前陣子天氣冷冷，晚上都想來碗熱騰騰的咖哩飯，找到一家位於六張犁的「栗香料咖哩」，帶著點(diǎn)文青風(fēng)，小小間的店裡還有店狗柴柴，屬於香料味比較重的咖哩口味，總之，味道我喜歡！

栗香料咖哩位於嘉興公園旁，空間不大，就是一排吧臺(tái)的座位。

看了一下栗香料咖哩的粉專，是使用天然香料及蔬果高湯製作咖哩醬料，自己是比較偏愛香料味重的咖哩，不一定要口味重，但是就要有香料的特色香味，一般甜甜蔬果味小朋友口味的就沒那麼愛。

咖哩有多種口味，辣不辣都有寫在上頭，除了咖哩外，還有賣甜點(diǎn)，看到有布丁點(diǎn)下去！

微辣口味其實(shí)對(duì)我來說不辣，口味是印度風(fēng)帶點(diǎn)番茄酸味，還有淡淡的奶油溫潤的香氣，沒有肉只有茄子但是我還是覺得很好吃，溏心蛋也做得很棒，剖面超誘人，難得的整盤吃光光！

使用溫體豬梅花部位，吃起來口感超柔軟，朋友還很懷疑這是豬肉嗎？怎麼有牛肉的錯(cuò)覺！咖哩醬比較濃稠一些，有點(diǎn)像乾咖哩，香料香氣偏重，還加了新鮮香菜一同燉煮，這款好好吃！

使用靜岡焙茶製作的布丁，焙茶口味濃郁，比較偏向大人口味，沒想到咖哩厲害，甜點(diǎn)也很不錯(cuò)耶！

臺(tái)北很多咖哩專賣店，但是栗香料咖哩是我難得會(huì)想要再訪的咖哩專賣店，香料味較凸顯，還是寵物友善餐廳，推薦給喜歡吃咖哩的朋友喔！

地址：臺(tái)北市大安區(qū)嘉興街359號(hào) 地圖

電話：0961-225-299

營業(yè)時(shí)間：11:30–20:30 週日公休

-個(gè)人口味提供參考-

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