20220322
明福臺菜的名聲響亮
但我還真的從來都沒來過
這次客戶約在明福? 我雖然平常沒有太喜歡臺菜? ?但也非常期待
?找到地方的時候有點(diǎn)嚇到? 是在一個小巷子內(nèi)
隔壁還有一個小公園
餐廳附近非常的安靜偏暗? 但餐廳裡卻是人聲鼎沸
?這就是門口了? 店面不大? 連招牌都是這種超傳統(tǒng)? 裡面都沒有裝燈的那種耶
結(jié)果一進(jìn)門? 裡面坐滿滿人阿
聽說餐廳只有六桌? 一層樓? 也沒有包廂? 所以非常的難訂
?我們的第一道菜來了? ?是粉嫩豬肝
雖然網(wǎng)路上大家都說明福的豬肝非常好吃? 沒有豬肝的感覺
但我還是不敢吃這種豬肝啊? >
?好大顆的鮮蚵啊? 超澎潤的
這種蚵仔一定要新鮮才好吃
充滿蛋白質(zhì)啊~~~~
?鳥魚子跟鮪魚香腸
聽說鮪魚香腸也是明福的招牌菜之一
鹹香鹹香
肉質(zhì)也好彈
?青菜來了? 怎麼可以把炒山蘇炒的這麼油亮又脆
看起來就好好吃喔
?這個應(yīng)該是明福的招牌中的招牌了吧
佛跳牆
上面滿滿的雞佛啊....(這個我也不敢 >
拍完照後服務(wù)人員會幫我們分碗
會很貼心有分有雞佛跟沒雞佛的....
?麻油腰子
今天剛好有點(diǎn)冷
吃一點(diǎn)麻油腰子挺補(bǔ)的
?脆皮肥腸
哇? 我超愛的菜來啦? (在經(jīng)過數(shù)道我不太敢吃的菜之後)
這肥腸烤的看起來就好好吃喔? 皮超脆的
而且店家還幫忙剪開
腸子也處理的超乾淨(jìng)
這個真的超推！
?酥炸烏魚胗? 這個是透過服務(wù)員解釋? 才知道是烏魚的胃袋
好特別
不過味道很好? 外皮是炸的酥? 裡面則是脆脆的口感
沾點(diǎn)椒塩更好吃? ?
?這個應(yīng)該也是必點(diǎn)的吧
紅蟳米糕
大概紅蟳的面積比米糕還大? 哈哈
蟹黃很濃郁
?砂鍋雞湯? 雞裡還塞滿了糯米
這個雞湯上菜真的是超濃
湯的表面都黏著糊糊的了
一整個膠原蛋白
品嚐起來也是濃到像奶香一樣
此時身邊友人說? ?"這雞湯的熱量應(yīng)該也爆高"? 哈哈
?最後的甜點(diǎn)來了? 這這? 太犯規(guī)啦? 好大的芋泥球
裡面有滿滿的芋泥跟紅豆泥
外層很清爽不油
裡面的芋頭泥是算比較偏乾的? 也不會太甜
好好吃??
?
終於踩點(diǎn)了明福臺菜
雖然前面幾道名菜是我平常就不敢吃的? (sorry >
但後面幾道菜都是愈吃愈驚豔
喜歡臺菜的朋友可以來試試
但餐廳的氛圍偏熱鬧型
如果想要談事情 商務(wù) 可能就比較不適合喔 (可能要用喊的)
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? 明福臺菜海產(chǎn)
臺北市中山區(qū)中山北路二段137巷18-1號