臺(tái)中谷關(guān)風(fēng)景區(qū)美食/前往中橫谷關(guān)風(fēng)景區(qū)旅行泡溫泉途中~行經(jīng)和平區(qū)幾乎每次都會(huì)先買(mǎi)支白冷冰棒解饞(遊記點(diǎn)我)馬路斜對(duì)面【白冷客家滷豆干】更是我們止飢時(shí)會(huì)光顧的在地美食『擺夷豆干/客家滷豆干/千層豆干』各有特色風(fēng)味不同，桃子、李子季節(jié)也有賣(mài)醃漬水果。滷豆干是觀光客路過(guò)白冷『必吃三寶美食之一』
白冷客家滷豆干
電話(huà):04-2594-2182; 0989-390-832
營(yíng)業(yè)時(shí)間:電洽詢(xún)問(wèn)
地址:臺(tái)中市和平區(qū)東關(guān)路二段76號(hào)
粉絲頁(yè):白冷客家滷豆干
店址就位在白冷冰棒馬路斜對(duì)面；買(mǎi)冰棒吃~可以順便買(mǎi)一份滷豆干及白冷肉包嚐鮮趣?
?
白冷客家滷豆干MENU? (2022-1/13拍攝)避免價(jià)格與菜單更新(僅供參考)請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)售價(jià)為準(zhǔn)
擺夷豆干又稱(chēng)夾心豆干~是將配料夾放在滷黑豆干內(nèi)(很像在吃無(wú)肉豆干刈包之概念)
攤子旁也有販?zhǔn)郛?dāng)?shù)丶竟?jié)性新鮮水果、水果漬物及蔬菜、乾香菇...等伴手禮?
除了賣(mài)滷豆干滷味~也有賣(mài)滷蛋
老實(shí)說(shuō):這兒的滷味並沒(méi)有很入味(靠的是調(diào)味之佐醬拉提豆干香氣)
大大滷鍋內(nèi)黑豆干是招牌必點(diǎn)『客家滷豆干/擺夷豆干』主要食材
店家自炒酸菜~很夠味! 整份滷豆干加了它『加了不少分?jǐn)?shù)』?
吃辣嗎？建議加辣喔! 加辣~真的很涮嘴?
趁放假想重遊谷關(guān)+順便拜訪(fǎng)以前露營(yíng)時(shí)"松滋露營(yíng)區(qū)老闆~發(fā)哥"看看營(yíng)地這些年是否有新設(shè)施、櫻花開(kāi)了沒(méi)？下回想再露遊可來(lái)松滋重溫露營(yíng)趣！櫻花季~營(yíng)地內(nèi)就有山櫻花可賞
買(mǎi)了客家滷豆干+2顆茶葉蛋 解饞?
茶葉蛋? ?$10元/粒? ?蛋白滷的算入味~整體而言不錯(cuò)吃
上次遊谷關(guān)有買(mǎi)擺夷豆干吃(忘了拍照
今天換買(mǎi)客家滷豆干? ?$60元/份 (香菜與辣椒)加不加？記得提前說(shuō)?
滷黑豆干切開(kāi)裡頭有密密麻麻孔洞~可吸附滷汁
稍稍可惜的是『買(mǎi)過(guò)N次』其實(shí)豆干本體並沒(méi)有很入味。不過(guò)~因?yàn)榍写髩K後店家會(huì)加很多滷汁及酸菜...調(diào)味醬汁入碗內(nèi)。滷客家豆干浸泡滷汁後再吃~口味變重！還蠻涮嘴der?
尤其是夾一些酸菜與豆干一起入口? 美麥唷!
其它滷味產(chǎn)品~因視覺(jué)上覺(jué)得好像沒(méi)有滷的很夠味
so我們每次來(lái)買(mǎi)只會(huì)買(mǎi)『滷豆干或擺夷豆干(豆干刈包)吃』
店家說(shuō):滷千層豆干也很好吃是吃冰冰涼的味蕾..待下次再訪(fǎng)『小紫有買(mǎi)再補(bǔ)進(jìn)這篇食記分享嘿』
搭下圖臺(tái)中市公車(chē)『下~白冷站』就可以買(mǎi)吃到
算是旅途中~止飢解饞『白冷在地美食』僅此一家~無(wú)其它分店。有些夜市或市集也會(huì)寫(xiě)~他們賣(mài)『白冷客家滷豆干』都不是這家的分店喔！沒(méi)有分店~千萬(wàn)別搞混了東?
::繼續(xù)閱讀::
?
??追蹤小紫IG
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
??
?
?每個(gè)人對(duì)『白冷美食?』?喜好不盡相同；食記心得僅供參考；?營(yíng)業(yè)時(shí)間、商品實(shí)際內(nèi)容、成份售價(jià)、優(yōu)惠訊息；請(qǐng)依店家(官網(wǎng))公告為依據(jù)!!喜歡小紫分享的食記分享嗎？~幫?小紫吃喝玩樂(lè)．享食煮藝??按個(gè)讚+追蹤，一?起趴趴go找尋下一站美食和景點(diǎn)