?高雄有好多間很好吃的酸菜白肉鍋，說到酸菜白肉鍋大家都會(huì)說就左營(yíng)XX店
但是呢?!武廟商圈也有一間超便宜，量又多的酸菜白肉鍋餐廳就叫【千槢小館】
?火鍋湯頭有四種選擇，除了酸菜白肉鍋還有泡菜、蕃茄鍋、石頭火鍋，火鍋食材豐盛到讓你滿足舉大姆指
家常料理也別錯(cuò)過，像是月亮蝦餅、起司芋見泥都是必吃的選項(xiàng)
? ?
?千槢小館位在熱鬧的武廟商圈，比較顯眼的位置是在蘋果市集大港超市旁邊
廣場(chǎng)前就有一大塊停車場(chǎng)，騎車不用擔(dān)心沒位置，開車的話可能要在外頭找公有停車格
搭捷運(yùn)五塊厝二號(hào)出口下車，步行5-6分鐘就能到
?
??
店內(nèi)環(huán)境很簡(jiǎn)單，桌位分別是四人桌以及八人圓桌，適合朋友、家人聚餐
建議先訂位，今天去用餐就整間客滿
?
店內(nèi)目前有活動(dòng)，打卡按讚就送肉，有白肉、梅花豬二則一
?愛吃肉肉的朋友們可別錯(cuò)過這波好康
?
?千槢小館有四種鍋物，酸菜白肉鍋、田園蕃茄鍋、韓式泡菜鍋、石頭火鍋這四種
依人數(shù)選擇雙人、四人、六人或是八人套餐，每款套餐的配餐都不同
另外偷偷跟大家說單人用餐有單人鍋喔，我是瞄到現(xiàn)場(chǎng)有位女士一人用餐才知道有單人鍋物
?
前三種鍋物只有二種size，小份以及大份這二種，前者價(jià)格是六百，後者是八百不收服務(wù)費(fèi)
爆香石頭鍋則是一盤菜跟肉，其他依個(gè)人喜好再點(diǎn)自己喜歡的東西去煮
肉品選項(xiàng)有嚴(yán)選白肉片、國(guó)產(chǎn)梅花豬二種，或是可以單點(diǎn)其它的料理
? ?
??冷翠金萱
冰箱裡頭有各種飲料，吃火鍋就是要搭配能解膩的茶品，冷翠金萱口感溫潤(rùn)清涼又爽口
?
月亮蝦餅
??
?月亮蝦餅是店家的招牌，我看每桌都有一份，而且網(wǎng)上評(píng)價(jià)也挺高
蝦餅不是薄薄的一片是有厚度的那種，外皮炸的金黃香酥內(nèi)裡蝦肉也不少
?
?
月亮蝦餅彈牙又有嚼勁，泰式酸辣醬可別忘了沾，酸甜的口感讓人一口接一口??
??
?起司芋見泥
?
?這道甜點(diǎn)炸物真的必點(diǎn)、必點(diǎn)、必點(diǎn)，非常重要要記下
裡頭包裹著起司、芋泥，剛炸出來燙口也燙手，輕輕一剝就開而且還牽絲
芋泥超級(jí)滿整體不甜也不膩口，就算冷掉了也很好吃也不油
這個(gè)真的一定要吃，不吃會(huì)後悔?
?
酸菜白肉鍋(雙人套餐)
?雙人套餐二人吃真的太撐三人吃剛剛好，當(dāng)然吃不完可以打包帶回家當(dāng)晚餐
?
?千槢小館的酸菜是自己醃制的酸白菜，湯頭則是採用豬大骨、大白菜下去熬
連我這不怎麼愛吃酸菜白肉鍋的人都拜倒這湯頭，實(shí)在是有夠到味～酸！
?
酸菜白肉鍋的湯頭會(huì)越煮越酸，愛吃酸的人可不能錯(cuò)過，我阿爸就超愛這味
我是酸到臉皺一塊＞＜，就如網(wǎng)友說湯頭濃郁酸香回甘，越喝越上頭
?
店員也會(huì)時(shí)常來詢問是否要加湯，加入高湯後酸味就降低，反而另有絲絲甘醇的甜味擁上來
??
?雙人套餐附餐-蛤蜊
?
?蛤蜊很大一顆，沙子吐的很乾淨(jìng)，蛤蜊整盤丟入鍋中一次吃光光，味道超鮮啊
?
?雙人套餐附餐-鴻禧菇
?
?酸菜白肉鍋的配菜超豐盛，有哪間火鍋店能比的過啊，真的是很用心在經(jīng)營(yíng)
所以Google評(píng)價(jià)特高不是沒有原因，一路看下來都沒有負(fù)評(píng)，都是5顆心給分
豆皮、凍豆腐是我的最愛只是吃要小心，因?yàn)闀?huì)吸湯汁
?
?蛋餃，同事超愛一口氣三塊全吃光?
?
吃火鍋怎麼能少了魚餃、燕餃呢，這個(gè)放著我來解決
貢丸、魚丸超有彈性，魚丸更是特別挺少見的口感?
? ?
?同事超愛吃海鮮，這二條肥美又彈牙的鮮蝦直接被她啃個(gè)精光
?
?雙人套餐附餐-嚴(yán)選白肉片
??
?嚴(yán)選白肉片有分二種，一款是帶皮，另一款是去皮，熟客都愛吃帶皮的較有嚼勁
?
?豬肉片跟牛肉、羊肉不同，就算切的的再薄還是得煮到一定的程度才能食用
肉質(zhì)很彈牙且多汁，單吃不沾醬就很美味?
?
?店家的醬料是自己調(diào)配，有淡淡的芝麻香味
酸菜白肉鍋醬料大都是豆腐乳+芝麻下去調(diào)配，比較不會(huì)搶了酸菜的味道
??
?芋頭鮮肉丸(單點(diǎn))
?
?
?愛吃芋頭的朋友們可以嚐嚐這道芋頭鮮肉丸，小小一顆肉丸包著芋頭餡
芋頭鮮肉丸Q彈帶勁香味濃郁，細(xì)品能感受到內(nèi)裡芋香味?
?
?花枝漿(單點(diǎn))
??
?單點(diǎn)的花枝漿超大份量，頭一次看到是用碗裝盛，大小有手掌心這麼大
花枝漿裡頭有切丁的花枝塊，依自己的喜好刷入鍋中煮沸
煮好的花枝超有咀嚼感，用料很實(shí)在鮮甜又彈牙
??
?千槢小館不管是在價(jià)格、食材、服務(wù)以及環(huán)境方面都很用心去經(jīng)營(yíng)
單單酸菜白肉鍋的湯頭就讓人豎起大姆指按讚，食材配料也不小氣給的量超多讓人很滿足
這麼物超所值，C/P值又高的店家不推薦給你們就太說不過去啦
?
千槢小館
電話：07-7220056
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00-PM13:30 PM17:00-21:00
地址：高雄市苓雅區(qū)武廟路135巷7號(hào)
公休日：禮拜三
千槢小館：粉絲團(tuán)
?