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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北市板橋區縣民大道二段1號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

享鴨 烤鴨與中華料理-令人陶醉的酥脆鴨皮,有如餅乾般的酥脆又美味

一般我們吃的烤鴨店

都是店家先烤好

然後客人上門之後,再分切

這時候烤鴨的鴨皮都軟掉了

沒有辦法吃到酥酥脆脆的鴨皮

想吃酥脆的鴨皮,就只能找餐廳式的烤鴨

而今天要介紹的這家烤鴨餐廳

就是王品集團旗下的

享鴨 烤鴨與中華料理

令人陶醉的酥脆鴨皮,有如餅乾般的酥脆又美味

而我們這次來的是板橋火車站附近的分店

店內環境

店家的室內空間算是偏擠的~

而我們這次因為人多剛好可以到包廂

運氣不錯

但包廂的空間也只有算剛剛好

沒有說特別的寬敞

如果是少人來的話,也都有單人和雙人座位桌

菜單

這裡的餐點以烤鴨為主

建議要先預訂預約

除了烤鴨以外

還有多吃的變化~

以及其它中式料理、套餐、甜點等等

種類算是非常的多

但價格我覺得偏貴

因為他的東西份量都很少

烤鴨送來的時候

因為包廂的空間太小

無法把餐車開進包廂

只能在門口旁邊切~

切的過程有做成影片在底部可以看到

主要分成二吃方式

一個是切鴨皮,另一種是切成鴨肉片

他的白糖酥胸

是切鴨肉裡最肥的鴨皮部位

然後沾一點白糖

味道酥脆又帶有鹹甜的口感~

味道極佳~

就這道是這裡最值得來的

而他的鴨片肉可以包潤餅和一些蔥、醬

鴨肉吃起來沒有什麼特別之處

就跟外面的烤鴨店一樣~

但價格卻是二倍以上

有點不值得~

他的其它菜色

我都覺得還好

但份量真的是很小~

一份要200起跳,甚至到300多元的菜色

幾口就沒有了~

真的非常的貴

我吃過的中式餐廳,雖然也有這種價格

至少份量多很多

這道是我唯一最愛的

酸菜山椒魚~

味道鮮美可口又帶著微辣感

吃完之後的感想

鴨皮沾白糖這道是值得來吃的

但他的鴨肉就跟外面烤鴨沒二樣

因此,為了吃鴨皮沾白糖花了二倍的價格

值不值得?我的看法是不值得~

但至少可以試試看

因為鴨皮沾白糖真的很特別

值得試一試~

但跟其它知名烤鴨店比起來的話

他的價格其實沒有到特貴

但就是跟一般烤鴨店比起來,好像不值得特別來就是了

其它菜色就不推了,份量少價格貴

只有酸菜山椒魚值得推~

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享鴨 烤鴨與中華料理

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店名:享鴨 烤鴨與中華料理

營業時間:早上11:00~14:30,17:00~22:00

地址: 新北市板橋區縣民大道二段1號

地圖:

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