牛肉MAN / FB粉絲頁 ─ 烏日老宅咖啡廳，高評(píng)價(jià)網(wǎng)美餐廳，大啖真材實(shí)料系牛肉麵、自製甜點(diǎn)，附插座適合讀書、辦公、聚餐│菜單
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目錄索引
1. 優(yōu)惠資訊
4.1 牛肉MAN餐點(diǎn)評(píng)價(jià)
4.2 牛肉MAN菜單
5. 消費(fèi)資訊
6. 烏日咖啡廳資訊
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「烏日區(qū)老宅咖啡廳 x 巷弄美食」
「牛肉麵 x 自製甜點(diǎn) x 椪柑橘子醬 x 自烘咖啡豆」
「臺(tái)中聚餐新選擇 x 讀書空間 x 辦公空間」
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牛肉MAN位於臺(tái)中市烏日區(qū)公園路巷弄內(nèi)，主打吃過回購率超高的牛肉MAN(麵、燴飯)，近公車站「公園光日路口」(距450公尺，下車後步行6分鐘)；捷運(yùn)烏日高鐵站(距1公里，下車後步行11分鐘)，騎乘機(jī)車、汽車可停放於附近可停車的空間。
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由闆闆親自設(shè)計(jì)、施作，將復(fù)古的元素、家具、物件保留，添加闆娘婚禮設(shè)計(jì)專業(yè)的網(wǎng)美植生牆，將擁有活力的元素與復(fù)古結(jié)合，新舊並存的空間裡，可以感受到復(fù)古的溫度與質(zhì)感；也可以在創(chuàng)新的元素中，盡情拍攝、創(chuàng)造屬於這個(gè)獨(dú)一無二環(huán)境裡的獨(dú)家記憶。
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主打的每日限量牛肉MAN(麵、燴飯)等全部的餐點(diǎn)不假他人之手，都是多才多藝的闆闆傳承自父親的好手藝，選用澳洲頂級(jí)牛肋條，加入傳承三代人的獨(dú)家秘製調(diào)味，搭配慢火細(xì)燉8小時(shí)以上，成就在老宅裡飄香的川味牛肉麵，供應(yīng)：全日供應(yīng)厚片吐司系列、聊天必備系列、如果你不吃牛/不吃肉系列，可搭配10幾款的飲品享用，另有：闆闆自製-今日最特別的甜點(diǎn)系列，可做為一餐的完美結(jié)尾。
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牛肉MAN超人氣餐點(diǎn)/飲品：
牛肉MAN(麵)
手工橘子醬烤厚片土司
拿鐵
玫瑰蜜桃果茶
橘醬布丁生乳捲
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當(dāng)天從公車站「公園光日路口」下車後，跟著Google地圖的指引，步行約6分鐘，即抵達(dá)與好友約定聚餐的位置─位於臺(tái)中市烏日區(qū)公園路巷弄內(nèi)的牛肉MAN。
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從牛肉MAN的外部環(huán)境，可初步的看見復(fù)古帶有溫度感的元素與創(chuàng)新、附有新意的元素結(jié)合在一起，從接待每位饕客的外部空間，即可感受到新舊合併所呈現(xiàn)的溫馨、舒適感。
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來到這個(gè)既是咖啡廳，亦是雜貨舖的老宅咖啡廳，可以在此處盡情地買~買~買~，還有品味現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的精緻美味。
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保留了老宅的舊鐵門，重新粉刷上亮紅色的油漆，附予新生命。
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走進(jìn)牛肉MAN店內(nèi)用餐空間，第一個(gè)映入眼簾的是網(wǎng)美系植生牆，喜歡拍照的水水朋友們，來到這裡可以大拍特拍一波！
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第二眼就看到了這一幕，雜貨舖的本色，多種款式的質(zhì)感餐具、二手餐具、盤子、碗，全新或二手的價(jià)格都相當(dāng)親民，而且二手物件維持的頗新，喜歡蒐集各式餐碗盤的朋友們，很推薦可以來這裡淘寶，用高顏值的碗盤幫佳餚增色、為生活加點(diǎn)儀式感。
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包廂以外的用餐空間，設(shè)有兩人桌、三人桌，襯著一旁闆娘精心設(shè)計(jì)擺飾的乾燥花束、充滿綠意的大面植生牆，很CHILL~
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數(shù)十年的超~古老腳踏車(大概是80幾歲爺爺那個(gè)年代的咖打ㄑㄧㄚ)，配上一塊一樣有年代感古老機(jī)車車牌、門牌、木板，更有FU~
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每天的今日最特別的甜點(diǎn)系列都會(huì)寫在這一塊黑板上，甜點(diǎn)都是由老闆親手製作的，讓甜點(diǎn)控可以一嚐手工、帶有溫度感的高顏值甜點(diǎn)。
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包廂外的用餐區(qū)以設(shè)計(jì)感燈飾搭配暖色調(diào)燈光，作為整個(gè)用餐空間裡的照明使用，兼具美觀、實(shí)用性。
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獨(dú)立包廂區(qū)可提供6位聚餐使用，如果確定有12~15位要聚餐，可以提早打電話或私訊粉絲專頁預(yù)約包場(chǎng)，有上午場(chǎng)、下午場(chǎng)可選擇。
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在整個(gè)與用餐空間一併呈現(xiàn)的雜貨舖中，可以看到座位旁擺設(shè)了許多高~質(zhì)感的二手碗、盤、杯子、餐具，價(jià)格也十分親民，讓人很想把這些通通帶回家>
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另有販?zhǔn)劾祥涀孕泻姹骸闇\中焙的巧克力甜甜義式豆，有：咖啡掛耳包與咖啡豆的型式。
