更多詳細(xì)內(nèi)容：https://www.chisworld.com/ussoypresso/
海洋深層水豆花，到底有多神奇，一份要百元。無(wú)天家來(lái)內(nèi)湖開(kāi)店了，就位於桐庵一〇七車(chē)輪餅旁。因?yàn)樾麻_(kāi)幕期間有贈(zèng)送芙蓉蛋塔一份，我就這樣被吸引過(guò)來(lái)了。
無(wú)天家是以濃豆乳著稱(chēng)，選用加拿大非基因黃豆，再加上獨(dú)家的SoyPresso 技術(shù)研磨而成，強(qiáng)調(diào)無(wú)消泡劑、無(wú)增稠劑、無(wú)防腐劑。除了濃豆乳，無(wú)天家還有烘培麵包、可麗露、豆花、飲料等。
比起糖水豆花，我偏愛(ài)豆?jié){豆花。無(wú)天家海洋深層水豆花，其實(shí)就是豆乳豆花，可能用海洋深層水製作的豆花，所以以此命名。除了豆花之外，還加了紅豆、綠豆，和豆?jié){的比例大約是1:1:1。
這天架上只剩下有糖豆花，嚐起來(lái)並不會(huì)很甜；如果無(wú)法適應(yīng)濃豆乳的，可以稍微加水稀釋。豆花厚實(shí)很有口感，吃了會(huì)有飽足感。紅豆、綠豆已經(jīng)熬煮的很軟爛，雖然保有顆粒，但其實(shí)輕輕一壓就會(huì)鬆散，很適合做綠豆沙、紅豆沙之類(lèi)的。如果沒(méi)有胃口的時(shí)候，用這個(gè)當(dāng)成一餐很可以。
▲原本以為一份要百元有點(diǎn)貴，但豆花一桶480克，可以分３~4人分，使用豆乳還加了紅豆、綠豆，其實(shí)價(jià)錢(qián)也算合理。
來(lái)看看吸引我的蛋塔。外觀看起來(lái)更像是德國(guó)布丁，塔皮是扎實(shí)的，比較讓我驚訝的是蛋塔內(nèi)餡，柔軟、滑嫩又香，搭配塔皮一起還可以吃到焦糖感。是我的愛(ài)，冰過(guò)之後更好吃。
無(wú)天家的豆乳口味眾多。這天在門(mén)市試喝了無(wú)糖豆乳，較市售的豆?jié){濃郁，但又沒(méi)有市售濃豆乳的濃，就是介於兩者中間，不至於難入口，也沒(méi)有豆渣感，是可以接受的範(fàn)圍。
?
無(wú)天家內(nèi)湖店
相關(guān)文章