在我心中板橋最強頂級吃到飽火鍋就是小蒙牛頂級麻辣樣生鍋，以前就很愛他們家的蒙古鍋
火鍋？！燒烤？！小孩子才選擇！
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小蒙牛是臺灣老字號的麻辣鍋品牌，在全臺也有很多分店，近年有些分店還結合燒肉、火鍋火烤兩吃兩種願望一次滿足
全新開幕的【小蒙牛板橋府中店】位於府中站1號出口，步行只要1分鐘，如果是開車來的朋友，
可以停在正對面農會的地下停車場，或者請停在附近外圍的南門停車場(限小客車)
這裡算是所有美食店家的一級戰(zhàn)區(qū)耶，店家如果沒有三兩山是無法上梁山的
喬遷新裝潢配新菜單，現(xiàn)在就跟著小編一起來一趟美食之旅GO！
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新開幕2.0環(huán)境大升級，整體更寬敞舒適，也很好拍照哩，小蒙牛公仔，感覺那隻牛好可愛啊XD
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主要以四人桌及六人桌為主，整體的用餐環(huán)境很舒適，空間也很寬敞，桌面很大且大多是沙發(fā)座椅
，搭配植栽與復古磚，有種小清新
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完整菜單、價位與規(guī)則、三種價位、兩種時段
2hr吃到飽共有三種價格可以任君挑選：分別是$689、$749和$849
菜單的部分跟以前不同了，店家說有增加新菜色，而且還增加不少
選哪個價位，就請各位老饕們自行決定囉，我們家今天選了中間價位，就有和牛吃到飽哩
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在等待上鍋之前先來看看自助吧的部分，重新改裝後，變得超厲害的！
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澎湃到讓人出現(xiàn)選擇性障礙的自助吧，兩櫃滿滿的生鮮食材超豐富，超多樣化，
讓人每一樣都想夾的衝動，喜歡吃蔬菜的朋友，這裡絕對可以滿足你！
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蔬菜區(qū)有水蓮就給讚啦！
每天都會供應多種不同的新鮮小農蔬果、鍋料，青江菜、高麗菜、大陸妹、菠菜、小白菜、水蓮等等
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季節(jié)海鮮吧
哇！滿滿的海鮮耶！超愛吃海鮮的我們看了好興奮
豐盛的『海鮮吧』有草蝦、白蝦、鯛魚片、淡菜、厚切鮮魷等多種海產選擇，通通讓你呷免驚
吃到飽火鍋價格不貴就能吃到高品質的肉類海鮮，小蒙牛CP值真的超高的！
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還有金峰滷肉飯、麻辣臭豆腐、麻辣鴨血以及各式各樣的麵食類，一頓絕對讓你飽到天零蓋！
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飲料區(qū)也超誇張的，光飲料就有近20種選擇！
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甜點、冰淇淋區(qū)保證療癒脾胃
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超多就連冰棒也提供三種品牌共7口味，絕對可以讓大家吃得開心又滿意
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餐點陸續(xù)上桌，速度很快，不小心就會點滿滿的一桌
真的是浮誇到了極點！吸睛度百分百！
用英式午茶的五層架的姿態(tài)上桌，讓人好驚豔喔，上鋪滿了現(xiàn)切的肉品，也曾經看過這樣的浮誇肉肉蛋糕架
，想不到，我竟然也吃到了
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他們有六種口味的鍋，分別有蒙古麻辣、蒙古養(yǎng)生、養(yǎng)生骨鈣、椒香麻辣、素食養(yǎng)生、孕婦鍋，我們點了蒙古麻辣和蒙古養(yǎng)生
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蒙古麻辣
遵循古法獨門配方，紅棗、枸杞、桂圓等數(shù)種珍貴中藥材熬煮製成
再加入烹煮入味的鴨血與豆腐，搭配麻而不辣的麻辣湯，每一口都麻辣有勁，喜好吃辣者一大福音
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蒙古養(yǎng)生
大骨慢火細熬，以中藥材入味，口感香醇、不燥不火，湯醇香濃
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不多說惹，口水直流開動啦！
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松阪豬
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厚度切的嘟嘟好，怎麼煮都涮嘴
油花分布均勻，肥瘦適宜，口感鮮嫩帶脆，紮實而又滿足，這個很推
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牛五花
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油脂較多涮過後會散發(fā)出濃郁的香氣，瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴
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薑汁雞腿肉
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融合薑汁獨特香氣與鮮美滋味，讓雞腿肉都更增添風味
扎實鮮嫩超棒口感的雞腿肉，咬下去鮮嫩多汁，又有厚實的口感
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霜降牛
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超大片霜降牛肉光看就讓人超餓！
肉切的很大片，真的是沒在怕你吃的
果然是牛肉中的極品，油花如細點均勻分布，入口即化，口感細緻嫩口
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和牛
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也是最上等的牛肉，你看那細緻又夢幻的油花，且都超大片，口感柔潤鮮嫩
有一股甜香的牛油味道，比牛肉更有牛肉味道，完美的肉汁，令人口齒留香?