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看看這一罐罐瓶中的橘子醬，光用看的就可以感受到每一罐都是相當(dāng)真材實(shí)料的，完全可以看到橘子的纖維，這些橘子醬都是闆闆採用家中種植的優(yōu)質(zhì)椪柑搭配研究多時(shí)的獨(dú)家食譜所製作出來的。
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牛肉MAN的雜貨舖空間裡還有另一個(gè)亮點(diǎn)，就是它！喜歡動(dòng)手繪畫設(shè)計(jì)各種物件的闆闆，有提供客製化繪圖T-SHIRT的服務(wù)，牆上貼的都是老闆一筆一畫，在時(shí)間淬鍊下繪製出來的作品。
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這天點(diǎn)了：
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牛肉MAN(麵)
手工橘子醬烤厚吐司
橘醬布丁生乳捲
玫瑰蜜桃果茶
拿鐵
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自製小菜 / 梅漬白蘿蔔 / 梅子 / 茶飲
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傳承了三代的老手藝果然不簡(jiǎn)單，嚴(yán)選超~大~塊厚實(shí)澳洲牛肋條，佐以獨(dú)家秘方調(diào)料，在經(jīng)過8小時(shí)的細(xì)火慢燉之後，飄散在空氣中的迷人香氣，實(shí)在誘人！每一口都可以嚐到多層次的細(xì)緻香氣，鹹度蠻剛好的，完全不死鹹，喝完整碗湯完全可以；搭配精準(zhǔn)控時(shí)、泡入湯中已久，依舊保有Q軟、咬勁的讚岐烏龍麵；完全入味、滷香四溢的牛肋條，一口嚐到牛肋條、精燉湯品、軟滑麵體，真的有夠~滿足！
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小菜的菜色會(huì)依照採買的食材，而有所變動(dòng)，例如：梅漬青木瓜絲、梅漬山苦瓜等，都是酸、甜、香氣十足開胃小點(diǎn)。
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厚片吐司 / 闆闆自製厚工橘子醬
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當(dāng)帶有咬勁、越嚼越香的厚片吐司，遇上闆闆嚴(yán)選自家所產(chǎn)椪柑，在經(jīng)過時(shí)間的淬鍊下製成的真材實(shí)料橘子醬，每一口都可以嚐到甜度適中、帶有馥郁橘子香的氣息在嘴裡縈繞著，口感外酥、內(nèi)軟保有濕潤(rùn)度、咬勁的厚片吐司與酸甜香手工橘子醬交織的多層次口感，相當(dāng)不錯(cuò)。
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一旁有額外附上手工綠茶吐司抹醬、手工紅豆吐司抹醬，單吃可以嚐到其中的清新茶香，與自帶幸福感的紅豆穀物香；抹在厚片吐司上一起吃的多重口感也蠻好的。
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不一定每天都有的今日限定手做甜點(diǎn)，牛肉MAN所供應(yīng)的甜點(diǎn)都是闆闆自行製作的，每一天供應(yīng)的品項(xiàng)會(huì)有所更動(dòng)，即使常常回訪依舊可以保有新鮮感，每一次都會(huì)細(xì)細(xì)品嚐在精湛手藝下的甜蜜好滋味。
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橘醬布丁生乳捲，其濕潤(rùn)度足夠的軟綿蛋糕體，搭配奶香四溢的生乳餡、滑嫩帶有蛋香味的布丁、酸甜感手工橘醬，每一口都可以嚐到多層次的甜蜜好味，GET滿滿幸福感。
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由五個(gè)國(guó)家的精選咖啡生豆(衣索比亞、巴拿馬、哥斯大黎加、巴西、印尼黃金曼特寧)，以淺中烘焙處理，所組成的巧克力甜甜義式豆，使用這款義式咖啡豆，虹吸壺煮咖啡，加入嚴(yán)選鮮奶，每一口都可以嚐到其中不酸、不澀、不苦的平衡滋味，與醇厚的奶香味。
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蘋果 / 玫瑰果?/ 天然香料 / 檸檬酸 / 洛神葵 / 甜菊葉 / 橙皮 / 水蜜桃 / 玫瑰花瓣
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一壺玫瑰蜜桃果茶裡就有近10款的水果、香草類植物，入口第一個(gè)感受到的是豐富的熱帶水果香氣、仔細(xì)品嚐後可以嚐到其中的酸香、花香、果香，在微冷的冬日裡來一壺玫瑰蜜桃果茶，給自己一點(diǎn)溫暖，很暖心。
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「烏日聚餐推薦，首選高評(píng)價(jià)、附插座老宅咖啡廳─牛肉MAN，最新網(wǎng)美餐廳就在這，可以大啖一波擁有醇厚香氣、真材實(shí)料大~大~大~塊牛肋條，還可以拍美照發(fā)IG！」
「開幕優(yōu)惠活動(dòng)持續(xù)到02/28，內(nèi)用、料理包自取、料理包宅配都有優(yōu)惠，趁這波來一嚐傳承三代的好滋味，順便自取、宅配囤貨，在家也可以吃到牛肉MAN的醇厚好味。」
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牛肉MAN菜單 (攝於2022.01)
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牛肉MAN菜單 (攝於2022.01)
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牛肉MAN菜單 (攝於2022.01)
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牛肉MAN菜單 (攝於2022.01)
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用餐日期：2022.01
付款方式：現(xiàn)金
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牛肉MAN
類型：老宅咖啡廳
價(jià)位：餐點(diǎn)110元起 / 飲品50元起
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間
一~日 07：00~21：00 (週二、三公休)
??? 地址：臺(tái)中市烏日區(qū)公園路522巷53號(hào)
停車場(chǎng)：附近停車空間
?? 電話：0909-314-850
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