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醬廖x食被秀
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 圓通路大滷麵
新北市中和區圓通路351號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00


  • 店家資料:圓通路大滷麵
  • 用餐時間:2021年8月
  • 營業時間:08:30-13:30 (週四、周日公休)
  • 電話:02 2242 2334
  • 付現
  • 地址:新北市中和區圓通路351號

身為中和媳婦,透過美食認識這個地方是非常合情合理的,

就一直盧我先生,

請他務必帶我多去品嘗雙和美食~~~~

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這家大滷麵已經在我口袋名單很久了,

就在圓通路上,

之前有一次假日要去買,結果不到11:30水餃就賣光了= =

因為一定要大滷麵搭配水餃吃整套,

所以就等這次平日中午來看看,

平日中午也是很多人欸~~

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我們點了兩份大滷麵(95元)、水餃10顆(50元,最少一次點10顆)

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因應疫情期間,目前還是都採取外帶模式,

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每顆水餃大小一般,

不過皮很Q,而且內餡也還蠻多的

我覺得口味調的不錯,是會讓我想再回購的水餃

不過有個小缺點,水餃會有小小的硬骨,

我吃了幾顆大概有2-3顆有這種硬骨,不知道是不是我太幸運

雖然好吃,但需要特別注意

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再來就是重頭戲大滷湯,

外帶的時候,店家會把麵體跟大滷湯分開包,

下面這大碗是只有湯的部分,

我覺得分量之大,這一個人吃應該會撐爆XDD

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大滷湯裡頭的料也不少,

白菜、紅蘿蔔、蛋、豬肉片、貢丸、黑木耳等等,

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我們分裝麵跟湯到各自的碗裡,

麵條是寬版的粗麵條,口感很Q彈,

湯頭還不錯,料也不少,但豬肉片切比較厚、有筋較難咬,

其他我個人都蠻推薦的哈哈

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整體而言,

雖然水餃硬骨較多、大滷湯的豬肉片筋也較多,

這是我覺得可以改善然後更好的地方~~~

但我可以理解為什麼是中和的人氣小吃,

以份量來說算還蠻平價的,

水餃跟大滷麵(湯)也都還不錯,

中和媳婦會想買回去給娘家的人吃吃看哈哈

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醬廖在新北中和的吃喝玩樂紀錄

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