和牛多吃幾盤就回本了超級劃算的！
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美國雪花嫩肩
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它們的油花都好漂亮，比例剛好！
吃起來竟然是紮實中帶點嫩的口感，我全程只涮湯底，其他什麼都沒加就超美味餒
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羊五花
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這羊五花肉的油脂光看就舒服，都可以跟肉質好的牛五花相比了
口感細膩，膻味小且Q彈口感，喜歡羊肉的朋友一定不能錯過
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梅花豬
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看起來瘦肉多，但是肉質嫩，而且是有嚼勁，口感好味道香
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豬五花
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無豬腥味，油花豐富，口感鮮甜軟嫩，絕妙的口味而且不用擔心所謂的油脂，吃起來完全不膩，並保有豬肉香甜味
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去骨豬里肌
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薄切只需數(shù)秒時間，即能吃到鮮嫩的里肌肉片
吃第一口就是出乎意料的美味，口感比較有口感、嚼勁，也沒有腥味超清爽
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除了精選肉品當然少不了海鮮囉！
綜合海鮮盤
天使紅蝦+霸王蝦+蛤蜊+綜合海鮮貝+小卷
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當然有我最愛的天使紅蝦，我對牠情有獨鐘
天使紅蝦也有很多種，等級規(guī)格不同的價差就很大，值得一提的是他們家的食材都是有選過的
口感是紮實，可以吃得到蝦本身的味道而且Q彈，蝦膏濃郁、渾身充滿濃濃海味
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霸王蝦
算是野生草蝦的一種，口感與白蝦完全不同
飽滿鮮甜的美味讓人驚豔，紮實的肉質，讓人忍不住一尾接一尾的吃
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蛤蜊
顆顆飽滿，鮮甜多汁，吃得到新鮮
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綜合海鮮貝
一口一粒剛剛好，圓潤肥厚的飽滿貝柱，滑嫩的口感，鮮美甘甜、風味極佳
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你以為這樣就結束了嗎？還沒呢！
除了火鍋也有燒肉可以吃！(+69升級火烤)
火烤的部份共有六種可以選擇
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蛤蜊絲瓜+燜酒蝦]
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蛤蜊的一點點鮮和鹹泡在絲瓜裡面，蛤蜊和薑絲是料理最佳組合，薑絲提出蛤蜊的鮮味，喝下湯汁只能說是心暖意足呀
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醬燒豬肉
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鹹鹹香香又帶點甜甜的燒烤醬汁，讓肉片的口感和味道大大提升
是我所喜歡的那種味道，夾一小塊配白飯吃，即使撐爆了還是硬要吃，真的太美味啦哈
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牛肋條
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吃起來有點像韓式烤牛肋條，牛肋條烤到剛剛好的熟度，油脂香氣好迷人，醬香氣獨特四溢，口感超級軟嫩
這個牛肋條味道還不錯，肉香味十足，我超喜歡這道的！
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骰子牛
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每塊牛肉切至黃金比例的骰子大小，烤的脆脆香香的非常好入口
肉質扎實鮮甜多汁且?guī)饨畹目诟薪绖攀?/p>
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美國牛橫膈膜
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平常單點不便宜耶，在這裡美牛橫膈膜竟然可以無限吃到飽！
橫膈膜具有特別香氣，是很多老饕的最愛，鮮嫩富嚼勁，牛肉鮮味特別濃郁，牛橫膈膜超美味的?
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「小蒙牛」最吸引人的就是有Haagen-Dazs可以吃到飽
吃完重口味的麻辣鍋之後，再享用哈根達斯，呵呵呵
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小珊珊碎碎念：
好久沒有吃小蒙牛吃到飽麻辣鍋了，府中店新開幕無論是食材或者環(huán)境品質更是升級2.0，真是太棒ㄌ
以吃到飽餐廳的價格而言，算是中價位，但提供的食材和餐點的豐富性我覺得物超所值
從海鮮、肉品到甜品，超過80種選擇，貪吃的我們已經不知道從何下手，這樣的吃到飽餐廳去那裡找啊！
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【Info】
【小蒙牛板橋府中店】
地址：新北市板橋區(qū)東門街30-2號1樓
訂位電話：(02)2272-1577
24H線上訂位：https://yumii.tw/9c9769509
營業(yè)時間：AM11:30~PM23:00
【交通資訊】
捷運：府中站1號出口，步行1分鐘
公車：府中站捷運站，步行2分鐘
南門停車場步行30秒(配合消費折抵停車半價)
?提供WIFI? ?一成服務費? ?寵物入內
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