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一直對大腸糯米腸很難抗拒，延三夜市的「黃大腸煎」在口袋收藏已久，每次經過想到它都已經是吃飽的狀態，這次在附近喝咖啡，剛好遇到營業時間開始，立馬先去點了一份來吃吃看，才營業就坐滿人，生意是有沒有那麼好啦！
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黃大腸煎就在延三夜市靠近大橋頭站的一端，搭捷運過來出站不遠就到，斜對面就是有名的排骨湯跟高麗菜飯。
主要賣餐點有大腸煎、香腸、燒雞腿還有三絲丸湯，這次除了雞腿外，都點來吃了，吃完之後認真覺得，不能單點大腸煎，也不能單點香腸，一定要兩個都點搭配在一起才最好吃！
上菜很快，點了立刻就上桌，不只內用人多，外帶的人也很多。
大腸煎
大腸煎是用炸的，但是還好吃起來不會太油，搭配上醬料跟醃小黃瓜，其實單吃大腸煎沒什麼味道誒，覺得香氣偏淡了些，多沾點醬料又會覺得都是醬的味道，最對味的應該就是搭醃小黃瓜吧，清爽又不覺得油膩，大腸煎口感是不錯，但是味道上個人比較愛雙連巷仔口或是士林堃叔的，香氣比較濃一些。
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香腸
香腸的肥瘦剛好，吃起來是偏甜的口味，搭配的是新鮮蒜片，其實個人覺得大腸煎加香腸再加上蒜片一起吃最好吃。
三絲丸湯
湯頭搭配上芹菜喝起來很清爽，丸子吃起來是魚丸的味道，小小碗的但是味道不錯。
老實說這次吃黃大腸煎是有那麼一點點失望，沒有想像中好吃，可能因為評價太高，認真覺得不能單吃，一定要搭配香腸跟蒜片一起吃才對味，也不要沾太多醬汁，會搶了大腸煎原本的味！
地址：臺北市大同區延平北路三段4號 地圖
電話：0928-885-639
營業時間：17:30–00:00 週三公休
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