Item: YAYOI彌生軒
Rating: 3.85
Author: 醬廖x食被秀

假日跟好久不見的朋友約了板橋環球2樓的彌生軒聚餐，

12點用餐時間門口大概有4-5組的客人在排隊= =

好險我們有事先訂位，不然不知道要等多久~~

內用空間淺木色系搭配明亮暖色，

空間還蠻舒適的，

還有另外一邊用餐區，不過我們的位子安排在這邊，

我們點了鮮鮭玉子雜炊定食(290元)、南蠻炸雞定食(290元)，

還有其他因為位子關係沒拍到的各式各樣餐點XDD

這是我的鮮鮭玉子雜炊定食，

想說吃點魚補充DHA然後又沒有油炸的東西感覺很清爽，

定食有附味噌湯、日式小菜及漬物，

海苔絲的部分是放在雜炊飯上的，

剛送上還熱滾滾的樣子，

裏頭有鮭魚、蛋、菇類跟米飯，

米飯被鰹魚高湯煮的軟軟爛爛的，

味道鹹中帶點甜味，魚肉跟蛋液很搭，

吃起來真的沒有什麼負擔的感覺(會不會是自己騙自己XD)

放上海帶絲也讓整個飯有不同的味道，

日式小菜及漬物白蘿蔔，

份量一咪咪，真的就是兩口嘗嘗味道這樣XD

日式小菜是雞肉、洋蔥及四季豆(應該)的涼菜組合，

白蘿蔔也有入味，

味道蠻適合配飯的也很清爽，

我對味噌湯比較不會判斷，

只能說他的味噌湯屬於比較鹹的味噌，

我個人喜歡稍甜的味噌~~

朋友吃的南蠻炸雞定食~

主餐跟我的炊飯不同，

它的是南蠻炸雞跟白飯分開放，然後有附一份胡麻菜沙拉，

南蠻炸雞本人~~

我本來想點這個的原因在於塔塔醬!

因為自己還不會做塔塔醬，所以想說吃吃外面賣的，

但好險我點了鮭魚玉子雜炊飯，因為我不吃雞皮，如果點這份的話上面雞皮我都會拔掉很浪費~~~~

雖然如此我還是有試一塊，甜甜的南蠻醬沾著有蛋白顆粒的塔塔醬，

其實還蠻不錯的哈哈哈哈

總體而言，彌生軒的餐點老少咸宜，

空間舒適、也有點餐系統不用人工點餐耗時間，

分量中等，不會到很飽，在板橋環球這交通又方便~

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醬廖在捷運板橋站+板橋車站+板橋環球+板橋遠百的吃貨紀錄

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新北板橋x日式料理【彌生軒YAYOI】日式定食/ 板橋環球2樓/ 板橋捷運站/ 板橋車站/ 親子友善/ 鮭魚玉子雜炊定食