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靜香EAT
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靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

造訪商家: 醉月燉品
臺中市大里區中興路二段392之2號392號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

冬天就是要進補不然要幹嘛?
大里中興路上前陣子新開一間燉品店「醉月燉品」,經過的時候覺得裝潢很文青,不同於一般很古典的路線別具風格。店內主打各種燉品及養生茶,除了熱補溫補的之外,店內還有提供涼補甚至是素食朋友也能吃的燉品,這個比較少見,還沒嘗鮮的朋友可以跟著靜香來看看~

醉月燉品的用餐空間不算小,整體氛圍也挺不錯,木製的裝潢很文青,把燉品的風格都年輕化了。

附上菜單,想要判斷涼溫熱補可以參考品項底下介紹的小字,裡面把食材和功效標是蠻清楚。除了燉品還有販售主食、甜湯、養生茶等等,目前粉絲團按讚打卡還送小菜~

雖然菜單上的品項很豐富,但因為每種燉品的量都固定,賣完就會把木牌拆下,所以到店時建議先看木牌剩什麼才吃得到喔!

醉月雞腿飯 $60
雞腿飯的雞腿還不小支,幾乎快要把碗塞滿,搭配筍絲挺下飯。雞腿相當軟嫩好入口,皮肉的口感都不錯,不油膩又入味,肉質也完全不乾柴,滷汁微甘甜不是重口味路線,但香氣還不錯。筍絲鹹香超下飯,口感不會太爛我喜歡,米飯吸了點雞腿的滷汁,但我喜歡再濕潤一些,吃起來口感較好也會更夠味,有來用餐這個還滿值得點~

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香水椰子雞 $130
椰子雞相當甘甜,椰子的香氣並不算很濃郁,但椰子的清甜味在口中很持久,湯頭完全不油膩,比八珍養生湯更清爽,湯底也不太有胡椒,更適合小朋友。裡面的香水椰肉超大塊,脆脆的口感很棒我喜歡,雞腿肉超大塊,肉質軟嫩好入口,沒有燉煮到乾柴還不錯,這款我很推~



藥燉排骨 $120
聽店員介紹說這是人氣品項,裡面的排骨還不少,甚至有完整中藥包,排骨有肉好啃咬,湯頭雖然不算很濃,但入口不乾澀而且相當回甘,是滿耐喝的燉品。



八珍養生湯 $120
燉品店比較少看到素食可食用的湯,這款是蛋素朋友可以享用的喔。頭一次看到燉湯內放整顆蛋超特別,除了雞蛋外,還有油豆腐、芋頭、香菇、剝皮辣椒和椰肉,因為這款也有加椰子汁,所以入口帶有椰香的清爽甘甜味,不愛重口味燉品的朋友可以選這款,只是湯底有大量胡椒,喝到最後會微微辣,如果是小朋友喝要比較留意,但味道真的不錯。


黑麻油雞 $130
這碗麻油雞選用雲林的純麻油煮成,加入大量米酒,所以酒味和酒勁都還蠻濃,甚至有點微微米酒的苦感,是當天喝到的品項中最重口味的,裡面的雞腿很大塊,肉很嫩又不乾澀,雞肉還不錯吃,如果湯的酒味可以再揮發掉一些會更好吃。



西洋人蔘茶 $50
蔘茶喝起來不算濃郁,淡淡人蔘香氣挺回甘,如果對苦感比較敏銳的朋友會覺得微微苦但不厚重,冬天來一杯暖呼呼蔘茶還不賴,記得要喝熱的要提前告知喔,不然店家大多都是出冷的,蔘茶記得多泡一下再喝會更有味道。

用餐後記得將餐盤收到後面的回收區喔~


醉月燉品的燉湯除了麻油雞之外都是比較清爽的路線,靜香喜歡風味再厚實些比較夠味,但椰子那款我個人超推,喜歡涼補的朋友一定要試試~
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醉月燉品

地址?: 臺中市大里區中興路二段392之2號

電話?:?04-2483-8866

營業時間?:?11:00~22:00 (週一公休)