初見麵 位於苓雅區(qū)的輔仁路上，對面就是中正籃球場，街邊的炒麵專賣店
晚上從18:00營業(yè)到00:00，宵夜時段也吃得到，外觀有點日式風格的街邊小攤
麵條有三種麵條可選/烏龍麵/黃麵/粿條，還能選口味，有招牌乾炒/蠔醬/番茄，可以個人喜好做調(diào)整～
聽說老闆冬天賣湯麵，下次再來試試??
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▲ 每日都有不同的小菜
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▲??? ?酸辣莎莎 $20
好繽紛的小菜，甜椒搭配番茄切塊 調(diào)成莎莎醬的味道～還加了點香菜！
第一次吃到好特別，酸酸辣辣的好開胃??
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▲ ?? 金沙炒菇 $20
杏鮑菇切片加上鹹蛋黃，搭配炒麵吃很讚～～～
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▲ 每份炒麵都是現(xiàn)點現(xiàn)炒的，需耐心等待！
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▲ 看主廚大火快炒，還沒上菜，那香氣就飄香整個攤位
能在街邊吃到像熱炒店 那樣的炒麵真的很讚！
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▲?? 招牌乾炒烏龍 $120
大火快炒加入豆芽菜、木耳、青菜，蔬菜用量大方，老闆炒功厲害
烏龍麵吃起來Ｑ彈有勁，熱炒香氣濃郁，重點是不會很油膩！這是我覺得最厲害的部分
最後放上舒肥雞胸肉擺盤，盤子也有特別挑選過，看起來更精緻，感覺得出老闆的用心～
雞胸肉吃起來很有彈性，完全不柴！！好好吃，麵條炒蛋吃更香！
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▲ ?? 秘制手工辣椒 $10
敢吃辣的一定要加一下老闆秘制的手工辣椒，辣度大約是中辣左右
越吃越辣，後勁很強很涮嘴！！！
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▲??? 番茄炒黃麵 $120
這裡的番茄炒麵很好吃，不是那種加番茄醬炒的，吃得到些許的番茄果肉
番茄炒的黃麵，更又一番風味，番茄香氣濃郁，搭配舒肥雞胸肉很好吃??
個人覺得黃麵的麵條好像更多一些???
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▲??? 蠔醬炒粿條 $120
喜歡重口味的我會推薦蠔醬炒粿條，點餐的時候老闆就有說這道比較重口味，
吃起來有像在港式餐廳吃到的乾炒河粉！只是味道更重更濃郁一些
有問過老闆能不能調(diào)整鹹度，老闆說可以呦～
一般外面的炒河粉都會超級油膩，但這裡的不會！
建議來用餐前可以自己帶杯飲料 比較不會口渴～
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▼菜單 2022/03
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▲店面外觀
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FB：https://www.facebook.com/初見麵/
?? 初見麵
???802高雄市苓雅區(qū)輔仁路81號
???18:00–00:00???週日公休
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[[ 每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考?]]
總能讓我找到當?shù)孛朗?!!?
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