旱溪夜市可說是臺中東區(qū)最好逛又有超多美食小吃的夜市，更是小涼心目中的夜市第一名! 繼上次的赤豆干蔬食滷味、酥皮春捲、Churros&Co. 吉拿棒、發(fā)哥現(xiàn)烤、柯記杏鮑菇，小涼又要來分享旱溪夜市超高人氣排隊必吃的兩家，一也黃金豆乳雞以及東北小爺眷村手工水餃。

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說到這家一也黃金豆乳雞真的是傳奇，每次來逛旱溪總是要排隊才買的到！也練就只要帶我家ＱＱ來，她一到就會立馬下車幫小涼阿姨排隊，讓我停好機車後再過去XD? 而且這一家真得很誇張，這天我已經(jīng)算很早來囉，下午大約5:20來已經(jīng)是這排隊人潮了! 當然另一家東北小爺眷村手工水餃也是在旱溪夜市內(nèi)唯一賣水餃的店家，當日五點半也是客滿沒位置！！！

一也黃金豆乳雞每週二、四、五、六都有來販售，位置固定在旱溪東溪入口處的機車停車場旁，以販售現(xiàn)炸豆乳雞翅、雞丁、雞脖子、七里香、薯塊以及薯條為主

招牌雞翅1支$20、6支$110，雞丁有分大小份$50、$100

七里香$25、薯餅1份$25、薯條有$30、$50

雞脖子一份$20，我記得好像是五支(以現(xiàn)場為主唷)

小涼每次都買雞丁、七里香、有時候會買個雞翅回家配劇。一也豆乳雞家的炸雞都屬於比較炸的有點乾不油膩，但也因為香香酥酥帶點焦脆的口感讓不少人很愛，雞丁的外皮超香酥、肉也不會過乾，我們都很喜歡!

一也家的七里香我很愛，因為炸得很焦酥又將油脂給逼出來，所以吃起來少了油膩感，多了香酥滋味呢

東北小爺眷村手工水餃，這家可是旱溪夜市內(nèi)唯一一家手工水餃！

這邊只賣手工水餃＋酸辣湯、綜合湯（蘿蔔＋貢丸）、蘿蔔湯，也有冷凍手工水餃唷！付款方式可現(xiàn)金、各式電子支付超便利！

小涼每次來吃水餃必喝綜合湯，這一鍋真的好喝又鮮甜

水餃一份＄65有10顆，每一顆都非常的飽滿

通常小孩5-7顆就會非常飽足了！醬料可選醬油或辣醬油唷！

我們是無辣不歡，所以就來個辣醬油，但還是建議慢慢加先試水溫，以免過辣XD

你看看每一顆水餃都粉大顆又飽滿，水餃皮也不算是很厚重的，加上內(nèi)餡飽滿的風(fēng)味，可是讓人一吃就上癮

這邊的水餃均以高麗菜豬肉水餃為內(nèi)餡，其實這口味也是大眾比較愛的口味之一，當然你如果想要吃別的口味，這邊也有提供冷凍水餃（口味比較多）．高麗菜豬肉水餃吃起來外皮帶點Q勁，內(nèi)餡菜甜肉香、加上辣醬的辛味兒讓肉餡更為鮮香，不想內(nèi)用也可以選擇外帶唷！！

綜合湯，有著QQ的貢丸跟鮮甜軟嫩的蘿蔔，湯頭更是鮮甜好喝，每一次總是讓我喝不夠的會加湯XD

旱溪夜市的美食小吃真的爆炸多，每一攤各有人喜歡或不愛，小涼就陸續(xù)分享我每次去旱溪會吃的小吃美食囉！當然也有可能沒有介紹你心目中必吃的旱溪夜市美食，也歡迎你推薦囉！

旱溪夜市? 一也豆乳雞、東北小爺眷村手工水餃
地址:臺中市臺中市東區(qū)旱溪東路一段與振興路口(旱溪夜市)
時間:17:30~23:30(每週二、四、五、六)

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