牛$4250)
1F開放區低消$400/人,用餐限時1.5小時,
2F包廂:4、8、16人,低消$4000~$16000/2小時。
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【韓國葡萄汁】$90
吃得到果肉的葡萄汁
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▼免費無限量供應的小菜
不惜成本挑選了有機豆腐
及新鮮配送的水耕生菜
當日提供了7款小菜都可以吃到飽
問了服務員才知道,
店內請了兩位韓國阿珠罵在廚房製作小菜,
這泡菜和小菜夠有誠意了!
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【肋眼牛排】$1080
厚度約有2.5cm的厚切牛排
美國prime等級,肋眼部位的肉質保證,
肉質不錯,有些微嚼勁。
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▼服務員桌邊幫烤,
他好辛苦,一個人要顧4桌
但這是公司政策,
為了提升翻桌率烤得很趕,
其實吃下來有些壓力。
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▼烤好之後油亮亮香噴噴,
肉香濃郁,細緻彈牙
搭著烤杏鮑菇更顯爽口~
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▼佐料類的韓式辣醬、蒜片、辣蔥絲,都可以免費續加,
將烤肉沾點韓式辣醬包生菜
滿口肉汁,簡直爽呆了
就是最道地的韓式烤肉吃法!
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【澳洲和牛M9+無骨牛小排】$1780
油花花色不錯吧?!
沒經過腌製的牛肉才更能吃出原味
大約0.7cm的厚度最完美
也能與剛剛的厚切肋眼有截然不同的感受!
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▼噗滋噗滋的烤肉聲響,
就是韓式燒肉的美味撩人技倆,
肉的香氣彌漫整個桌邊,
烤製後肉色油亮,吃起來軟嫩多汁
讓人無法抵抗這個誘惑!
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【韓式炒冬粉】$290
就是韓文中的「雜菜」,
蕃薯做的韓國冬粉口感Q彈,
但入味度稍淡。
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【精選大蝦】$1060
已貼心去殼去泥腸,
服務員烤功也很值得讚許,
每一尾都烤得脆彈不失鮮美。
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【厚切松阪豬】$620
厚切長條松阪豬
粉嫩的外表+渾厚肥嫩的身型,
沒有一絲肥油,
說是肉品界的金剛芭比也不為過,
更有嚼勁也更彈牙!
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▼韓國空運來臺的「紫蘇葉」
更是韓國小菜裡面的經典,
每片都是經過30天醃製而成,
搭配肉品一起食用,
將肉品襯托的更完美、更好吃!
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▼眼尖的你有發現從烤網換成烤盤嗎?
楓樹的牛肉、豬肉會使用不同的烤盤來烤,
選用合適的工具才能烤出最對味的肉品,
焦香完美包覆,外脆裡彈的,
厚切的松板豬吃起來就是過癮!
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【韓式冷湯麵】$290
麵條超Q彈,
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【海鮮煎餅】$330
楓樹推薦必點!
滿滿花枝很好吃,
不油膩又有麵衣香,
有附特調醬油,沾了也好吃。
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【牛骨湯 附飯】$520
上桌時都已去骨so sweet,
牛肉嫩中有嚼勁,
湯頭熬得濃醇鮮香很徹底,
我喜歡把附的米飯也倒進湯裡一起吃,
依舊美味銷魂啊~~!
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【健康紫米】
米飯也挑選健康紫米及臺梗九號米飯,
吃起來特別有彈性,冷了也一樣好吃。
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【石鍋烘蛋】$150
烘蛋一定要趁熱吃,
否則在石鍋中太久會焦掉,
口感就沒那麼好了…
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【招待飲品】
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《蛋寶543》
菜色不錯,環境整潔,
與在韓國餐廳提供的料理沒有太大區別
今天吃到的都是不經醃製的新鮮原味,
原汁原味,不會覺得油膩,
在韓國吃是炭火,到臺灣變瓦斯爐了,
有好有壞的,不易烤焦也環保
吃完也沒啥油煙味!
是適合年輕人聚餐、約會的好去處,
推薦給大家~
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