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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家: 孵珈琲洋行
02-2391-4123
臺北市大同區迪化街一段328號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

孵珈琲洋行|臺北大稻埕|邂逅咖啡與小資情調的午後

2022 年 3 月 4 日

走在大稻埕迪化街上,一間間極具特色的咖啡館林立其間,我突然被這家有濃濃老上海風格的小咖啡館吸引。在這裡,彷彿可以實現嚮往已久的小資情調,坐擁東方浪漫意境、啜飲一口西方的手沖滋味;「孵珈琲洋行」就是有那種讓人有種穿越時空、閉上眼就能享受自己與自己的內心對話。

韻味內裝? 穿越老上海的午後對話

「孵珈琲洋行」以外帶為主,如果你想停下腳步,也可以走進室內小小空間,點一杯手沖單品。

室內大約3-4坪大,座位區可坐不到五人,但是精緻的內裝讓人彷彿有種穿越時光之感。

孵珈琲洋行以老上海裝修風格為主調,採用許多較濃郁的色彩元素、大量木質家具的搭配,打造出沉穩的空間氣質,每個物件、單一角落彷彿都有著她自己的故事;真的超適合穿著復古旗袍,來場老上海的攝影主題集。

在木質桌上,簡單放置藍色主調的琉璃燈罩,點綴些復古杯具與元素,瞬間點亮了整個空間。

這裡除了可以現點咖啡以外,也有超多的咖啡豆可選購。

店內擺設的物品,只要有標價的都可以選購帶回家,它真的就像名字一般,是一間展示咖啡元素與風情的咖啡洋行。

遇見咖啡? 喝入不一樣的經典

聽老闆說,孵珈琲洋行的咖啡MENU是不定時更換的,手沖單品也要看當天的咖啡豆而定,這次凱凱西剛好遇到了柚子系列上架,所以就點來試試。

熊本柚香泡沫歐蕾 200元

以淺焙哥倫比亞單品義式濃縮,加上日本熊本縣柚子蜂蜜與新鮮牛奶,入口柚香飽滿、絲滑濃郁,那泡泡真的不是只有看起來綿密,喝起來更是有種幸福感啊!

手沖單品? 150元

孵珈琲洋行每天所供應的單品豆不一定相同,但是都是店內自家烘焙;你也可以跟我一樣,請老闆幫你選擇適合口味的手沖單品;內用有一個好處,就是端上來的單品咖啡可以有兩種享受:使用不同的溫度與容器所承裝的單品,喝起來有不同的口感與風味。

美食? 玩不累小筆記

孵珈琲洋行是在大稻埕上,極具復古特色的精緻咖啡館;咖啡豆是自家烘培,可以內用或是外帶。如果你選擇內用,則基本低消為一杯飲品,並有限時2小時(平日);在店內你也可以選購各類精品咖啡濾掛與咖啡器具,想暫時遠離塵囂、走入小資情調世界,這邊是不錯的選擇。

孵珈琲洋行資訊

  • 地址:104 臺北市大同區迪化街一段328號? 看地圖
  • 營業時間:11:00AM – 18:00PM (週一到週日)
  • FB:孵珈琲洋行