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兔貝比

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 隱居居酒屋
02-8969-8260
新北市板橋區東門街30-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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在板橋有一家已開立近8年的日式居酒屋,連郭臺銘郭董都是賓上座上賓!

隱居居酒屋,隱身在東門街的巷弄裡,三角窗店面,

遠遠地就看到大紅燈籠高高掛,彷彿像似來到日本街頭的錯覺

不能出國就來這裡偽裝一下,滿足過過乾癮,彌補心靈的空虛呀!

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隱居居酒屋府中店,鄰近捷運板南線府中站,從1號出口,走過來只要2分鐘,交通相當便利~

喝酒不開車,開車不喝酒,交通便利最方便呀!

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隱居いざかや 府中店

新北市板橋區東門街30-1號

電話:02-89698260

營業時間:17:30-00:30

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隱居居酒屋府中店,1+2樓店面,空間不大,

越晚越熱鬧,常常是一位難求唷!記得要事先訂位才不會撲空

像今晚2樓就被包場了~

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半開放式廚房,前方是點餐區,後方是燒烤料理區

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從店外到店內都有濃濃日式風格元素,

像錯置的空間,超有日本小小居酒屋氛圍~

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看到了嗎?

有郭臺銘的親筆簽名照,連郭董都無法抵擋的平價好滋味!?

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冰箱裡有提供無酒精及有酒精的飲品,有需要可告知服務人員~

貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

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趁著2樓預約的客人還沒抵達,先到2樓環境看看~

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2樓座位約可容納20個人左右

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小小店面又很有日式裝潢風格,老闆實在是用心至極呀!

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黑板上寫著限量隱藏菜單,記得別錯過囉!

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隨桌附贈小菜-毛豆一盤

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綜合刺身(小)

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特選新鮮鮪魚、??魚,滑嫩滋味在均勻厚度下帶來入口即化般的口感,味覺被牢牢擄獲!

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瞧那晶瑩剔透的鮭魚卵,讓人忍不住想要趕快把它們一起吞下肚!

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甜蝦肉質緊密口感甜糯,在嘴裡回甘的滋味,讓人喜愛!

奢華的放上魚子醬,整個鮮度爆表味道超甜的~

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由左至右

松阪豬肉串、香菇串、剝皮辣椒牛肉串X2、豬五花串

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豬肉捲蔥算是串燒中的經典款,只要吃串燒一定會吃

蔥味十足,豬肉油花豐富不乾柴!

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牛五花捲入了剝皮辣椒及高麗菜,香酥肉香的外表與多汁爽口的內餡

一口咬下辣椒香度牛肉嫩口油脂相容,幾乎不辣,不嗜辣朋友也能品嚐!

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松板豬肉Q彈鮮嫩,大口咬下感受肉質散發甜美的肉汁~

最愛烤香菇,烤過後軟嫩多汁的口感!

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香酥雞軟骨

甫端上桌就能聞到陣陣誘惑香氣,金黃色澤看起來超迷人,在口中愈嚼愈香,非常的刷嘴!

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竹筴魚一夜干

表皮烤至微微焦樣,略帶大海氣息的鹹香,紮實飽滿的口感,鮮美不油膩!

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雞腿肉串

外皮烤到酥香,肉質軟嫩,搭配蔥花和芝麻一起入口,

甜中帶點微辛嗆的蔥花,中和的恰到好處,吃起來毫不膩口,味道令人滿意!

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煙燻鮭魚沙拉

油脂豐厚的鮭魚捲入洋蔥,微嗆滋味帶出清新感,口感豐富清爽!

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炸蝦生春捲

這是一道創意料理,以越式料理方式與炸蝦併出美妙滋味?

採用QQ的越南春捲皮,捲入生菜、炸蝦,佐以和風醬及凱薩醬調味,再灑上白芝麻

有層次解膩又美味,是一道清爽料理!

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胡麻炙燒松阪

炙燒過的松阪,表面呈金黃色微焦,看上去讓人垂涎三尺!

吃起來口感嫩中帶脆,加上濃郁的胡麻提味,很適合當作下酒菜~

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清酒蛤蜊

加入清酒的湯不只酒香迷人,更顯得蛤蜊海味鮮甜,濃濃的湯一滴都不能放過呀!

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炒水蓮

水蓮擁有獨特的口感,清香甜脆,美味可口~

肉肉吃多了,來補充一下滿滿的膳食纖維!

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香酥小甜蝦

香酥爽口不油膩,咀嚼後美味甘甜在嘴中蔓延,會讓人忍不住一口接一口!

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明太子玉子燒

兩種都是我超愛的食物

滑嫩軟綿的香甜玉子燒融合了明太子的炙燒鹹香

明太子的顆粒讓鮮甜的口感一起在味蕾中跳動,令人意猶未盡!

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明太子山藥

明太子與山藥特殊的滑溜感搭配,山藥的軟硬口感恰到好處,咬起來脆脆的

還有明太子啵啵啵在嘴裡跳躍著,鹹香爽脆好滋味!

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由左至右

牛肋條串、墨魚香腸串、香蔥牛肉串

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香蔥牛肉串,牛肉的油脂滲入蔥裡,吸收了蔥的甜香氣,咬在嘴裡還吃得到蔥的清甜多汁呢~

墨魚香腸串,Q彈內餡有嚼勁,還帶有香氣!

牛肋條串,帶點嚼勁的肉質,烤過以後會越嚼越香,特別吸引人~

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水蜜桃沙瓦

水蜜桃特有的清香,與爽口的甜

燒酒的清甜與水蜜桃濃郁酸甜在舌尖蔓延.享受微醺的美好,是少女們小酌的最愛!

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貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】

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果醋

不喝酒的朋友,可以點果醋

冰冰涼涼的果醋,可解膩還能幫助消化,是搭配燒肉的好選擇!

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在充滿濃濃日式風情的環境下

三五好友大口吃肉、大口暢飲、談心解悶

隱居居酒屋是一個非常適合忙碌的上班族,下班後放鬆小酌的深夜食堂!

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兔貝比

兔貝比的菲比尋嚐