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臺(tái)北條通商圈~麗姐麻油雞
吃麻油雞不是冬天的權(quán)利,這間在條通商圈長(zhǎng)安東路上的麗姐麻油雞是一年四季都滿滿人潮的人氣店家,網(wǎng)路評(píng)價(jià)相當(dāng)不錯(cuò),一到用餐時(shí)間店裡就座無虛席常常要選擇外帶才能吃得到麗姐麻油雞的美味。除了麻油系列他們家的清湯跟溫補(bǔ)湯品也都相當(dāng)受歡迎。
麗姐麻油雞~交通位置
麗姐麻油雞的位置在長(zhǎng)安東路一段53巷裡,整條巷子都是美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū),要生意好就要拿出真本事,這天特地避開用餐時(shí)段來找麗姐喝個(gè)麻油雞湯,不然用餐時(shí)間人潮真的誇張。
麗姐麻油雞~菜單價(jià)位
價(jià)位來說麗姐麻油雞的價(jià)位在麻油雞界裡算是很佛心的,湯品加麵線就是多20元,如果想要吃很飽可以加個(gè)麵線一起品嚐,但我自己是喜歡單點(diǎn)一碗麻油乾麵線,味道超讚。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的湯品,所有食材都準(zhǔn)備的很用心。
麗姐麻油雞~麻油雞湯140元
麗姐麻油雞裡面的雞肉都是選用品質(zhì)較好的土雞,這扎實(shí)的肉質(zhì)彈牙不柴相當(dāng)好吃,整碗份量挺大的就算我一個(gè)人來吃也是很有飽足感,當(dāng)然如果想要再吃飽一點(diǎn)加份麵線更不錯(cuò)。
選用肉質(zhì)彈性高的放山土雞,這大塊的雞腿肉雞皮軟嫩Q彈,裡面的肉非常扎實(shí),滿滿的麻油跟老薑的香氣實(shí)在逼人。
這麻油湯頭先用老薑癟香後加入嚴(yán)選的黑麻油還有米酒下去炒雞腿肉,濃郁的雞湯真的非常好喝,重點(diǎn)是鹹度適中帶著淡淡的甜度,順口的麻油香氣很有層次,只要喝過都說讚。
麗姐麻油雞~香菇雞湯140元
這碗就算天氣不冷也可以輕鬆品嚐,老闆選用南投在地嚴(yán)選的香菇品種,不惜成本也要做出這個(gè)好味道。雞湯清爽不油膩,裡面的油脂是雞腿肉本身的油脂,同樣順口不過鹹,相當(dāng)好喝。
麗姐麻油雞~麻油乾麵線40元
這天點(diǎn)了招牌的麻油雞湯還有香菇雞湯兩種,另外再加點(diǎn)一碗麻油麵線。
配菜選了高麗菜、乾米血糕、乾豬肝、乾腰子,這樣就超澎湃。如果喜歡吃麻油雞那這間表現(xiàn)相當(dāng)有水準(zhǔn)的麗姐麻油雞推薦給大家。
麗姐麻油雞
地址|臺(tái)北市長(zhǎng)安東路一段53巷20號(hào)
電話專線|02-2541-1935
營(yíng)業(yè)時(shí)間| 11:00~23:30(週日公休)
粉絲專頁(yè):FB
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