覓奇龍蝦和牛日本料理特聘5A級主廚陣容,全店採用臺灣檜木?、日本進口頂級食材新鮮直送,什麼!沒看錯!高雄商業午餐600元讓你吃到加拿大波士頓活龍蝦、極品日本A5和牛?、法式藍帶主廚手工甜點等,爆表的CP值,難怪高雄在地人強力推薦聚餐、宴客、約會好所在!
除了主打日本進口菜色,壽司,生魚片之外~
另外也有烤物及鍋物的選擇!
主要供應為頂級無菜單料理,有$1500/$2500/$3500元不同的價位組合可以選擇。
覓奇 是主打最高品質的龍蝦餐廳,不但看的直擊到活跳跳海鮮食材來源,每一隻波士頓龍蝦都是現點現撈,都會先給客人確認和拍照,再由5A級主廚掌勺烹調。
能直接看到活體的加拿大波士頓活龍蝦,小潔眼睛瞬間變大一百倍呀~
喔~賣~尬~那不斷溢出的香氣,實在是太誘惑了吧!!!!
輕輕一撕,簡單利落就能將非常豐厚龍蝦肉身就整個脫殼而下,活的波士頓龍蝦本身就很甜,
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主廚只是簡單的調味,加上清蒸的料理方式,讓肉質瞬間鎖住水份完全不用沾任何調味醬,吃完味最能品嚐到龍蝦原本的鮮甜~
除了龍蝦肉質更水嫩之外,也讓肉質Q彈再提升一節。
另外就是那對招牌大螯,霸氣占據體重的1/3以上,味道會比蝦尾更加濃郁有層次,內行饕客必吃重點。
極鮮波士頓活龍蝦 這一道料理完美融入我們的味蕾!直逼極鮮美味!
總之,小潔就是覺得這是一間很有溫度的日式料理。
在高雄市苓雅區!想找地方聚餐吃飯嗎?!
日本料理應該一直是很多家庭客聚餐或是節日的首選!
覓奇素晴らしい?絕對是CP值最高的無菜單餐廳,讓你能吃到和牛和龍蝦,而且吃得又飽又滿足,推薦給大家參考!