Item: 康橋商旅-台南赤崁樓館(臺南市旅館277號)
Rating: 4.55
Author: 醬廖x食被秀

店家資料：康橋商旅-赤崁樓館
用餐時間：2021年2月
早餐時間：07:00-10:00
電話：06 2253 377
住宿附早餐
地址：臺南市中西區民權路二段97號

耳聞康橋商旅的CP值蠻高的，

一泊附兩餐(早餐跟消夜)，

在昨晚吃了康橋商旅宵夜攤後，一早又來吃早餐(根本是豬XDD)

差不多七點出頭就來用餐，

餐廳大概呈現5分滿狀態，(餐廳有兩邊，我拍這邊比較沒人)

趕快入座準備來吃吃~~~

我們位子旁就是這港式粥品區，

這邊看到的是配料，

有皮蛋丁、雲吞脆片、肉鬆、蔥花跟蛋絲，

左邊這個就是港式雞粥、右邊這盤是鳳梨苦瓜雞湯，

早餐準備這些也太搞剛了，真的很用心欸

港式雞粥看起來好像白白的沒有味道，但喝起來還蠻香濃的喔，

當然也可以加各種康橋提供的配料，

至於苦瓜雞湯我就真的忘了喝了XDD

白飯+主廚瓜仔肉好像是店家大力推薦的，

聽起來真的很下飯，但因為我還要吃別的東西，怕吃飯容易飽，

這個我就沒裝了XDD

左邊是絲瓜麵線、右邊炒時蔬，

左邊這盤是五花肉滷瓠瓜，右邊這是咕溜雞肉片，

五花肉我盡量挑比較瘦的肉吃看看，肉質也還蠻軟的喔，

另外咕溜雞肉片也是蠻軟嫩的~

除了港式雞粥之外，也有提供白粥配醬菜，

旁邊還有地瓜跟油漬番茄，

醬瓜、花生、麵筋還有鹹蛋，

這根本就是清粥經典的醬菜，

炸物區雖然只有兩種：薯餅跟雞米花，

這兩種都是我喜歡的哈哈，

而且他們提供一個芥末堅果沙拉醬來搭配薯餅，真的變得更好吃!

生菜沙拉超多種類，

沙拉醬除了有千島醬之外，

也有義式油醋醬及紫蘇梅醬，

紫蘇梅醬比較少見，淋在生菜上面酸酸甜甜也蠻清爽的

這區是清炒菇類、奶油白醬筆管麵、歐式炒蛋跟水煮蛋，

蠻喜歡奶油筆管麵，

歐式炒蛋撒個鹽巴我也是可以夾好幾次XD

餐廳還設有攤位型的取餐區，

很像在夜市之類的逛街的小攤，

這邊可以自取酥餅、中式烤餅這些點心，

另外還有熱豆漿可以裝，

早餐吃肉圓也太酷，

肉圓的照片會在最後喔，因為打開蓋子拍照好像怪怪的

煎臺服務有荷包蛋、蔥花蛋、蛋餅跟蘿蔔糕，

臺味十足的早餐，

這邊也是來了很多趟

吐司跟小可頌也是早餐必備，

醬料有果醬也有奶油，

抹醬是香蒜、花生、奶酥及巧克力，

我現在邊打邊回顧突然好想來片香蒜吐司喔XDDD

飲品區有無糖冰豆漿、鮮奶、果汁、紅茶等，

熱咖啡機有拿鐵、卡布奇諾、摩卡、美式等，

另外調味料也有可可粉、肉桂粉、海鹽、香草粉等，

水果區，

我有夾了芭樂，想說蜜月環島中好像應該補充點維他命C，

另外像這個點心餅乾區、還有下圖的蛋糕區，

這些都是可以隨時來享用的，也就是不分消夜攤跟早餐，

餅乾點心極度多樣，而且像卡哩卡哩跟麻花都好好吃，

蛋糕我就沒啥吃了，不過也拍給大家參考囉

這是我們第一輪拿的菜色，

什麼都拿一點吃吃看，

這盤比較有臺感，

左下角這個就是臺南肉圓，

還蠻好吃的~但吃多比較容易脹XD

總體而言，

中西式餐點都有，還有煎臺區跟特色早餐，

而且提供臺南在地小吃，

以一個商旅的飯店來說，這樣的早餐很有誠意也很用心呢!

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醬廖早起吃早餐紀錄

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臺南中西x早餐吃到飽【康橋商旅-赤崁樓館】CP值超高的中西式早餐/ 臺南肉圓、港式粥品跟煎臺服務